Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 30 Января 2019 г. 15:14
+ в цитатник
1
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post448138243/">Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?</a><br/>
Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд.
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию!
[more]
Для сковороды диаметром 24 см:
· 5 яиц
· соль по вкусу
· молоко (слив... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post448138243/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Января 2019 г. 13:58
+ в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд.
Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию!
Читать далее...
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post446699551/">Как приготовить буженину дома</a><br/>
Нам понадобится
2 кг свинины, не замороженной.
1 большой чеснок, немного горчицы и майонеза.
фольга для запекания.
[more]
Приготовление буженины
•Застилаем часть стола фольгой и кладем сверху мясо.
•Зубчики чеснока режем вдоль и с помощью ножа шпигуем ими свинину более менее равномерно.
•Далее смешиваем майонез с горчицей и солью и равномерно обмазываем весь окорок.
•Придаем мясу более компактную форму.
•По вкусу можно немного поперчить или посыпать паприкой но необязательно.
•После этого плотно ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post446699551/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Декабря 2018 г. 11:02
+ в цитатник
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post446662209/">Лазанья с куриной грудкой и творогом</a><br/>
Количество порций: 8 шт.
Калорийность на 100 г: 116.7 ккал
Белки 12.9 г
Жиры 6.5 г
Углеводы 8 г
Пищевые волокна (г) 1.1
[more]
Ингредиенты:
Макароны твердых сортов ( для лазаньи) — 230г
Репчатый лук — 2шт.
Куриное филе — 700-800г
Шампиньоны — 300г
Томатная паста —150-200г
Петрушка
Базилик
Сухой базилик
Обезжиренный творог — 400г
Сыр Пармезан (или любой другой твердый сыр) — 100г
Сыр Моцарелла — 150-200г
Куриное яйцо — 1шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post446662209/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Декабря 2018 г. 17:12
+ в цитатник
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post445963618/">КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ</a><br/>
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Сердце куриное 600 г
- Сметана 100 г
- Соль ½ ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Рис Басмати 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л.
[more]
Способ приготовления:
1) Лук и чеснок нарежьте не слишком крупно и пассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности, не давая поджариваться
2) Куриные сердечки промойте в холодной воде, срежьте лишний жир и сосуды (если есть) и положите в сковороду. Готовьте на среднем огне, помешивая, по... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post445963618/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Декабря 2018 г. 08:14
+ в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Сердце куриное 600 г
- Сметана 100 г
- Соль ½ ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Рис Басмати 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л.
Читать далее...