-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Сочный стейк из свинины от Елены Атаевой.

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 15:30 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Порежьте мясо порционными кусками толщиной около 3 см. Затем обмойте холодной водой и отожмите. Посолите стейки со всех сторон.
  • Используйте большое количество соли, потому что мясо толстое и оно должно хорошо промариноваться и часть соли уйдет при жарке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Макароны с цветной капустой от Людмилы Паржиной.

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 02:28 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Необходимые ингредиенты:
450-500 гр. макарон
500 гр. соцветий цветной капусты
100-150 гр. сливочного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Тефтели из свиного фарша от Алёны Дреер.

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 02:23 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Необходимые ингредиенты:
1 кг. свиного фарша
1 стакан пропаренного риса
2 луковицы среднего размера

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Жареный зеркальный карп в необычной смеси от Алёны Дреер.

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Берем 1 зеркального карпа, чистим, режем и солим по вкусу. Отдельно в чашке смешиваем приблизительно:
1 стакан муки
1 ч.л горького молотого перца

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рисовая лапша с курицей по-китайски от Елены Атаевой.

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 4 куриных окорока поделите на 3 части и сложите в кастрюлю.
  • 2 большие луковицы порежьте полукольцами и выложите в кастрюлю поверх курицы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Мясо, запеченное с овощами под сыром от Натальи Крыловой-Куцеваловой.

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 14:52 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

500 гр куриной голени
200 гр картофеля (вырезать из него грибочки)
2 баклажана
0,5 кабачка

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Фаршированная рулька, запеченная в пиве от Елены Атаевой.

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 14:19 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Свиную рульку разрежьте вдоль и аккуратно отделите мясо от кости.
  • Получившийся пласт, обильно натрите изнутри, чесноком, солью и специями, какие вы любите.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Тефтели с цветной капустой

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 12:01 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Тушенные свиные ребра «Восточные мотивы» от Анны Грищенко.

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 2,5 кг свиных ребер порежьте на части.
  • В кастрюле подогрейте растительное масло и добавьте 2 большие крупно порезанные луковицы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Гуляш из говядины с густой подливкой от Елены Атаевой.

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 11:21 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Потребуются такие ингредиенты:
800 гр. говяжьей вырезки
2 репчатых лука
1 морковь
3 ст.л. муки

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Свинина, маринованная в пиве от Елены Атаевой.

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 11:17 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

На 1-1,3 кг. свинины 2-3 луковицы потрите на крупной тёрке, а мясо порежьте порционными кусками.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Филе пангасиуса в сливках от Алёны Дреер.

Дневник

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 16:20 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Возьмите филе пангасиуса, посыпьте морской солью, смесью трёх перцев и оставьте на 30 минут. Затем хорошо обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
  • Сливочный соус для рыбы:
    125 гр. сливочного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Зеркальный карп в сметанном соусе от Алёны Дреер.

Дневник

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • На лист, смазанный растительным маслом, выкладываем разделанного и порезанного зеркального карпа.
  • Делаем сметанный соус:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

"Картошка по-бомбейски (индийская кухня)"

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:54 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Пицца на сковороде за несколько минут

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашняя консерва в масле из толстолобика от Елены Атаевой.

Дневник

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 23:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Елена Атаева утверждает, что домашняя консерва из толстолобика в масле на гораздо вкуснее магазинной и делится рецептом ее приготовления.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ С ГРИБАМИ

Дневник

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 18:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Камбала, запечённая в духовке в сметанно-горчичном соусе от Елены Атаевой.

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:24 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 3 небольших камбалы промойте, очистите от шелухи и порежьте на порционные куски.
  • Поперчите, посолите и выложите в огнеупорную стеклянную форму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе от Елены Атаевой.

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 00:20 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Порежьте тонко 400 гр. мяса и замаринуйте его в смеси из 2 яиц и 2 ст.л. крахмала на 1 час.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Свиные рёбра, запечённые с грушей и овощами от Анны Грищенко.

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 22:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Маринад для свиных ребер:
  • смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, корицу, соль, перец и специи для мяса.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 60 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1