-
5
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Картофель отварить в мундире,слить воду и сушить пока кожица не начнет лопаться, залить холодной водой и сразу слить. Остывший картофель очистить от кожуры,нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке, посолить.
Читать далее...
-
5
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Люблю когда вкусно и красиво))
Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.
Приготовление
-
4
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Предлагаю Вам приготовить куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками
Ингредиенты:
Куриные грудки 2 шт
Яблоки кислые 2 шт
Сыр твердый 100 гр
Чеснок 2-3 дольки
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Масло сливочное 30 гр
Приготовление
-
1
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
)
Запеченный грибной рулет
Мелко нашинкованные грибы тушить в собственном соку до тех пор, пока не испарится основная часть жидкости, выделившейся из свежих грибов. К концу тушения добавить измельченный лук, спассеровать. Смесь охладить, затем положить геркулес, картофельное пюре и приправы. Если смесь недостаточно густа, добавить толченые сухари, к слишком густой смеси подлить картофельный отвар. Хорошо перемешать и придать ей форму батона. Уложить в огнеупорную посуду, сверху посыпать толчеными сухарями. Запечь до образования румяной корочки.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы
хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник про теиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.
Читать далее...
-
3
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Наверное, самые большие любители котлет на свете - это мои мальчики. Можно готовить каждый день, и они будут неизменно счастливы)) Поэтому рецептов на тему котлет у меня много. Хочу поделиться с вами самым универсальным.
Рецепт
-
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Разогреть масло на сковороде. Спассеровать лук, сладкий перец и сельдерей
до образования золотистой корочки. Выложить овощи из сковороды.
Обжарить фарш до золотистого цвета, снова положить овощи в сковороду, добавить паприку, порошок чили и помидоры с соком.Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около часа, добавить фасоль и тушить еще 5 минут.
Читать далее...
-
6
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления.
И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
рецепт
-
1
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
ПЛОВ С ГРИБАМИ
Свежие трибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Затем грибы мелко нарезать и спассеровать на масле, положить полуотваренный рис, масло, соль, перец. Закрыть плотно крышкой и в жарочном шкафу довести до готовности.Грибы 100, рис 150, масло 40, перец.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Прекрасный праздник пришел к нам с Запада – День Святого Валентина. В этот день хочется не просто подарить подарок любимому человеку, но и не много удивить. Полная тарелка сердечек обязательно удивит вашу вторую половинку.
Дальше еще интереснее
-
2
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Иногда так хочется поленится, но готовить все равно нужно, так как домочадцы не желают ходить голодными. Рецепт ленивых вареников самое-то в таких случаях. Готовятся быстро и получается очень вкусно
Ингредиенты:
Творог 500 гр
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч.л.
Приготовление
VideoCooking (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Sergey_Grebennikov (
Прекрасный праздник пришел к нам с Запада – День Святого Валентина. В этот день хочется не просто подарить подарок любимому человеку, но и не много удивить. Полная тарелка сердечек обязательно удивит вашу вторую половинку.
