Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.

Вложенные рубрики: Салаты(358), Постная кухня(164), Первые блюда(202), Напитки(78), Закуски(1021), Десерты(505), Выпечка(1166), Вторые блюда(1183)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(60), ХВАСТУШКИ(862), ФЛОРА(309), СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому(125), СВАДЬБА(42), РУКОДЕЛИЕ(3727), ПРОДАМ / ВЫПОЛНЮ НА ЗАКАЗ(493), ПРАЗДНИКИ(371), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(386), ПОДАРКИ(187), ОТ МОДЕРАТОРА(60), МОДА И ПОДИУМ(656), МАСТЕР-КЛАССЫ(4131), КРОЙ И ШИТЬЕ(958), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1597), ИГРУШКИ(844), ЖУРНАЛЫ - (рубрика закрыта)(2919), ДОМАШНИМ ЛЮБИМЦАМ(48), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(10959), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5748), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(571), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА(1566), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1891), ВОПРОС / ОТВЕТ / ПОМОЩЬ(60), БИЖУТЕРИЯ(446)

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:38 + в цитатник

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

К завтраку всегда хочется приготовить что-то лёгкое, воздушное, такое, как эти булочки, которые буквально тают во рту!

4979645_Izmenenie_razmera_IMG_0015_1 (700x525, 134Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Нежный рулет к завтраку

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:36 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Готовится очень быстро, а получается очень вкусно.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: рулет омлет рецепт рулета плавленный сыр чеснок рецепт завтрака

Комментарии (0)

Ох и вкусное салко

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:35 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сало запечённое

Уверена, все хоть иногда едят сало! Попробуйте этот рецепт! Уверена, Вам понравится!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: сало запеченное сало рецепт вкусного сала сало из духовки

Комментарии (0)

Как приготовить пасхальный кулич от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:34 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Как приготовить пасхальный кулич

Я хочу поделиться опытом, как приготовить пасхальный кулич. Этот рецепт пасхального кулича мною проверен уже много раз и никогда меня не подводил.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка пасхальный кулич

Комментарии (0)

Как приготовить творожную пасху от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:34 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Как приготовить творожную пасху

Ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить творожную пасху:
1 кг творога (9-20%),
200 гр сливочного масла,
5 яиц,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кулинария десерт пасха творожная

Комментарии (2)

Баклажаны с перцем и яблоками от Натальи Крыловой-Куцеваловой.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:33 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

баклажаны с перцем и яблоками

Потребуются такие ингредиенты:
2 кг баклажан
200 гр подсолнечного масла
400 гр. томатной пасты

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму баклажаны

Комментарии (0)

Рулетики из куриного филе с грибами от Светланы Шнип.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:33 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

рулетики из куриного филе с грибами

Ингредиенты:
4 шт. куриных бедер
4-5 шампиньонов
2 яйца
зеленый лук
1 ч.л. мускатного ореха

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска куриные рулетики

Комментарии (0)

Курица с капустой по-техасски от Анны Чумаевой.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 17:33 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

курица с капустой

Для приготовления этого блюда сначала тонко нашинкуйте примерно 1 кг капусты, положите ее в казан и немного припустите в масле.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда курица курица с капустой куриные крылышки

Комментарии (1)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post320405857/">РҐР»РµР± РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№. Р’РµР»РёРєРёР№ РџРѕСЃС‚. </a><br/>
	[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/1oZ5Ue_bal0]

РҐР»РµР± РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚.

Р’ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. Р”Р°С‚СЊ РЅР°Р±СѓС…РЅСѓС‚СЊ. РњСѓРєСѓ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚РµРїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРЅС‹Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РєСЂСѓС‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РЅР° 90-120 РјРёРЅСѓС‚ РґР»СЏ РїРѕРґСЉРµРјР°. Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° РїРѕСЂС†РёРё Рё [more]СЃС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р±СѓС…Р°РЅРєРё. РҐР»РµР± СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ СЃ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР°РґСЂРµР·С‹ Рё РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃСЃС‚РѕР№РєСѓ РЅР° 50-60 РјРёРЅСѓС‚. РџРµСЂРµРґ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№. Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РІ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕР№ РґСѓС…РѕРІРєРµ РїСЂРё С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post320405857/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб постный. Великий Пост.

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 15:38 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Хлеб постный рецепт.

В небольшом количестве теплой воды растворить дрожжи. Дать набухнуть. Муку смешать с солью и сахаром и добавить теплую воду и растворенные дрожжи. Замесить крутое тесто. Поставить тесто в теплое место на 90-120 минут для подъема. Готовое тесто разделить на порции и

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки: постное постное тесто белый хлеб выпечка хлеба

Комментарии (3)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post320398170/">100 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё!</a><br/>

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ
	
	
		Р Р°СЃСЃРєР°Р·С‹РІР°СЋ, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅС‹Р№, РїРѕ РЅРµРјСѓ РІС‹ Р±РµР· С‚СЂСѓРґР° Р·Р°РјРµСЃРёС‚Рµ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚, РєРѕС‚РѕСЂРѕРјСѓ СѓР¶Рµ РЅРµ РѕРґРёРЅ РґРµСЃСЏС‚РѕРє Р»РµС‚.

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ Р±РµР»СЏС€РµР№
	
	
		Р‘РµР»СЏС€Рё &ndash; РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Рё СЃС‹С‚РЅР°СЏ РµРґР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РјРѕР¶РµС‚ РІРїРѕР»РЅРµ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ СѓР¶РёРЅ. РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ Р±РµР»СЏС€РµР№, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РїС‹С€РЅС‹Рј.

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ Р±РµС€Р±Р°СЂРјР°РєР°
	
	
		РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РџСЂР°РІРґР°, Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕРё РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё. РЇ РїРѕРґРµР»СЋСЃСЊ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹РјРё РёР· РЅРёС….
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post320398170/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

100 рецептов теста для вкусной выпечки!

Дневник

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 14:32 + в цитатник

povarru (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

Тесто для беляшей

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Тесто для бешбармака

Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

Тесто для лазаньи

Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Тесто для пирога с яблоками

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Тесто рассыпчатое

Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

Постное слоеное тесто

Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

Тесто на куличи

Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: тесто тесто для пирожков выпечка рецепты теста

Комментарии (0)

Лосось в глазури из соевого соуса.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 16:26 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

original0 (500x357, 48Kb)

И снова сочная нежная рыбка! Если у Вас останется маринад, его можно использовать также для курицы или в качестве соуса для любимых блюд.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: рыба лосось соевый соус

Комментарии (0)

Сладкая колбаска.Очень быстро!

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 16:26 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Очень все просто готовится.

РЕЦЕПТ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки: кондитерская колбаса десерт без выпечки

Комментарии (0)

торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО лимонный вкус

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 15:19 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

original2 (600x375, 43Kb)

Раньше торт "Птичье молоко" называли просто суфлейным, ведь начинка у него очень похожа на суфле и она может быть с разными ароматами.

В советские времена торт "Птичье молоко" был мечтой каждой хозяйки, но купить его было практически невозможно. и сделать тоже. потому что рецепт держали в секрете.
Вот за эту редкость его и назвали "Птичье молоко".

рецепт

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: торт птичье молоко суфле бисквит

Комментарии (0)

Сырный рулет с красной рыбой от Ларисы Третьяковой.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:19 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

сырный рулет с красной рыбой

300 гр. твердого сыра потрите на крупной терке, выложите в целлофановый пакет и поместите в кипящую воду на несколько минут.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска рулет с красной рыбой

Комментарии (0)

Гульчехра или курица в сметанном соусе от Анны Чумаевой.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:19 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

курица в сметанном соусе

Для приготовления данного блюда Вам понадобится:
1 кг куриных крыльев (или целой курицы)
600 гр. сметаны
600 мл воды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария курица в сметанном соусе курица

Комментарии (0)

Торт Мохито от Анны Грищенко.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:18 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

торт Мохито

Для бисквита взбейте 3 яйца, 6 ст.л. сахара и ваниль.
Добавьте 6 ст.л. растительного масла для запаха.
Затем отдельно смешайте 6 ст.л. муки с 1 ст.л. разрыхлителя и добавьте к яичной смеси. Взбейте.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка торт торт Мохито

Комментарии (0)

Рыба под омлетом от Ларисы Третьяковой.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:17 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рыба под омлетом

1-2 филе пангасиуса обжарьте на сковороде.
В том же масле обжарьте 2 порезанный полукольцами луковицы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда рыба рыба под омлетом

Комментарии (0)

Печеночные блины с начинкой под белым соусом от Анны Чумаевой.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:17 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

печеночные блины

Сначала приготовьте начинку для печеночных блинов:
Отварите 2 стакана гречки. Отдельно обжарьте 2 измельченных луковицы с 300 гр. шампиньонов и добавьте в отваренную кашу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска блины печеночные блины блины с гречкой

Комментарии (0)

Шоколадный торт Пьяная вишня от Анны Грищенко.

Дневник

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 13:17 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

шоколадный торт Пьяная вишня

Для начала нужно испечь коржи.
Взбейте 10 яиц на паровой бане с 2,5 стакана сахара. Затем снимите с огня и продолжайте взбивать до остывания.
Аккуратно добавьте 2 стакана муки, просеянной с 3 ст.л. какао.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка шоколадный торт шоколадный торт Пьяная вишня

Комментарии (0)