-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Комментарии (0)

ИНДЮШИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 21:11 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Достаточно быстро можно приготовить нарядную закуску для праздничного стола или для пикника. Мясной рулет подают охлаждённым, нарезают дольками. В зависимости от начинки, ваш рулет может быть острым, пряным, ярким. Основой для рулета выбирайте фарш — идюшиный или куриный. А в начинку используйте овощи — свежие или замороженные, ярких цветов. Для приготовления пользуйтесь рукавом для запекания мяса. Разрежьте его, чтобы получить ровный лист для формирования рулета. Приятного аппетита!

Мясной рулет на пару
89ecf2783bed9d9107faef7b3668f8e6.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

«Фигаро» — жаркое с медом и грушами

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:12 + в цитатник
barava (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора figaro (237x212, 8Kb)
"Фигаро" - жаркое с медом и грушами блюдо с оригинальным вкусом. Для приготовления "Фигаро" - жаркого с медом и грушами, мы в глубокой сковороде разогреем масло. Забросим в него мелко порезанный лук. Следом выложим средних размеров мясо и обжарим его со всех сторон на сильном огне. Теперь нам останется влить вино, апельсиновый сок и воду.Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:20 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

ВЫ ГОТОВИТЕ ДОЛМУ? НЕТ? ТОГДА БУДЕМ УЧИТСЯ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:15 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

В продолжение темы голубцов будет уместным упомянуть долму. Иначе, как говорится, тема не будет до конца раскрыта. Долма есть турецкая и греческая, армянская и азербайджанская, болгарская и даже узбекская. И это далеко не полный список. Многие народы мира спорят о том, чьим же национальным блюдом является долма.  Мы не станем это выяснять. Потому как это нам совершенно не важно. А важно то, что блюдо это вкусное и полезное!  Долма напоминает голубцы, только вместо капусты используются листья винограда.

4979645_1020e499d95f0165_1 (700x521, 51Kb)

Я просто обожаю это блюдо и по мере того, как на глаза мне попадаются эти самые виноградные листья – готовлю долму. Виноградные листья дают  необыкновенный аромат и вкус всему блюду. Готовить же долму проще простого.

 

Анимашки ЕдаДОЛМА НЕ ТОЛЬКО ВКУСНОЕ БЛЮДО,  ЕЩЕ И ПОЛЕЗНОЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

УЖЕ ТЕПЛО - ВСЕ НА ПИКНИК ,БУДЕМ ГОТОВИТЬ ПЛОВ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 13:14 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Настоящий  восточный плов, приготовленный на открытом огне, просто обязан быть рассыпчатым и ароматным, и, конечно же, вкусным!  В Крыму мы делаем плов по-татарски. Почему по-татарски? Да потому что именно в Крыму на местном рынке приобретаются у знакомого татарина нежные бараньи ребрышки, покупается рис и ароматные специи, подобранные специально для плова...

 4979645_a75da1b2b1446a3c_1 (700x525, 51Kb)

Анимашки ЕдаЗАЛОГ ХОРОШЕГО ПЛОВА - ЭТО ДРУЖНАЯ КОМПАНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

ТИМБАЛЬ ИЗ МАКАРОН, ФАРША И ГРИБОВ - НЕОБЫЧНО И ВКУСНО

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 11:47 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

 4979645_1305484059_timbal_mjasnojj (700x421, 60Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (4)

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 11:47 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ - ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 11:45 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Блюда из телятины

Дневник

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 09:18 + в цитатник
barava (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора rulet iz telyatiny s gribami (259x194, 8Kb)
Блюда из телятины.
Блюда из телятины, если их приготовить с душой и фантазией, получаются очень вкусными. К тому же, не знаю таких людей, которые бы не любили блюда из телятины.

Телятина считается диетическим продуктом, мясо богато витаминами и минералами, так что из такого прекрасного продукта, можно приготовить прекрасные блюда.Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Варенники с грибами.

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 22:51 + в цитатник
хохотушка_старушка (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

55bf9d13c7f05656556c6a9750b9b60d_b (600x450, 54Kb)

Ингредиенты:
- Грибы – 100-150 г,
- лук репчатый - 3 шт.,
- масло сливочное – по вкусу,
- мука – 600 г,
- вода – 150 мл,
- яйца – 3 шт.,
- соль – по вкусу,
- зелень – для украшения.

Приготовление:

Подготовленные грибы отвари в подсоленной воде, отвар слей. Грибы мелко нарежь кубиками, смешай с мелко нарезанным репчатым луком, обжаренным на сливочном масле.
Замеси тесто средней густоты, раскатай пласт 2 мм и нарежь квадратами по 5 см. Каждый слегка смажь разболтанным яйцом, сформируй вареники. Отвари вареники, откинь на сито, переложи в кастрюлю.
Затем заправь растопленным сливочным маслом, поставь на 2-3 минуты в духовку и подавай к столу, украсив свежей зеленью. А скоро не за горами лето, расцветут цветы и выйдем мы в сад, под тенистое дерево вокруг цветы, на столике вкусные варенники и запашистый чай. Друзья, вы предсталяете всё это, - я да.

Приятного вам аппетита и хорошего отдыха.

99925182_100_7591 (700x525, 166Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСНЫЕ ШАРИКИ С ОВОЩАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 11:14 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

4979645_7ae14d9645774dce49d42e94b2402b48_ec25866587a155b5226948e1517ebbdb_1 (700x392, 125Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ДРАНИКИ С ИЗЮМИНКОЙ

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_77828912_1_ (700x497, 30Kb)

 

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Это «дикое» блюдо — шашлык

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 00:15 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это «дикое» блюдо — шашлык

Впереди весна и лето — пора барбекю, плаванья, игр и прочих увеселений на свежем воздухе. Для любителей активного воздуха и вкусной еды подборка рецептов шашлыка, которые не просто убъют голод, но и придадут вашему отдыху неповторимое очарование 

62 (358x269, 88Kb)

 

С первым теплом жажда природы дает о себе знать совершенно непереносимым «зудом», который удовлетворяется только посещением какого-нибудь лесостепного или прибрежного участка (причем не единым!). Ну, а какое посещение природы без ароматного, почти ритуального шашлычка? Собственно, а почему — почти? Шашлык и природа в сознании городских (как, впрочем, и сельских) жителей  уже стали почти синонимами! А может в такие минуты просто пробуждается наша первобытная память?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 11:53 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

На первый взгляд приготовление этого блюда покажется вам трудоемким и хлопотным. На самом деле так только кажется на первый взгляд. Результаты превзойдут все ваши ожидания и окупят потраченное время. Для приготовления советую использовать курицу а не куриное филе. Так как филе достаточно сухое мясо, и рулет будет совсем сухим и от этого пострадает вкус этого блюда.

4979645_RV5BB1G5rqg (604x375, 47Kb)

Анимашки ЕдаПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ - ОЧЕНЬ ВКУСНО
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Горшочек вари! Рецепты из сказок

Среда, 17 Апреля 2013 г. 10:00 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочек вари! Рецепты из сказок

 

6 (670x465, 93Kb)

Как хорошо жить в сказке. Утром, не вставая, сказать: «Горшочек, вари!» и вкусная каша к завтраку на столе. Гости на пороге – достала скатерть-самобранку, постучала по столу и огласила меню. Или как Василиса: «Мамки, няньки!» и пир горой, и посуда помыта. Двое из ларца – тоже вариант, но скорее холостяцкий. Жаль, жаль, что мы не в сказке. Придется делать её самим, как и завтрак, обед и ужин. Вспомним свои любимые сказки и отправимся на кухню – творить чудеса!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Запечённые овощи по-мароккански

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённые овощи по-мароккански

Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь.

643384_IMG_2216_800 (700x466, 220Kb)

Мой фото-рецепт и одна занимательная хрень ;)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШАЯ БЕЛОРУССКАЯ МАЧАНКА

Среда, 10 Апреля 2013 г. 14:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_machanka_10_1 (700x513, 53Kb)

7f6569b3d0011caee040cf7c0eb9ce26.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

СВИНОЙ РУЛЕТ ИЗ БРЮШКА К ПАСХЕ

Среда, 10 Апреля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_svinoyrulet_092_1 (700x468, 44Kb)

89ecf2783bed9d9107faef7b3668f8e6.gif
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Среда, 10 Апреля 2013 г. 14:13 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_sochniysvinoiruletspomidoramiisirom_14_1 (700x522, 59Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Рецепты приготовления плова

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 16:05 + в цитатник
barava (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора plov tadzhikskiy (225x150, 11Kb)
Рецепты приготовления плова.
Рецепты приготовления плова многообразны. Многое зависит от того, какой кухне принадлежит рецепт плова. Первый плов я приготовила в Туркмении. Рассказала мне, как его можно приготовить, моя коллега по работе, местная туркменка. Позже я узнала, что рецепт этого плова принадлежит таджикской кухне.

Работали мы с ней в городе Безмеине. На обед все оставались на рабочем месте, доставали свои припасы, садились за общий стол и угощались тем, что приготовили дома. Там же и рассказывали о том, как готовится то или иное блюдо. Поскольку состав был интернациональный, то мы учились друг у друга особенностям той или иной кухни.Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда


 Страницы: 60 ..
.. 5 4 [3] 2 1