Записи Друзья Комментарии
Я - МАСТЕРИЦА
Аватар Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Выбрана рубрика Вторые блюда.


Соседние рубрики: Салаты(359), Постная кухня(164), Первые блюда(202), Напитки(78), Закуски(1026), Десерты(505), Выпечка(1167)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(60), ХВАСТУШКИ(862), ФЛОРА(311), СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому(125), СВАДЬБА(42), РУКОДЕЛИЕ(3735), ПРОДАМ / ВЫПОЛНЮ НА ЗАКАЗ(493), ПРАЗДНИКИ(370), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(386), ПОДАРКИ(187), ОТ МОДЕРАТОРА(60), МОДА И ПОДИУМ(656), МАСТЕР-КЛАССЫ(4144), КУЛИНАРИЯ(4399), КРОЙ И ШИТЬЕ(959), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1596), ИГРУШКИ(845), ЖУРНАЛЫ - (рубрика закрыта)(2919), ДОМАШНИМ ЛЮБИМЦАМ(48), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(10987), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5752), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(571), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА(1568), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1891), ВОПРОС / ОТВЕТ / ПОМОЩЬ(60), БИЖУТЕРИЯ(445)
Нравится

Макароны «Ракушки» с фаршем от Алены Дреер.

Дневник
Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:10 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Так же нам понадобятся овощи: зелень сельдерея, лук, паприка и цукини.
  • Обжарьте овощи на сковороде вместе с томатной пастой, измельченным чесноком, добавьте соль и специи по вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Кукурузная полента от Людмилы Паржиной.

Дневник
Вторник, 01 Октября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В сотейнике вскипятить 1 литр подсоленной воды, помешивая, всыпать медленно 200-250 гр кукурузной крупы (очень мелкой).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Курица по-итальянски от Людмилы Паржиной.

Дневник
Вторник, 01 Октября 2013 г. 16:54 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

  • Курицу натереть оливковым маслом, солью, перцем и итальянскими сухими травами.
  • С 1 лимона срезать тоненькими хлопьями цедру. Сам лимон разрезать на 4 части и вложить в брюшко курицы, 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Печеночные котлеты с манкой от Натальи Карпушенковой.

Дневник
Вторник, 01 Октября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Готовим нежнейшие печеночные котлеты! Для этого рецепта подходит только говяжья печень

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Куриные ножки в мешочке

Дневник
Вторник, 01 Октября 2013 г. 10:13 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Куриные ножки в мешочке - 2
 
Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Картофель, запеченный в фольге от Алены Дреер.

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 01:04 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для начала очищаем картофель от кожуры. Делим его пополам и между половинками кладем бекон (если у Вы используете тонкий – сверните в несколько слоев).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Картофель с кунжутом и сыром от Алёны Дреер

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Для начала нужно поджарить на сковороде семя кунжута без подсолнечного масла. На время оставляем.
  • Затем тщательно помойте картофель, не очищайте от кожуры.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Куриная грудка тушеная с овощами от Светланы Позигун.

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:44 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 1 среднюю морковь и 1 болгарский перец порезать соломкой, 2 луковицы - полукольцами. Сложить в сотейник и обжарить 2-3 мин. на растительном масле.
  • 1 большое зеленое яблоко порезать соломкой или натереть на крупной терке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Картофельный пирог с сыром

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Отварите картофель с чесноком. Подсушите. Добавьте масло и разомните. Добавьте часть сыра Пармезан, зеленый лук, молоко и яйца. Смешайте пока масса не станет воздушной, посолите, поперчите и снова взбейте. Смажьте маслом форму для запекания. Положите половину приготовленной смеси в подготовленную форму. Сверху выложите часть сыра Чеддер и слегка примните. Затем разложите оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте оставшимся сыром пармезан и сухарями. Сверху положите оставшийся сыр чеддер. На сыр поместите кусочки масла и запекайте при температуре 180*С - 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Нравится

Мясные шарики с баклажанами от Светланы Позигун.

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:24 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 0,5 кг смешанного или говяжьего фарша смешать с 40 гр. крошек белого хлеба (2-3 ломтика батона измельчить блендером или заморозить булочку, а потом натереть на терке), 1 яйцом. Приправить солью и перцем по вкусу.
  • Сформировать около 20 шариков и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Переложить в форму для запекания.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Индейка в томатном соусе от Светланы Позигун.

Дневник
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:21 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 400 гр. некрупного лука (8 шт.) разрезать на четвертинки.
  • 3-4 небольших головки лука помыть и разрезать пополам поперек.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Печень в съедобном горшочке

Дневник
Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:32 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

a52507c866eb75ca4bd5c3f307d65781 (595x397, 46Kb)

 

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Куриные мешочки

Дневник
Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:06 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора


 
Осторожно удалите из бедрышек кости, оставив кожу нетронутой. Поместите куриное мясо между двумя слоями полиэтиленовой пленки отбейте. Положите в сотейник бекон, лук, сельдерей и чеснок. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут пока овощи не станут мягкими. Смешайте обжаренные овощи с рисом. Посолите и поперчите. Уложите куриные бедрышки кожей вниз. Уложите рисовую начинку. Сформируйте мешочек. Заверните в смазанную маслом фольгу и уложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 180*С 50-60 минут. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Сладкие перчики, фаршированные овощами

Дневник
Четверг, 26 Сентября 2013 г. 13:25 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Фото: Сладкие перчики, фаршированные овощами

Сладкие болгарские перчики, запеченные в духовке получаются особенно вкусными. Фаршированные перчики подаются порционно, выглядят аккуратно, как лодочки с овощами. Рекомендую всем тем, кто следит за своим весом.

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Нравится

Овощная лазанья из цуккини с шампиньонами

Дневник
Четверг, 26 Сентября 2013 г. 13:13 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Фото: Овощная лазанья из цукини

Моя импровизация на тему лазаньи. Вообще-то под овощной лазаньей итальянцы подразумевают те же пласты отваренного теста, но вместо мясного фарша - овощи. Я же пошла еще дальше и решила заменить калорийную прослойку из теста полосочками цукини.

Опыт удался на славу. Я даже не ожидала, что получится настолько вкусно, ничуть не уступает лазанье мясной. Мужу тоже очень понравилось, думаю, что отныне буду готовить такую лазанью очень часто.

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Тефтели в морковно-перечной заливке

Дневник
Среда, 25 Сентября 2013 г. 13:19 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Фото: Тефтели в морковно-перечной заливке

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Баклажаны "Осенний микс"

Дневник
Вторник, 24 Сентября 2013 г. 21:45 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Фото: Баклажаны, фаршированные кабачками.

 

Баклажаны, фаршированные кабачками и помидорами, под сырной корочкой.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ СТРУДЛИ С КУРИЦЕЙ

Дневник
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сначала из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.Морковь натереть на терку,лук порезать полукольцами,чеснок измельчить,картошку порезать крупными кубиками,окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух строн на разогретом растительном масле

ЧТО ДЕЛАТЬ ДАЛЬШЕ - СМОТРИМ ЗДЕСЬ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун.

Дневник
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

У 2-х баклажанов (ок. 400 гр.) отрезать хвостики и нарезать вдоль тонкими пластинами. Опустить полоски в кипящую подсоленную воду на 30-40 секунд, потом обдать холодной водой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Ленивые голубцы в духовке от Светланы Позигун.

Дневник
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:08 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

  • 1 крупную морковь потереть на терке, 2-3 луковицы порезать полукольцами. Овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  • 1 ст. риса отварить до полу готовности, откинуть на дуршлаг, не промывать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 60 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1

О проекте