Продукты для коржей:
1.4 крупных куриных яйца;
2.сахар и мука – по 1 стакану;
3.2 ст. л. с горкой картофельного крахмала;
4.1 ч. л. разрыхлителя теста.
Взбить все ингредиенты миксером, пока весь сахар не растворится. Испечь корж в форме для выпечки, после полного остывания разрезать на 2 части.
Продукты для творожно-клубничной прослойки:
1.Полкило творога (зернистого);
2.400 мл клубничного йогурта;
3.100 граммов жирной сметаны;
4.100 граммов сахара;
5.100 мл воды;