-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Nokika (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Шашлык – это одно из любимых блюд во многих странах мира, пришедшее к нам из грузинской кухни. И ассоциируется оно с первыми весенними лучиками солнца и летом. Не один поход на природу не обходится без шашлыков.
А вот специалистов по выбору мяса нужно еще поискать. Как же правильно купить мясо на шашлык?
Читать дальше
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Это блюдо, с некоторой натяжкой, можно считать диетическим: ничего жареного, никакого жира. И если кушать запеканку без жареного бекона, который неизменно присутствует в этом блюде на столе норвежцев, то оно очень подходит для диеты людей с проблемами ЖКТ.
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Смешать кориандр, укроп, перец, соль и немного оливкового масла, натереть мясо и дать постоять минут 10. В сотейнике обжарить в масле муку, помешивая добавить бульон, довести до кипения и добавить вино. Варить на медленном огне пока соус не загустеет.Нагреть гриль и поместить корейку, закрыть и жарить 10 минут, затем завернуть корейку в фольгу и положить в теплое место на 10 минут.
Читать далее...
-
4
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
2
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Вкусные бутерброды для праздничного стола, особенно хороши с домашними помидорами
Ингредиенты:
Хлеб или белый батон 10 кусков
Помидоры 2 шт крупные
Майонез 3 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Лук зеленый 1 небольшой пучок
Приготовление
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
2
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Trizza (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Все гениальное просто! Творожный десерт аля-Чизкейк с лимонной цедрой.
(он тонкий т.к. у меня нет компактной формы, только большая)
Что мне понадобилось:
400 г мягкого творога (не сладкой) можно взять сметану
200 г творога 12%
4 ст л сгущённого молока
цедра одного небольшого лимона + чайная ложка сока лимона
2 яйца
Для коржа:
печенье около 250г
сливочное масло
Как готовить чизкейк творожный:
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Оберните куриные грудки пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса.
Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики манго. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую цедру и сок.
Читать далее...
-
4
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Без специй на кухне не обойтись, они, просто, необходимы для приготовления различных блюд. Травы, специи и пряности усиливают аромат, подчеркивают вкус блюда. Но что делать, если, по рукой, нет той или иной приправы? Сразу скажу, не стоит отказываться от рецепта. Специи взаимозаменяемые, и вместо одной можно применить другую, или положить чуть меньше, чем написано в рецепте. Немного пофантазируйте, и решение придет само. Например, вместо кинзы можно смело ложить петрушку и наоборот.
Читать дальше
-
5
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.
Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
Читать далее...
VideoCooking (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Шашлык – это одно из любимых блюд во многих странах мира, пришедшее к нам из грузинской кухни. И ассоциируется оно с первыми весенними лучиками солнца и летом. Не один поход на природу не обходится без шашлыков.
Это блюдо, с некоторой натяжкой, можно считать диетическим: ничего жареного, никакого жира. И если кушать запеканку без жареного бекона, который неизменно присутствует в этом блюде на столе норвежцев, то оно очень подходит для диеты людей с проблемами ЖКТ. 
Sergey_Grebennikov (
Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.
Без специй на кухне не обойтись, они, просто, необходимы для приготовления различных блюд. Травы, специи и пряности усиливают аромат, подчеркивают вкус блюда. Но что делать, если, по рукой, нет той или иной приправы? Сразу скажу, не стоит отказываться от рецепта. Специи взаимозаменяемые, и вместо одной можно применить другую, или положить чуть меньше, чем написано в рецепте. Немного пофантазируйте, и решение придет само. Например, вместо кинзы можно смело ложить петрушку и наоборот.
