Пряник " ~Тульск0й~ " ☆ по - Венгерски
|
|
Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 09:42
+ в цитатник
Всё_о_ВЯЗАНИИ все записи автора
Самым универсальным сладким инструментом с помощью которого можно даже самой простой выпечке придать праздничный вид, является глазурь.
Роспись печенья глазурью - это настоящее искусство, требующее грамотного подхода и непременной тренировки. Выполняется роспись несколькими способами, самые популярные из которых - роспись по глазури жидкой и ажурное разрисовывание. Самый лучший инструмент для работы - это кулек, их часто в своей работе используют кондитеры. Если в доме не оказалось специального кулька, то запросто можно его за одну минутку смастерить самостоятельно, использовав целлофановый пакет. При готовке глазури обратите внимание на ее консистенцию - она не должна у вас растекаться, иначе не получится сделать рисунок. Глазурь на печенье не только является декорирующим элементом, она так же продлевает срок хранения выпечки, защищая от преждевременного засыхания. Печенье, украшенное красивейшим глазурным узором, обязательно порадует каждого сладкоежку.
Метки:
рецепты
сладкие рецепты
кружево на печенье
печенье
роспись глазурью
тульский пряник
роспись пряников
Процитировано 17 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-