Новогоднее меню - Медовое печенье (шведская кухня)

Суббота, 17 Октября 2020 г. 07:44 + в цитатник

MerlettKA все записи автора

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

300 г муки

1 яйцо комнатной температуры

120 г коричневого сахара

120 г сливочного масла

1/4 ч.?л. соли

1/2 ч.?л. разрыхлителя

1/4 ч.?л. корицы

100 г меда, лучше темного

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1 Взбить размягченное масло с сахаром, добавить мед и яйцо.

2 Просеять муку, добавить к ней соль, разрыхлитель и корицу, затем сухую смесь всыпать в масляную и тщательно смешать.

3 Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на полчаса.

4 Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать формочками фигурки, разложить на выстеленном бумагой для выпечки противне.

Выпекать при температуре 180 °C до золотистого цвета – 10–15 минут.

Совет

Печенье можно покрыть шоколадной помадкой: 1 ст. л. сливочного масла растопить, добавить 4 ст. л. какао, 3 ст. л. молока, 100 г сахарной пудры, ваниль.

Варить до готовности.