-Метки

crafts crochet embroidery gilet hand made hand made decor handicraft handmade igmihrru jaquette knitting knitting for children merlettka needlework oversize pullover trend ажурные узоры антимакасар все руками вторые блюда вышивка вышивка крестом вышивка по сетке вязаная одежда вязаная салфетка вязание вязание для детей вязание крючком вязание модели бесплатно вязание модели спицами вязание на спицах вязание спицами вязаные вязаный вязаный женский пуловер вязаный пуловер вязаный пуловер с описанием вязаный пуловер спицами гарнитур для новорожденного жакет жакет спицами жилет жилет спицами кардиган кардиган спицами комплект на выписку конверт для новорожденного крестецкая строчка кулинария летние модели крючком линейные узоры нижегородский гипюр оверсайз одежда крючком основы вязания платье крючком платье на выпускной платье спицами пуловер пуловер спицами пуловеры рецепты рукоделие ручная работа салфетка свадебное платье свадебное платье крючком свитер свитера спицами строчевая вышивка схема вязания схемы вязания спицами схемы шкатулки узоры узоры для юбок узоры спицами флорариум хендмейд цветная перевить шкатулка крючком эксклюзивные модели энциклопедия цветовода юбка крючком

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57674


Новогоднее меню - Сырные корзиночки

Суббота, 17 Октября 2020 г. 06:45 + в цитатник
MerlettKA все записи автора
5_сыр (357x395, 138Kb)  
Сырные корзиночки с нежнейшим
паштетом из красной рыбы,
сливочным сыром и икрой 
 
Приготовление этой закуски требует 
особого внимания и определенной 
сноровки: не у всех получается
справиться с горячим сыром с первого
раза.
 
Однако усилия будут вознаграждены
сполна, и результат превзойдет все
ожидания!
 

5_сыр! (610x350, 117Kb)

Чтобы сыр легче было снять со стаканов или чашек, смажьте их предварительно растительным маслом.
 
• Духовку нагрейте до 200 °С. Противень выстелите пергаментом. 
 
Сыр натрите на мелкой терке и выложите на противень порциями в виде небольших кругов. 
 
Поставьте в духовку на 3–4 минуты. Как только сыр расплавится, осторожно снимите его лопаткой и перенесите на стаканы или чашки, опрокинутые вверх дном. 
 
Дайте остыть и снимите со стаканов (чашек).
 
• Свежую рыбу отварите до готовности (около 20 минут), затем дайте остыть и разомните вилкой. 
 
Слабосоленую рыбу нарежьте мелкими кусочками, соедините с измельченной отварной рыбой, соком и цедрой лимона, маслом, сметаной и укропом. 
 
Немного посолите и поперчите. Получившуюся начинку разложите по корзиночкам и уберите в холодильник на 30 минут.
 
• Сливочный сыр небольшими порциями выпустите из кондитерского шприца с фигурной насадкой на начинку в каждой корзиночке. 
 
Украсьте красной икрой.

5_сыр1 (494x335, 111Kb)

5сыр (584x700, 244Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку