Выбрана рубрика Вторые блюда.

Соседние рубрики: Салаты(359), Постная кухня(164), Первые блюда(202), Напитки(78), Закуски(1026), Десерты(505), Выпечка(1167)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(60), ХВАСТУШКИ(862), ФЛОРА(311), СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому(125), СВАДЬБА(42), РУКОДЕЛИЕ(3735), ПРОДАМ / ВЫПОЛНЮ НА ЗАКАЗ(493), ПРАЗДНИКИ(370), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(386), ПОДАРКИ(187), ОТ МОДЕРАТОРА(60), МОДА И ПОДИУМ(656), МАСТЕР-КЛАССЫ(4144), КУЛИНАРИЯ(4399), КРОЙ И ШИТЬЕ(959), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1596), ИГРУШКИ(845), ЖУРНАЛЫ - (рубрика закрыта)(2919), ДОМАШНИМ ЛЮБИМЦАМ(48), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(10987), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5752), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(571), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА(1568), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1891), ВОПРОС / ОТВЕТ / ПОМОЩЬ(60), БИЖУТЕРИЯ(445)

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 13:40 + в цитатник

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Приготовлено по рецепту из "Энциклопедия православной кухни":

ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-МОСКОВСКИ

Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы куска. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху посыпать шинкованным жареным луком.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Бифштекс с яйцом на электрогриле

Дневник

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:49 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Бифштекс с яйцом и овощами на электрогриле

Говяжий фарш смешать с мелко нашинкованным луком, посолить, поперчить. Сформировать бифштексы и поставить на несколько минут в морозильную камеру. Овощи и грибы нарезать посолить поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. На нагретый до 220* гриль уложить бифштексы, закрыть и жарить 5 минут. Затем гриль открыть, разложить горизонтально. На одну из поверхностей уложить овощи и грибы а на другой приготовить яичницу-глазунью. По готовности на тарелке уложить бифштекс, овощи и накрыть бифштекс яичницей.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Тефтели в белом соусе от Елены Пузыревой.

Дневник

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:25 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

тефтели в белом соусе

300 гр. любого фарша

1 луковица

2 плавленых сырка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда тефтели сырный соус

Комментарии (0)

Котлеты по-пожарски от Елены Пузыревой.

Дневник

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:25 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

котлеты по-пожарски

Измельчите в блендере куриное филе и мякоть булки.

Добавьте 150-200 гр. жирных сливок и еще раз взбейте блендером.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария котлеты вторые блюда котлеты по-пожарски

Комментарии (0)

Фасоль с овощами и чесноком от Елены Пузыревой.

Дневник

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 02:11 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

фасоль с овощами и чесноком

Отварите до готовности 2 стакана заранее замоченной фасоли (можно использовать готовую консервированную).
1 большую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда фасоль фасоль с овощами

Комментарии (0)

Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде

Дневник

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 19:12 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде

Снимаем кожуру с одной половинки лайма и апельсина.Кожуру нарезаем на мелкие полоски.Полоски бланшируем 1 минутку в кипятке, а затем сливаем воду

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: курица гриль кулинария кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Кролик с картофелем под сметанным соусом. Один из традиционных рецептов русской кухни

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 16:18 + в цитатник

ЛАНА_ВИ (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:
Отварной кролик – 400 г,
Картофель – 600 г,
Лук-порей – 150 г,
Сало – 100 г,
Сыр – 40 г,
Мука – 1 ст. ложка,
Молотый сладкий перец – ½ ч. ложки,
Сухая смесь орегано, базилика, чабра, чеснока – 1 ч. ложка,

Для соуса:
Сметана – 400 г,
Лук репчатый – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: горячее мясные блюда кролик

Комментарии (0)

Форель под соусом терияки от Елены Пузыревой.

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 13:56 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

форель под соусом терияки

Стейки форели (или другой красной рыбы) промойте холодной водой, затем хорошо обсушите. Смешайте ингредиенты для маринада, смажьте им рыбу и оставьте в холодильнике на 30 минут.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда форель форель в соусе терияки соус к рыбе соус терияки

Комментарии (1)

Жареные колбаски из индейки Мазурики от Елены Пузыревой.

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 13:56 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

колбаски из индейки

Для начала пропустите дважды через мясорубку 700 гр. мясо идейки без кожи.
Добавьте 100 гр. потертого твердого сыра,
2 ст.л. растопленного сливочного масла,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария индейка вторые блюда колбаски из индейки

Комментарии (0)

Фаршированный картофель от Светланы Шнип.

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 13:55 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

фаршированный картофель

Необходимые ингредиенты:
12 картофелин
2 репчатые луковицы
500 гр. свежих или замороженных грибов

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда картофель картофель фаршированный

Комментарии (0)

Блинчики с мясной начинкой от Алёны Дреер.

Дневник

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 13:55 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

блинчики с мясной начинкой

Тесто для тонкий блинчиков:
3 яйца
3 ч.л. сахара
2 ч.л. соли

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда блинчики тонкие блинчики с начинкой блинчики с мясом

Комментарии (0)

100 проверенных рецептов с рисом - что приготовить из риса прямо сейчас!

Дневник

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:53 + в цитатник

povarru (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рис с бобами

Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.

Рис с жареными креветками по-китайски

Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.

Рис с креветками в мультиварке

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.

Рис для роллов в мультиварке

Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.

Рис для суши в мультиварке

Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом рецепте.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: рис рис с овощами рис басмати блюда с рисом

Комментарии (2)

Жаркое в горшочках из свинины

Дневник

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 22:22 + в цитатник

Sergey_Grebennikov (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Многие исконно русские блюда сохранились на столах россиян и по сей день. Исконно русское блюдо, приготовленное в горшочке - жаркое, и готовили его в русской печи. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными. Это быстро (все компоненты в них можно закладывать сразу, без предварительной тепловой обработки), просто и полезно.

Рецепт этого жаркого из свинины в горшочках:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: русская кухня свинина

Комментарии (1)

Тушеная тыква с грибами от Елены Пузыревой.

Дневник

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 18:59 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

тушеная тыква с грибами

Потребуются такие ингредиенты:
500 гр. тыквы
1 луковица
1 морковь
300 гр. шампиньонов
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда тыква тыква с грибами

Комментарии (0)

Чечевица с морковью от Анны Грищенко.

Дневник

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 18:58 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

чечевица с морковью

Залейте 3-я стаканами воды 1 стакан зелёной сухой чечевицы, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут.
3 ст.л. оливкового масла разогрейте на сковороде, добавьте 4 больших мелко порезанных луковицы и обжарьте до золотистого цвета.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда чечевица

Комментарии (0)

Котлеты рыбные отбивные

Дневник

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 12:45 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты и приготовление:

Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!
Вот рецепт
Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"
Взяла филе рыбки (рыба сюда пойдет абсолютно любая)