-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Жаренная корюшка от Майи Судьиной.

Дневник

Среда, 25 Июня 2014 г. 21:50 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Жаренная корюшка

Вам понадобится:
500 гр. рыбы корюшки
сок 1 лимона
1яйцо
панировочные сухарики

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Как лепить манты Птица своими руками. Мастер-класс Натальи Карпушенковой.

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 13:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
манты Птица
 
В этом фото мастер-классе я покажу, как лепить манты Птица своими руками.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Домашняя тушенка из гуся от Аллы Андроник.

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 16:56 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Домашняя тушенка из гуся
 
Мясо гуся нарезаем небольшими кусочками, солим и хорошо перемешиваем.
В подготовленные банки положить по 5 горошин перца черного и по одному лавровому листку.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Как приготовить свиную рульку в духовке от Елены Атаевой.

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 16:55 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Как приготовить свиную рульку в духовке

Для начала варите рульку 1,5-2 часа в подсоленной воде, после чего достаньте ее из бульона и слегка остудите.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рецепт приготовления куриной печени от Елены Атаевой.

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 16:55 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Рецепт приготовления куриной печени
 
Для этого потребуются следующие ингредиенты:
700 гр. куриной печени
2 средние луковицы
1 болгарский перец
3 ст.л. майонеза
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Запеканка творожная с изюмом

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 13:07 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:
Творог средней жирности – 500 гр.;
Яйца куриные – 3 шт.;
Манка – 5 столовых ложек;
Сахар-песок – 3 столовые ложки;
Ванилин или ванильная эссенция – 1 чайная ложка;
Разрыхлитель – 1 столовая ложка;
Изюм без косточек – 100 гр.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Бутоны цветов кабачка с пикантной начинкой в пивном кляре

Дневник

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:09 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В летнюю пору на даче хочется приготовить что-то яркое и солнечное, не справедливо забыто оригинальное и вкусное блюдо из цветов кабачков, оно прекрасно подойдёт к праздничному столу и удивит ваших домочадцев. Ваши близкие оценят по достоинству это блюдо.
Ингредиенты:
Берём необходимое количество цветов кабачков
150г. копченой ветчины
100 -150 г бекона
1 долька чеснока
1-2 луковицы
масло для жарки
соль, перец по вкусу
Берём для кляра:
1 яйцо, соль, мука, 0.5ст. пива

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Картофельный торт от Анны Чумаевой.

Дневник

Вторник, 03 Июня 2014 г. 00:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Картофельный пирог

  • Вам понадобится:
  • 500 гр. смешанного фарша с 1 мелко порезанной луковицей
  • 6 круглых вафельных коржа

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Как правильно выбрать свежую рыбу

Дневник

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:41 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

sve-ribВыбрать свежую, качественную рыбу не так уж просто, если не знать некоторые правила, а полагаться только на свою интуицию.

Лучше всего покупать рыбу в супермаркете, там большая проходимость, она не успевает испортиться, т.к. раскупают быстро. Хотя и здесь нужно быть внимательным. Возможно такое, что не успели продать и рыба начинает терять свой товарный вид, но чтобы товар не пропадал ее реанимируют, т.е. замачивают в марганцовке, отрезают головы, коптят, упаковывают в пленку или готовят, предварительно замариновав.

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Вкусный шашлык из филе индейки

Дневник

Пятница, 30 Мая 2014 г. 14:56 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

shash-m11Мы привыкли, что шашлык делается из свинины, баранины и говядины. А  кто пробовал из индейки? Вкус потрясающий и готовится быстро, что не мало важно когда все с нетерпением облизываются в ожидании шашлыка.

Главное правильно выбрать подходящую часть мяса. Лучший шашлык получится из бедра, но и при правильном маринаде, грудинка тоже подойдет.

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Свиные ребра, запеченные в духовке от Елены Пузыревой.

Дневник

Среда, 28 Мая 2014 г. 13:31 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
  • свиные, запеченные в духовке
  • 1 кг свиных ребрышек,
  • 1 бутылка (250 гр.) соевого соуса
  • 2 ч.л. сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Cпеции: что к чему подходит

Дневник

Вторник, 27 Мая 2014 г. 14:48 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

sspec-specДля того, что приготовленное блюдо получилось вкусным и с неповторимым ароматом, нужно знать какие специи добавлять. Не секрет, что добавив ту или иную пряность, получаешь совершенно не предсказуемый результат. А секрет заключается в том, что эта специя, совершенно, не нужна была, т.к. не подходит и только портит вкус.

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейший слоёный пирог с мясом, луком и сыром

Дневник

Пятница, 23 Мая 2014 г. 21:18 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

500г. слоенного теста(разморозить)
3 луковицы
300г. карбоната свиного
2ст.л. оливкового масла
1 уп.сыра альметте
зелень свежая(укроп и базилик)
белый молотый перец

Рецепт слоёного пирога с мясом здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Фаршированная индейка с яблоками и клюквой

Дневник

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 14:33 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Фаршированная индейка с яблоками и клюквой
Разогрейте духовку до 175*С. Налейте в форму для запекания 2 ст.л. растопленного сливочного масла. Положите туда нарезанный маленькими ломтиками хлеб, шалфей и чабрец. Перемешайте и поставьте на 10 минут в духовку.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Хрустящие куриные крылышки

Дневник

Четверг, 15 Мая 2014 г. 13:29 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

kyr-hry77Чего греха таить – все мы любим «Макдональдс». Есть у них замечательное блюдо - хрустящие куриные крылышки, ну очень вкусно. А оказывается такое удовольствие, в стиле фаст-фуд, можно приготовить дома.

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Творожная запеканка

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 00:45 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты, которые вам понадобится для готовки:
500 гр. творога (старайтесь выбирать влажный творог, тогда запеканка будет максимально сочной и вкусной. Процент жирности творога не важен, на ваш выбор)
100 гр. сахара
100 гр. манной крупы
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (желательно, чтобы масло было слегка подтаявшим)
2 куриных яйца

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

75 рецептов - Что можно приготовить в фольге!?

Дневник

Вторник, 13 Мая 2014 г. 16:43 + в цитатник
povarru (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

рецепты блюд в фольге/5281519_nalim_v_duhovke_v_folge94312 (700x403, 237Kb)

Палтус в фольге

Палтус в фольге

Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.

Кета в фольге

Кета в фольге

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.

Щука в фольге

Щука в фольге

Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!

Окунь в фольге

Окунь в фольге

Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!

Плотва в фольге

Плотва в фольге

Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.

Горбуша в фольге

Горбуша в фольге

Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Кета с коньяком и французской горчицей от Елены Пузыревой.

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 18:23 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

кета с коньяком

  • 4 стейка кеты (или любой другой красной рыбы) слегка обжарьте на растительном масле.
  • Добавьте на сковороду примерно 1 ч.л. цедры лимона, соль и перец по вкусу, 40 гр. коньяка, подожгите его и подождите, пока спирт выпарится, а аромат коньяка останется.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Куриные котлеты с яблоком и твердым сыром от Елены Пузыревой.

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 18:22 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

куриные котлеты с яблоком

  • Вам понадобится:
  • 600 гр. филе курицы
  • 1 луковица
  • 1 яблоко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Как правильно выбрать мясо для шашлыка

Дневник

Четверг, 08 Мая 2014 г. 14:27 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

shashlik-vay1Шашлык – это одно из любимых блюд во многих странах мира, пришедшее к нам из грузинской кухни. И ассоциируется оно с первыми весенними лучиками солнца и летом. Не один поход на природу не обходится без шашлыков.

А вот специалистов по выбору мяса нужно еще поискать. Как же правильно купить мясо на шашлык?

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: 60 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1