Клюква, перетертая с сахаром от Ольги Майдановой. |
Дневник |
Vitolda (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
1 кг клюквы переберите и промойте. Измельчите блендером до состояния пюре (или пропустите через мясорубку) и засыпьте сахаром
Метки: кулинария десерт клюква |
Варенье из айвы от Елены Оргюн. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Очистите айву от кожуры, удалите семена и порежьте на кусочки. Выложите айву в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы айва была покрыта жидкостью. Варите с момента закипания 5 минут, после чего достаньте айву шумовкой на блюдо...
Метки: кулинария заготовки на зиму айва |
Варенье из лепестков роз от Елены Оргюн. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Используя 1 кг сахара, 150 мл воды и 2 ст.л. лимонного сока, отварите сироп примерно 10-15 минут с момента закипания (до пробы на тонкую нитку).
Метки: кулинария десерт заготовки на зиму лепестки розы варенье из лепестков розы варенье |
Панна котта |
Дневник |
All_for_women (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Для приготовления нам понадобится:
• 500 мл. 20% сливок
• 1/2 ст. молока
• 1/2 ст. коричневого сахара
• 1 большая груша
• ванильный сахар
• 15 гр. желатина
• 1 ст.л. лимонного сока и немного цедры
• щепотка соли
• ликёр по желанию
Метки: кулинария десерты |
Джем из облепихи от Елены Базылевой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Ягоды облепихи выложите на противень и поставьте в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Затем распаренные ягоды потрите через сито с помощью деревянной толкушки.
Метки: кулинария заготовки на зиму облепиха джем из облепихи |
4 простых рецепта КРЕМ-БРЮЛЛЕ |
Дневник |
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Крем-брюле – один из самых знаменитых французских десертов, а приготовить его вполне можно и дома!
Вообще, когда и кем точно был придуман десерт крем-брюле – неизвестно, но из-за того, что впервые приготовление этого десерта было упомянуто французским поваром Франсуа Мессьяло в 1691г., авторство приписывается Франции. Мессьяло был заведующим кухней герцога Орлеанского и, возможно, придумал крем-брюле именно для знаменитого герцога.
Метки: десерт крем-брюле яйца сливки запеченный |
Яблочная заготовка для пирогов от Сергея Грунина. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Очищенные яблоки нарезать произвольно, положить в кастрюлю, засыпать сахаром из расчета 100-200 г на 1 кг очищенных яблок. Если любите послаще — 1 кг сахара на 3 кг подготовленных яблок.
Метки: кулинария заготовки на зиму яблоки варенье из яблок |
28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму! |
Дневник |
povarru (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки из смородины
Красная смородина протертая с сахаром в домашних условиях - просто необходимая заготовка, ведь это не только вкусно и полезно, но еще и универсально в применении - хоть в начинку, хоть в кисель :)
Черная смородина сохраняет свои свойства и после консервации. Поэтому повидло из этой чудо-ягоды зимой станет для вас настоящей находкой. Употребляйте его для профилактика простудных заболеваний.
Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов.
Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.
В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.
Метки: смородина заготовки из смородины смородина на зиму |
Яблочное повидло в домашних условиях от Ирины Писаревой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Яблоки порежьте на четвертинки, вырежьте сердцевину, пересыпьте сахаром, оставьте они 1 час и затем варите с момента закипания 30 минут
Метки: кулинария десерт повидло яблочное повидло |
Хворост из дрожжевого кислого теста |
Дневник |
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Метки: рецепт хвороста тесто для хвороста |
Яблочное повидло от Ирины Писаревой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
3,5 кг яблок (грушовка и коричневка) очистите от семян, порежьте на четвертинки, пересыпьте сахаром (1,7 кг) дайте постоять 1 час,
Метки: кулинария заготовки на зиму повидло яблочное повидло |
Варенье из груши дички от Ирины Писаревой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Отварите сироп, используя воду и сахар, опустите туда груши и варите 25 минут с момента закипания. Затем снимите с огня и оставьте до полного остывания.
Метки: кулинария заготовки на зиму варенье варенье из груш |
Вишневое варенье от Елены Балашовой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Вишню переберите, помойте, и дайте воде стечь.
Отварите сироп из расчёта на 1 кг вишни 600 гр. сахара и залейте им вишню.
Метки: кулинария заготовки на зиму вишневое варенье |
Сливовое варенье от Таисии Геберле. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Сначала нужно промыть сливу и очистить ее от косточек. Затем засыпьте сливу сахаром и оставьте на ночь. Утром влейте воду и поставьте на огонь вариться.
Метки: кулинария заготовки нга зиму варенье варенье из слив |
Земляничное желе |
Дневник |
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Метки: желе из ягод десертное желе |
Абрикосовое варенье от Натальи Карпушенковой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Абрикосы — 1 кг,
Сахар — 1,3 кг.
Абрикосы помыть, почистить. Желательно использовать такие абрикосы, у которых хорошо отделяется косточка.
Метки: кулинария заготовки на зиму варенье абрикосы |
Домашние козинаки от Анны Чумаевой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Смешайте по 2,5 ст.л. сахара, мёда и 5 ст.л. растительного масла, проварите до растворения сахара.
В конце добавьте примерно 2 ч.л. хорошо обжаренных семян кунжута
Метки: кулинария десерт козинаки |
Домашний яблочный зефир |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Метки: кулинария десерт зефир |
Творожный десерт с консервированными ананасами |
Дневник |
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Творожный десерт - воздушный и нежный, прекрасно впишется в меню завтрака.
Метки: десерт творог сметана желатин ананасы |
Яблочное варенье крупными дольками от Елены Пузыревой. |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Метки: кулинария заготовки на зиму варенье яблочное варенье |
