Среда, 05 Июня 2013 г. 14:08 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рецепт варенья из арбузных корок достаточно прост:
арбузные корки - 1 кг,
сахар - 1,2 кг,
вода - 9 стаканов (1 стакан = 250 мл),
сода - 1 чайная ложка с горкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Комментарии (0)

Как приготовить тирамису от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:54 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Для десерта тирамису используется печенье Савоярди, которое можно купить или же испечь самим. Его нужно 180 гр. Приготовить печенье можно накануне, т.к. оно должно быть полностью остывшим, да и времени для приготовления самого десерта на следующий день потребуется меньше" - Светлана Позигун (Воронеж, Россия)рассказывает, как приготовить тирамису в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты десерт тирамису торт тирамису тирамису рецепт тирамису

Комментарии (0)

Лазанья Болоньезе от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:51 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Лазанья Болоньезе имеет восхитительный вкус. Я очень хотела приготовить настоящую лазанья и она у меня получилась!" - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить лазанью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда лазанья

Комментарии (0)

Сырный крем-десерт от Светланы Позигун

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:47 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Сырный крем-десерт получается густой и воздушный и отлично подходит для приготовления тирамису". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) делится своими рецептом крема.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кулинария десерт крем-десерт

Комментарии (0)

Домашний хлеб без дрожжей от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:36 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"По этому рецепту получается быстрый и вкусный ржаной хлеб без дрожжей. Тесто готовится на кефире с содой". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) делится своим рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка домашний хлеб

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278794572/">РўРѕСЂС‚ В«РЇР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕВ»</a> РўРѕСЂС‚ В«РЇР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕВ»

&nbsp;

РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РёСЃРїРµРєРёС‚Рµ СЌС‚РѕС‚ С‚РѕСЂС‚!
	Р›С‘РіРєРёР№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РІ РјРµСЂСѓ СЃР»Р°РґРєРёР№, СЃРѕС‡РЅРѕ-СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№!
	
	[more=]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	РґР»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°:
	4 СЏР№С†Р°
	3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
	1 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
	3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
	1/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
	РґР»СЏ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	3-4 СЃСЂРµРґРЅРёС… СЏР±Р»РѕРєР° (Р»СѓС‡С€Рµ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёС…)
	250 РјР» СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
	40 РіСЂ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
	50 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР°
	РґР»СЏ РєСЂРµРјР°:
	500 РіСЂ РѕР±РµР·Р¶РёСЂРµРЅРЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	250 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° С‚РёРїР° &laquo;Р¤РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ&raquo;
	100 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°
	2 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
	РґР»СЏ РїСЂРѕРїРёС‚РєРё:
	50 РјР» СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
	1 С‡.Р». СЂРѕРјР° Рё... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278794572/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Торт «Яблочное лакомство»

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:29 + в цитатник

VezunchikI (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Яблочное лакомство»

Обязательно испеките этот торт!
Лёгкий, вкусный, в меру сладкий, сочно-яблочный!
292

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: торт выпечка кулинария

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278767155/">РџРђРќРќРђ РљРћРўРђ РР— РљР›РЈР‘РќРРљР - РќР•Р—РђР‘Р«Р’РђР•РњР«Р™ РРўРђР›Р¬РЇРќРЎРљРР™ Р”Р•РЎР•Р Рў</a>

РџР°РЅРЅР° РєРѕС‚С‚Р°&nbsp;(Panna cotta - РІ РїРµСЂРµРІРѕРґРµ&nbsp;РІР°СЂРµРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё) - СЌС‚Рѕ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№, РЅРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° СЃР»РѕР¶РЅРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊСЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.&nbsp;
	РќРµР¶РЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ РґРµСЃРµСЂС‚Р° РІ РїСЂРёРІРєСѓСЃРѕРј Р±РµР»РѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР° РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅСЏРµС‚ СЃРѕСѓСЃ РёР· СЃРІРµР¶РёС… СЏРіРѕРґ РєР»СѓР±РЅРёРєРё.&nbsp;

[more=РџРђРќРќРђ РљРћРўРђ РЎ &nbsp;РљР›РЈР‘РќРРљРћР™ РР›Р Р”Р РЈР“РРњР РЇР“РћР”РђРњР]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ (РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё):&nbsp;
	
	* СЃР»РёРІРєРё (33% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё) - 500 РјР».;&nbsp;
	* СЃР°С…Р°СЂ - 2 СЃС‚.Р».;&nbsp;
	* Р±РµР»С‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ - 75 РіСЂ.;&nbsp;
	* Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ - 4 РїР»Р°СЃС‚РёРЅРєРё;&nbsp;
	* РІР°РЅРёР»СЊ - 0,5 СЃС‚СЂСѓС‡РєР° (РёР»Рё 1-2 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°);&nbsp;
	* РєР»СѓР±... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278767155/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПАННА КОТА ИЗ КЛУБНИКИ - НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:47 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта (Panna cotta - в переводе вареные сливки) - это итальянский десерт, который, не смотря на сложное название, готовиться очень просто.
Нежный сливочный вкус десерта в привкусом белого шоколада прекрасно дополняет соус из свежих ягод клубники.

Панна котта с белым шоколадом и клубничным соусом

ПАННА КОТА С КЛУБНИКОЙ ИЛИ ДРУГИМИ ЯГОДАМИ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: рецепт десерт панна кота клубника

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ МИКСА ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ С ПЕРСИКАМИ - МИНИМУМ КАЛЛОРИЙ

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:46 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из персиков, моцареллы и пармской ветчины

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки: рецепт салат листья салата ветчина сыр моцарелла

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ - ДЛЯ КОФЕМАНОВ

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:43 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший торт с ароматом кофе. Делать его совсем не сложно.

Торт кофейный

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт кофейный торт

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278766466/">РўРћР Рў РЎ РљР›РЈР‘РќРРљРћР™ - РџР РђР—Р”РќРРљ Р’РљРЈРЎРђ Р РќРђРЎР›РђР–Р”Р•РќРРЇ</a>

РР· СЃРІРµР¶РµР№ РєР»СѓР±РЅРёРєРё, РЅРµРґР°РІРЅРѕ РїРѕСЏРІРёРІС€РµР№СЃСЏ РІ РїСЂРѕРґР°Р¶Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРµС‡СЊ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂ. &nbsp; РћС‡РµРЅСЊ СЂРѕРјР°РЅС‚РёС‡РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РєР»СѓР±РЅРёРєРё СЃРѕ СЃР»РёРІРєР°РјРё РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ С‚РѕСЂР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»СѓС‡Р°СЏ.&nbsp;

[more=]

&nbsp;

РўСѓ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ Р±СѓРґРµРј СѓРєСЂР°С€Р°С‚СЊ РЅР°С€ С‚РѕСЂС‚РёРє, РѕС‚Р±РёСЂР°РµРј РїРѕРєСЂСѓРїРЅРµРµ, Р° РІСЃСЋ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅСѓСЋ РїРѕРєСѓРїР°РµРј Р»СЋР±РѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°, С‚Р°Рє РєР°Рє РЅР°Рј РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РµРµ РЅР° Р»РѕРјС‚РёРєРё, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅР° РїРµСЂРІРѕР№ Рё РґРѕСЂРѕРіРѕР№ СЏРіРѕРґРµ РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚СЊ. РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Сѓ РјРµРЅСЏ РІС‹С€РµР» РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІС‹СЃРѕРєРёРј, Р·Р° СЃС‡РµС‚ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РґРёР°РјРµС‚СЂР° С„РѕСЂРјС‹, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РµСЃР»Рё Р’С‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё Рє ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278766466/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ - ПРАЗДНИК ВКУСА И НАСЛАЖДЕНИЯ

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:42 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из свежей клубники, недавно появившейся в продаже, можно испечь великолепный праздничный тор. Очень романтичное сочетание клубники со сливками в этом рецепте клубничного торта подходит для любого торжественного случая.

торт с клубникой рецепт с фото

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт торт с клубникой сливочный сыр йогурт

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278766289/">Р”РћРњРђРЁРќРР• РљР РЈРђРЎРђРќР« РџРћ Р Р•Р¦Р•РџРўРЈ Р¤Р РђРќР¦РЈР—РЎРљРћР™ РљРћРќР”РРўР•Р РЎРљРћР™</a>

[more=]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 450 Рі
	Р”СЂРѕР¶Р¶Рё 8 Рі
	РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;(РїРµСЃРѕРє) 60 Рі
	РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 2 С€С‚
	РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 180 Рі
	РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ 20 Рі
	РЎРѕР»СЊ РїРѕРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ 5 Рі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё РІ 150 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 10 РјРёРЅ., Р·Р°С‚РµРј РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РјСѓРєСѓ, РІС‹СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ РјРёСЃРєСѓ. 30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё Рё СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ РјСѓРєРѕР№.Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 СЏР№С†Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, 1/2 С‡. Р». СЃРѕР»Рё, РґСЂРѕР¶Р¶Рё Рё РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ РіР»Р°РґРєРѕРµ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ (РјРµСЃРёС‚СЊ 10-15 РјРёРЅ.).

РЎС‚РѕР» РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєРѕР№, С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РІ РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅРёРє СЂР°Р·РјРµСЂР°РјРё 50 С… 20 СЃРј. РћСЃС‚Р°РІС€РµРµСЃСЏ СЃР»Рё... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278766289/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ДОМАШНИЕ КРУАСАНЫ ПО РЕЦЕПТУ ФРАНЦУЗСКОЙ КОНДИТЕРСКОЙ

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:40 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

wpid PMAuSnqbm5M Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт круасаны французские круасаны

Комментарии (1)

Томатный соус чили от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 18:54 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Рекомендую всем приготовить томатный соус чили. Он получается горько-сладкий, отлично подходит для шашлыка, мяса, картошки, в общем, ко всему" - Алена Дрерр (Германия) дает свой рецепт соуса чили.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму домашний соус чили

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278747504/">Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ РєСЂРµРј РёР· СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ </a> 
	[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/PTfVXCX_sgA]

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РёР· &quot;РљРЅРёРіР° Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ РїРёС‰Рµ&quot;

РљР Р•Рњ РР— РЎРњР•РўРђРќР«

РЎРјРµС‚Р°РЅСѓ РІР»РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, РІР°РЅРёР»РёРЅ, РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° Р»РµРґ РёР»Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё РјРµС‚Р°Р»Р»РёС‡РµСЃРєРёРј РІРµРЅРёС‡РєРѕРј РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РѕР±СЉРµРј СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ РЅРµ СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЃСЏ, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ, РІРґРІРѕРµ. РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РІ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РµРµ РІРµРЅРёС‡РєРѕРј, РІР»РёС‚СЊ С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРЅСѓСЋ С‚РµРїР»СѓСЋ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅСѓ. РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅС‹Р№ РєСЂРµРј, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°РІ, РЅРµРјРµРґР»РµРЅРЅРѕ СЂР°Р·Р»РёС‚СЊ РІ РІР°Р·РѕС‡РєРё РёР»Рё С„РѕСЂРјС‹ Рё РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ. РљСЂРµРј РёР· СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РїСЋСЂРµ РёР· СЃРІРµР¶РёС… СЏРіРѕРґ: Р·Рµ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278747504/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ванильный крем из сметаны

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 16:49 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ

Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое. После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить. Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины и др. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатину). На 1 стакан сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: десертный крем сметана

Комментарии (0)

Варенье из одуванчиков от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:51 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рецепт варенья из одуванчиков:
300 шт цветков одуванчика,
2 стакана воды,
1 кг сахара,
0,5 шт. лимона или лимонная кислота - 0.5 ч.л

Собрать цветки одуванчика без стеблей, очистить от чашелистиков- для варенья оставить только желтые цветки одуванчиков.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кулинария заготовки на зиму варенье из одуванчиков

Комментарии (0)

Домашний сыр маскарпоне от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:45 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Домашний сыр маскарпоне хорош, как для десертов (чизкейки, тирамису), так и на бутерброды". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария сыр маскарпоне

Комментарии (0)

Бисквитный торт с орехами "Сладкая история" от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:40 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Это торт из двух видов коржей, сливочного крема и начинкой из джема. Я этот торт назвала "Сладкая история". Если Вы его приготовите, Ваши близкие смогут насладиться изысканным утонченным вкусом." - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить бисквитный торт с орехами, нежным кремом и джемом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка бисквитный торт

Комментарии (1)

Клубничный тирамису от Анны Грищенко.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:35 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Преимущество клубничного Тирамису в том, что готовится этот торт без выпечки - быстро и просто!
Клубничный тирамису - рецепт:
200 гр печенья "Савоярди".
Крем:
300 гр творога взбить блендером,
отдельно взбить 6 желтков с 1 стаканом сахарной пудры, добавить 300гр взбитых сливок (у меня крем для взбивания "На здоровье") - всё смешать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кулинария десерт торт без выпечки тирамису

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278713492/">РЎР°Р»Р°С‚ Р»СЋР±РѕРІРЅРёС†Р°</a> 
РЎР°Р»Р°С‚ Р»СЋР±РѕРІРЅРёС†Р° - СЌС‚Рѕ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё Р»РµРіРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚, Р·Р°СЃР»СѓР¶РёРІР°РµС‚ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Рё РІ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ. РўР°Рє РєР°Рє РјС‹ Р±СѓРґРµРј СѓРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ СЃР»РѕСЏРјРё РїРѕ С†РІРµС‚РѕРІРѕР№ РіР°РјРјРµ, С‚Рѕ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅР°СЏ РїРѕСЃСѓРґР° РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р°, РїСЂРѕРґРµРјРѕРЅСЃС‚СЂРёСЂСѓРµС‚ Рё РµРіРѕ РєСЂР°СЃРѕС‚Сѓ.
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° Р»СЋР±РѕРІРЅРёС†Р°, РјС‹ РѕС‚РІР°СЂРёРј РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё СЃРІРµРєР»Сѓ. Р§РёСЃС‚РёРј РІСЃРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё, С‚СЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ СЃС‹СЂ, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, СЃРІРµРєР»Сѓ Рё СЂР°СЃРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РёС… РїРѕ РѕС‚РґРµР»СЊРЅС‹Рј С‚Р°СЂРµР»РєР°Рј. РР·СЋРј Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РєРёРїСЏС‚РєРѕРј, РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј Рє РјРѕСЂРєРѕРІРё, РѕСЂРµС…Рё СЂСѓР±РёРј РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ СЃРІРµРєР»РѕР№, С‡РµСЃРЅРѕРє РІС‹РґР°РІР»РёРІР°РµРј РІ СЃС‹СЂ.[more]
РўРµРїРµСЂСЊ СЃС‹СЂ, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё СЃРІРµРє... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278713492/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат любовница

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:28 + в цитатник

barava (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Салат любовница - это удивительно вкусный и легкий салат, заслуживает того, чтобы его приготовили в праздничный день. Так как мы будем укладывать все продукты слоями по цветовой гамме, то прозрачная посуда для салата, продемонстрирует и его красоту.

Для приготовления салата любовница, мы отварим морковь и свеклу. Чистим все приготовленные овощи, трем на крупной терке сыр, морковь, свеклу и раскладываем их по отдельным тарелкам. Изюм заливаем кипятком, промываем и добавляем к моркови, орехи рубим на кусочки и смешиваем с свеклой, чеснок выдавливаем в сыр.

Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки: салат любовница

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278701708/"> РћРєСЂРѕС€РєР°: РєРѕСЂРѕР»РµРІР° Р»РµС‚РЅРёС… СЃСѓРїРѕРІ</a> РћРєСЂРѕС€РєР°: РєРѕСЂРѕР»РµРІР° Р»РµС‚РЅРёС… СЃСѓРїРѕРІ

РљРѕРіРґР° СЃС‚РѕР»Р±РёРє С‚РµСЂРјРѕРјРµС‚СЂР° РЅРµСѓРјРѕР»РёРјРѕ РїРѕР»Р·РµС‚ РІРІРµСЂС…, РґР°Р¶Рµ РіРѕСЂСЏС‡Рѕ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ Р±РѕСЂС‰ РµРґРІР° Р»Рё РјРѕР¶РµС‚ РІС‹Р·РІР°С‚СЊ РїСЂРёР»РёРІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРіРѕ РІРґРѕС…РЅРѕРІРµРЅРёСЏ. Р’ Р»РµС‚РЅСЋСЋ Р¶Р°СЂСѓ РѕРЅ РЅРµРёР·РјРµРЅРЅРѕ СЃРґР°РµС‚ СЃРІРѕРё РїРѕР·РёС†РёРё С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рј СЃСѓРїР°Рј, РєРѕСЂРѕР»РµРІРѕР№ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РїРѕ-РїСЂР°РІСѓ РјРѕР¶РЅРѕ СЃС‡РёС‚Р°С‚СЊ РѕРєСЂРѕС€РєСѓ&nbsp;[more]

РЎРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, РѕРєСЂРѕС€РєРѕР№ РѕРєСЂРѕС€РєСѓ СЃС‚Р°Р»Рё РЅР°Р·С‹РІР°С‚СЊ РЅРµ С‚Р°Рє СѓР¶ РґР°РІРЅРѕ &mdash; СЃ РєРѕРЅС†Р° 19 РІРµРєР°. Р”Рѕ СЌС‚РѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РѕРЅР° РёРјРµРЅРѕРІР°Р»Р°СЃСЊ С‚СЋСЂРµР№.

РўСЋСЂСЏ&nbsp;&mdash; РґСЂРµРІРЅРµРµ&nbsp;Р±Р»СЋРґРѕ РЅР°СЂРѕРґРѕРІ РљРёРµРІСЃРєРѕР№ Р СѓСЃРё, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»РѕСЃСЊ РёР·&nbsp;С…Р»РµР±Р°, СЂРµРґСЊРєРё, Р»СѓРєР°&nbsp;Рё Р·Р°Р»РёРІР°Р»РѕСЃСЊ РєРІР°СЃРѕРј. РРЅРѕРіРґР° РІ С‚СЋСЂСЋ РґРѕР±Р°РІР»СЏР»Рё РїРµСЂРµС‚РµСЂС‚С‹Рµ РѕРІРѕС‰Рё... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278701708/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Окрошка: королева летних супов

Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:36 + в цитатник

воронина_таня (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка: королева летних супов

40 (368x269, 24Kb)

Когда столбик термометра неумолимо ползет вверх, даже горячо любимый борщ едва ли может вызвать прилив кулинарного вдохновения. В летнюю жару он неизменно сдает свои позиции холодным супам, королевой которых по-праву можно считать окрошку

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Первые блюда

Метки: окрошка

Комментарии (1)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post278668835/">Р‘РђРќРќРР¦Рђ... Р‘РђРќРќРР¦Рђ? Р‘РђРќРќРР¦Рђ!</a>

РС‚Рѕ РїСЂР°РІРґР°, С‡С‚Рѕ РІСЃРµ СЃР°РјРѕРµ Р»СѓС‡С€РµРµ Р±С‹Р»Рѕ РІ РјРѕР»РѕРґРѕСЃС‚Рё Рё РІ РїСЂРѕС€Р»РѕРј?! Р’РѕС‚ Рё СЏ, Р¶РёРІСЏ РґР°Р»РµРєРѕ РѕС‚ РЈРєСЂР°РёРЅС‹, РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РІСЃРїРѕРјРёРЅР°СЋ СЃР°РјС‹Рµ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹: РѕР±С‰РµРЅРёРµ СЃ РјРѕРёРјРё РїРѕРґСЂСѓРіР°РјРё Рё РєРѕР»Р»РµРіР°РјРё. Рђ РєР°РєРёРµ Р¶Рµ РІСЃС‚СЂРµС‡Рё Р±РµР· Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ? РЈ РјРµРЅСЏ&nbsp; РµСЃС‚СЊ&nbsp; РїРѕРґСЂСѓРіР° - СЌС‚РЅРёС‡РµСЃРєР°СЏ Р±РѕР»РіР°СЂРєР°. Р РІСЃРµРіРґР°, РєРѕРіРґР° РјС‹&nbsp; Р±РѕР»СЊС€РѕР№&nbsp; РєРѕРјРїР°РЅРёРµР№&nbsp; СЃРѕР±РёСЂР°Р»РёСЃСЊ&nbsp; Сѓ&nbsp; РЅРµРµ, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ&nbsp; РїСЂРѕСЃРёР»Рё, С‡С‚РѕР±С‹ РўР°РјР°СЂР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ&nbsp; Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРµ&nbsp; Р±Р»СЋРґР° - Р±Р°РЅРЅРёС†Сѓ.&nbsp; РўР°РјР°СЂР°&nbsp; РІСЃРµС… РЅР°СЃ&nbsp; РЅР°РґРµР»РёР»Р° СЂРµС†РµРїС‚РѕРј&nbsp; СЌС‚РѕР№&nbsp; РІС‹РїРµС‡РєРё, РЅРѕ... С‚Р°Рє&nbsp; РєР°Рє&nbsp; РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ&nbsp; Сѓ&nb... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post278668835/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!

Дневник

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 23:27 + в цитатник

olganorway (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

111111111111 (450x288, 24Kb)

Это правда, что все самое лучшее было в молодости и в прошлом?! Вот и я, живя далеко от Украины, очень часто вспоминаю самые приятные минуты: общение с моими подругами и коллегами. А какие же встречи без застолья? У меня есть подруга - этническая болгарка. И всегда, когда мы большой компанией собирались у нее, обязательно просили, чтобы Тамара приготовила изумительное болгарское блюда - банницу. Тамара всех нас наделила рецептом этой выпечки, но... так как получается у нее, мало у кого из нас - пожилых и опытных хозяек - может получится. Тем не менее рецепт этого замечательного блюда:

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: банница рецепт болгарская кухня

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Варенье из арбузных корок от Алены Дреер.

Дневник

Как приготовить тирамису от Светланы Позигун.

Дневник

Лазанья Болоньезе от Светланы Позигун.

Дневник

Сырный крем-десерт от Светланы Позигун

Дневник

Домашний хлеб без дрожжей от Светланы Позигун.

Дневник

Торт «Яблочное лакомство»

ПАННА КОТА ИЗ КЛУБНИКИ - НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ

САЛАТ ИЗ МИКСА ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ С ПЕРСИКАМИ - МИНИМУМ КАЛЛОРИЙ

НЕЖНЕЙШИЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ - ДЛЯ КОФЕМАНОВ

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ - ПРАЗДНИК ВКУСА И НАСЛАЖДЕНИЯ

ДОМАШНИЕ КРУАСАНЫ ПО РЕЦЕПТУ ФРАНЦУЗСКОЙ КОНДИТЕРСКОЙ

Томатный соус чили от Алены Дреер.

Дневник

Ванильный крем из сметаны

Дневник

Варенье из одуванчиков от Алены Дреер.

Дневник

Домашний сыр маскарпоне от Светланы Позигун.

Дневник

Бисквитный торт с орехами "Сладкая история" от Светланы Позигун.

Дневник

Клубничный тирамису от Анны Грищенко.

Дневник

Салат любовница

Дневник

Окрошка: королева летних супов

БАННИЦА... БАННИЦА? БАННИЦА!

Дневник