Берковская_Татьяна все записи автора

Не желаете отведать вкусные домашние пельмени? Еще дымящиеся, с жирной сметаной, ароматным сливочным маслом и свежей зеленью - это не только простое, но и сытное второе блюдо для всей семьи. Приготовим мы их с необычным и оригинальным тестом для пельменей, а в качестве начинки будем использовать свинину и репчатый лук. Будет вкусно, обещаю! 

Ингредиенты:

Пельменное тесто на сметане:

• Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов
• Сметана — 200 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки

Начинка:

• Свинина — 400 граммов
• Лук репчатый — 1 штука
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...