Вторник, 04 Августа 2015 г. 11:21 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Куриная грудка с томатами. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Комментарии (0)

Мясные тефтели с рисом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Дневник

Вторник, 04 Августа 2015 г. 11:21 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Мясные тефтели с рисом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда тефтели мясные тефтели с рисом мастер-класс

Комментарии (1)

Как приготовить фаршированные кабачки. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 00:10 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Как приготовить фаршированные кабачки. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария мастер-класс кабачки кабачки фаршированные кабачки фаршированные мясом

Комментарии (0)

Свинина «Таежная» от Ларисы Третьяковой

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 00:09 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Свинина «Таежная» от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда свинина свинина под картошкой

Комментарии (0)

Драники с грибами и курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:10 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Драники с грибами и курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда драники драники с грибами драники с начинкой драники с курицей и грибами картофельные драники

Комментарии (0)

Воздушный омлет от Ларисы Третьяковой

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:09 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Воздушный омлет от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда омлет омлет пышный

Комментарии (1)

Рулет из кабачка с мясом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:09 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рулет из кабачка с мясом. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда рулет из кабачка рулет рулет из кабачка с начинкой рулет из кабачка с мясом кабачковый рулет

Комментарии (0)

Яичница с баклажаном от Елены Атаевой

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:09 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Яичница с баклажаном от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда яичница с баклажаном яичница

Комментарии (0)

Ребрышки в вине «Барин приехал» от Ларисы Третьяковой

Дневник

Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:08 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ребрышки в вине «Барин приехал» от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда ребра ребра свиные свиные ребра в вине

Комментарии (0)

Запеченная горбуша под луково-помидорной шубой

Дневник

Суббота, 25 Июля 2015 г. 22:21 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Хочется чего-то легкого, не нагружающего – сделайте горбушу под вкусной «шубой» из лука, помидоров и сыра.

Ингредиенты:
— 400гр горбуши
— 1 головка репчатого лука
— 2 помидора
— 50гр сыра
— соль, перец по вкусу
— сок 0,5 лимона

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: запеченная горбуша под луково-помидорной шубой горбуша запеченная под шубой горбуша под шубой горбуша лук помидоры сыр горбуша под шубой в духовке горбуша запеченная в духовке

Комментарии (0)

Грибные голубцы

Дневник

Вторник, 07 Июля 2015 г. 14:42 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Традиционно делают мясные голубцы. А вы попробуйте с грибами и картофелем. Очень вкусно, рекомендую.

Ингредиенты:
— 1 кочан капусты размера
— 10шт шампиньонов
— 2 головки репчатого лука
— 5-6 картофелин
— 1 морковка
— 2 столовые ложки томатной пасты
— растительное масло
— соль, перец по вкусу

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: грибные голубцы голубцы с грибами голубцы с грибами рецепт голубцы с грибами рецепт с фото

Комментарии (0)

Мясо в пиве с овощами

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 11:55 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Мясо в пиве получается очень мягкое и нежное, готовится просто, но требует времени.

Ингредиенты:
— 0,5кг свинины
— 1 кг картофеля
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 2 помидора
— 1 бутылка темного пива
— 3 зубчика чеснока
— лавровый лист
— зелень
— соль, перец по вкусу

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: мясо в пиве мясо в пиве рецепты мясо тушеное в пиве мясо в пиве с овощами

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post364309827/">Р СѓР»РµС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р° СЃ СЏРёС‡РЅС‹РјРё Р±Р»РёРЅС‡РёРєР°РјРё</a><br/>

РќР°СЃРєР°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂРёСЃСѓРЅРєРё РґСЂРµРІРЅРёС… Р»СЋРґРµР№ РјРѕРіСѓС‚ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РЅР°Рј Рѕ РјРЅРѕРіРѕРј РёР· С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёР»Рѕ РІ РёС… Р¶РёР·РЅРё. Р СѓР»РµС‚ &ndash; РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РґСЂРµРІРЅРµРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СѓРїРѕРјРёРЅР°РЅРёСЏ Рѕ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј СЃРѕРґРµСЂР¶Р°С‚СЃСЏ РІ РЅР°СЃРєР°Р»СЊРЅРѕР№ Р¶РёРІРѕРїРёСЃРё РЅР°С€РёС… РїСЂРµРґРєРѕРІ, СЃРѕС…СЂР°РЅСЏР»РёСЃСЊ РґСЂРµРІРЅРёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹, РїРµСЂРµРґР°РІР°РµРјС‹Рµ РёР· СѓСЃС‚ РІ СѓСЃС‚Р°. РЎ РєР°Р¶РґС‹Рј РїРѕРєРѕР»РµРЅРёРµРј РєРѕР»Р»РµРєС†РёСЏ РІСЃРµ РїРѕРїРѕР»РЅСЏР»Р°СЃСЊ Рё РїРѕРїРѕР»РЅСЏР»Р°СЃСЊ. РњРЅРѕРіРёРµ РёР· РЅРёС… СѓР¶Рµ Р·Р°Р±С‹С‚С‹ Рё РїРѕС‚РµСЂСЏРЅС‹, Р° РІРµРґСЊ СЃСЂРµРґРё РЅРёС… РµСЃС‚СЊ Рё РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ. РљРѕРіРґР°-С‚Рѕ, РјРЅРѕРіРѕ РІРµРєРѕРІ РЅР°Р·Р°Рґ, РІ Р”СЂРµРІРЅРµР№ Р СѓСЃРё Р±Р»РёРЅС‹ Р±С‹Р»Рё РёР·Р»СЋР±Р»РµРЅРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј. РџСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅР°СЏ Р±Р»РёРЅРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РїРѕ-СЂСѓСЃСЃРєРё - СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· Р±Р»РёРЅРѕРІ. Р СѓР»РµС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р° СЃ СЏРёС‡РЅС‹РјРё Р±Р»РёРЅС‡РёРє... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post364309827/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рулет из фарша с яичными блинчиками

Дневник

Пятница, 12 Июня 2015 г. 22:07 + в цитатник

Sergey_Grebennikov (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Наскальные рисунки древних людей могут рассказать нам о многом из того, что происходило в их жизни. Рулет – достаточно древнее блюдо, упоминания о котором содержатся в наскальной живописи наших предков, сохранялись древние рецепты, передаваемые из уст в уста. С каждым поколением коллекция все пополнялась и пополнялась. Многие из них уже забыты и потеряны, а ведь среди них есть и довольно интересные. Когда-то, много веков назад, в Древней Руси блины были излюбленным блюдом. Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов. Рулет из фарша с яичными блинчиками - очень простое блюдо, но в то же время очень вкусное и красивое для стола. Старый повар приготовил это, от чего у него снесло крышу. Тут просто шедевр, приговаривал он и охотно уплетал рулет из фарша, запивая его водочкой, напился дальше некуда и ругался на всех матом... потому, что только с помощью мата можно более красочно выразить эмоции, высказать все то и так точно, что ему хотелось...

Рулет из фарша с яичными блинчиками - очень простое блюдо, но в то же время очень вкусное и красивое для стола.

Вам понадобятся:

- 500г фарша

- 4 яйца

- 1 луковица

- зелень разная

- сыр (любой)

- ветчина (по желанию)

-соль, перец

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: мясо

Комментарии (1)

Соус огуречный

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:03 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Быстрый рецепт приготовления свежего соуса к мясу или рыбе.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: соус кулинария кулинарный рецепт

Комментарии (0)

Говядина под сырным соусом

Дневник

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:06 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пикантная говядина под сырным соусом не оставит равнодушным, к этому блюду, никого.

Ингредиенты:
— 1кг говядины
— 200гр сыра
— 150мл сливок
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки горчицы
— соль, перец по вкусу
— зелень

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: говядина под сырным соусом мясо под сырным соусом мясо под соусом рецепты мяса под соусом

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post363241363/">Р—СЂР°Р·С‹ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ СЃ РїРµС‡РµРЅРєРѕР№</a><br/>
	[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/10QaDinklLo]

Р—Р РђР—Р« РљРЈР РРќР«Р• РЎ РџР•Р§Р•РќРљРћР™

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР° РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РїРµС‡РµРЅРєРё Рё РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ РїРѕРґ&nbsp;
	СЃРѕСѓСЃРѕРј.[more]
	Р“РѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РџРµС‡РµРЅРєСѓ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РїР»РµРЅРѕРє Рё Р¶РµР»С‡РЅС‹С… РїСЂРѕС‚РѕРєРѕРІ, РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ&nbsp;
	РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РїСЂРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РјР°СЃР»Рµ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј. РџРѕС‚РѕРј РїРµС‡РµРЅРєСѓ РјРµР»РєРѕ РёР·СЂСѓР±РёС‚СЊ РёР»Рё&nbsp;
	РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РїРµСЂС†РµРј, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅРѕР№, СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕР№ РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№&nbsp;
	РєР°С€РµР№ Рё СЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹РјРё РІР°СЂРµРЅС‹РјРё СЏР№С†Р°РјРё. Р“РѕС‚РѕРІСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РїРѕР»РѕР¶... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post363241363/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Зразы куриные с печенкой

Дневник

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:00 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С ПЕЧЕНКОЙ

Рецепт приготовления блюда из куриного филе фаршированного начинкой из печенки и гречневой крупы под
соусом.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: филе куриное зразы гречка

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post362439627/">РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєРёСЃР»Рѕ - СЃР»Р°РґРєРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>

РњСЏСЃРѕ СЌС‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ РґСЂРµРІРЅРµРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅР°СѓС‡РёР»СЃСЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡РµР»РѕРІРµРє РЅР° РѕРіРЅРµ. РЎ РґСЂРµРІРЅРёС… РІСЂРµРјРµРЅ РЅР° Р СѓСЃРё РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё Р±Р»СЋРґР° РёР· РјСЏСЃР° СЃРІРёРЅРµР№. Р’ СЃС‚Р°СЂРёРЅРЅС‹С… СЂСѓСЃСЃРєРёС… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… РєРЅРёРіР°С… РёРјРµСЋС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ. Р”Р»СЏ СЌС‚РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЂР°РЅСЊС€Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»РѕСЃСЊ РјСЏСЃРѕ РґРёРєРёС… СЃРІРёРЅРµР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РґРѕР±С‹РІР°Р»Рё РЅР° РѕС…РѕС‚Рµ. РћС…РѕС‚РёР»РёСЃСЊ РЅР° РЅРёС… РІ РєР°РјС‹С€Р°С… РѕРєРѕР»Рѕ РІРѕРґС‹, РІ Р»РµСЃРЅС‹С… Р·Р°СЂРѕСЃР»СЏС… Рё РїРѕ РґРѕР»РёРЅР°Рј СЂРµРє. РњСѓР¶С‡РёРЅР° РіРЅР°Р» СЃРІРёРЅСЊСЋ РІ Р»РѕРІСѓС€РєСѓ, Р° Р¶РµРЅС‰РёРЅР° РґРµСЂР¶Р°Р»Р° СЃРµС‚СЊ, РІ РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ Р»РѕРІРёР»Р° СЃРІРёРЅСЊСЋ. Р›РѕРІРєРёРј РґРІРёР¶РµРЅРёРµРј СЂСѓРєРё, РѕРЅР° РґРѕСЃС‚Р°РІР°Р»Р° СЃРІРёРЅСЊСЋ Р·Р° С…РІРѕСЃС‚ РёР· СЃРµС‚Рё, Рё РѕС‚С‚Р°СЃРєРёРІР°Р»Р° РµС‘ РІ Р·Р°РіРѕРЅ. РЎРІРёРЅСЊСЏ, РїРѕС‡СѓСЏРІС€Р°СЏ РЅРµР»Р°РґРЅРѕРµ, Р±СЂС‹РєР°Р»Р°СЃСЊ РѕС‚С‡Р°СЏРЅРЅРѕ С…СЂСЋРєР°СЏ Рё РІРё... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post362439627/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свинина в кисло - сладком соусе

Дневник

Среда, 20 Мая 2015 г. 21:10 + в цитатник

Sergey_Grebennikov (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Мясо это самое древнее блюдо, которое научился готовить человек на огне. С древних времен на Руси готовили блюда из мяса свиней. В старинных русских кулинарных книгах имеются много различных рецептов. Для этих рецептов раньше использовалось мясо диких свиней, которых добывали на охоте. Охотились на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Мужчина гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, она доставала свинью за хвост из сети, и оттаскивала её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами, чтобы иметь у себя на столе мясо. Среди многообразия блюд из свинины, хочется выделить простенький рецепт свинины в кисло - сладком соусе.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

700 грамм мякоти свинины;

Для соуса:

несколько зубчиков чеснока;

небольшой кусочек имбирного корня;

2 средние луковицы;

2 столовые ложки любого растительного масла;

2 столовые ложки белого сухого вина;

1 столовая ложка уксуса яблочного;

2 столовые ложки соуса соевого;

125 мл любого фруктового сока (заменить его можно белым сухим вином);

2 столовые ложки сахара, желательно коричневого;

3 столовые ложки кетчупа; 10-15 мл воды;

1 столовая ложка крахмала

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: свинина кулинарный рецепт мясные блюда

Комментарии (0)

Баклажановые рулетики с грибами

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:42 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Баклажаны и грибы, просто, созданы друг для друга. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты:
— 3 баклажана
— 350гр шампиньонов
— 3 зубчика чеснока
— 0,5 стакана орехов
— 1 луковица
— 0,5 стакана сметаны
— 2 ложки майонеза
— 50гр твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— зелень

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки: баклажановые рулетики с грибами баклажановые рулетики баклажановые рулетики с орехами баклажановые рулетики с сыром

Комментарии (0)

Омлет с крапивой

Дневник

Среда, 13 Мая 2015 г. 12:26 + в цитатник

Nokika (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Крапива – это огромное количество витаминов.
Блюда из нее не только полезны, но и вкусные.
Весной, пока крапива еще молодая, самое время что-нибудь приготовить, например, омлет на завтрак.