-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Комментарии (0)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С МОРОЖЕННЫМ

Пятница, 21 Июня 2013 г. 13:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕННОЕ - *ЛИМОННОЕ В ХРУСТЯЩИХ СТАКАНЧИКАХ*

Пятница, 21 Июня 2013 г. 13:15 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Такое мороженное можно готовить не только с лимоном, но и с любыми ягодами на ваш вкус, достаточно поменять лимонный сок в рецепте на такое же количество натурального свежего ягодного сока. 

4979645_zagryjennoe_2_1 (700x525, 115Kb)

Анимашки ЕдаИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕННОГО,ПОНРАВИТСЯ НЕ ТОЛЬКО ДЕТЯМ,НО И ВЗРОСЛЫМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

3 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ВАРЕНЬЯ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ

Пятница, 21 Июня 2013 г. 13:12 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_white_cherry2_1 (350x350, 13Kb)4979645_37885948ee57397ebd0ed3a_1 (350x350, 189Kb)
4979645_SAM_0009_1 (350x262, 15Kb)4979645_varenieizbeloichereshni500x348_1 (350x243, 15Kb)
 
Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из крыжовника

Дневник

Вторник, 18 Июня 2013 г. 11:31 + в цитатник
Olga_Belousova (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

 

Состав:

для стерилизованного варенья:

 на 1кг подготовленных ягод крыжовника - 1.5 кг сахара и 700 г воды

для нестерилизованного варенья:

 на 1кг крыжовника - 1.7 кг сахара и 600 г воды

Зеленое варенье из крыжовника называют "царским" или "изумрудным" - из-за его цвета, а еще из-за того, что за новый рецепт варенья Екатерина Великая одарила свою повариху перстнем с изумрудом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Варенье из абрикосов с косточками

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 19:38 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ
Абрикосы обмыть водой, наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Сварить сироп, залить им подготовленные абрикосы и в таком виде поставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично его прокипятить, вновь залить им абрикосы и еще раз оставить па сутки. На третий день в этом же сиропе абрикосы сварить до готовности, пока они не станут прозрачными. На 1 кг абрикосов - 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК - 2 РЕЦЕПТА

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:39 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Жареное вишневое варенье

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 11:10 + в цитатник
MaNiPa (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

вишневое варенье

 

 

 

 

 

 

 

 

Жареное вишневое варенье. Слышали о таком? Нет? Тогда приглашаю за рецептом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Фруктовый лед: топ 3 рецепта приготовления

Суббота, 15 Июня 2013 г. 13:05 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лед: топ 3 рецепта приготовления

40096_0 (615x360, 173Kb)

Фруктовый лед является самым вкусным лакомством в жару. Полезен он и для детей, и для взрослых, так как в нем содержатся витамины и другие полезные вещества, которые входят в состав фруктов и ягод, и нет никаких химических компонентов. Для женщин, которые придерживаются диеты, фруктовый лед тоже подойдет в качестве десерта.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Фруктовая корзинка из апельсина. Красота неописуемая!

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 18:53 + в цитатник
MaNiPa (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

фруктовыя корзинка из апельсинов


Потрясающая фруктовая корзинка из апельсинов, несомненно, украсит любой стол! В нее можно положить фрукты, орехи, ягоды и даже конфеты.

Срок хранения корзинки достаточно большой, поэтому ее можно оставлять на столе при высоких температурах (из кожуры цитрусовых испарение воды происходит очень медленно).

При желании корзиночку можно вырезать с помощью обычного небольшого ножа, или же использовать специальные ножи для карвинга.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Чем полезна клубника? Много рецептов

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 12:37 + в цитатник
lach (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора


3646178_00 (450x334, 91Kb)


Клубника нормализует обмен веществ в организме, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - язве желудка, холецистите, панкреатите, камнях в желчном пузыре, кишечных инфекциях, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

В народной медицине клубнику использовали как противомикробное средство, для лечения авитаминозов, подагры и маточных кровотечений. В качестве антисептика применяют водный настой ягод, им полощут горло при ангинах и рот при стоматитах. Соком клубники отбеливают и смягчают кожу.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

11 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ ИЗ КЛУБНИКИ

Среда, 12 Июня 2013 г. 11:57 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Анимашки Еда

4979645_images_1 (350x265, 15Kb)4979645_mermelada_fresa_pimienta_1 (350x252, 14Kb)

4979645_t1234abb5647c54400b32d099acc7c07cd_1 (350x525, 27Kb)4979645_var12_1 (350x524, 31Kb)

4979645_revenklubnika1_1 (350x232, 20Kb)4979645_i_5_1 (350x233, 21Kb)

 

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Просто и вкусно! Апельсиновый десерт

Суббота, 08 Июня 2013 г. 14:41 + в цитатник
rimirk (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельс.десерт (480x545, 100Kb)


На 4 порции: 4 апельсина, 4 яичных желтка, 4 ст. ложки сахара, 300 г сливок.

Для меренги: 2-3 яичных белка, 2-3 ст. ложки сахара.

Срезать «крышечку» с каждого апельсина. Вырезать мякоть и слить выделившийся сок в отдельную посуду.

Взбить яичные желтки с сахаром. Взбить сливки, смешать с яичной смесью и добавить 75 г апельсинового сока. Перемешать.

Заполнить апельсины полученной смесью, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Достать апельсины из холодильника, дать им постоять при комнатной температуре 15-20 минут. Разогреть духовку до 250°С.

Приготовить «крышечки» из меренги. Для этого взбить яичные белки в устойчивую пену; добавить по 1 столовой ложке сахар на каждый белок и продолжать взбивать, пока смесь не станет плотной и блестящей.

Выложить белковую смесь горкой на апельсины. Запекать в духовке полминуты, пока меренги не подрумянятся.
Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить мед, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Воздушный десерт "Клубника в шоколаде"

Дневник

Суббота, 08 Июня 2013 г. 08:15 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Торт из печенья

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 21:29 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Форму для торта в виде кольца поставить на круглое блюдо, бока и середину формы выложить в один ряд печеньем, причем печенье следует укладывать гладкой стороной внутрь формы. После этого печенье покрыть слоем крема (см. ниже), вторично положить ряд печенья и опять слой крема. Последний разравнять и украсить печеньем. Помимо печенья торт можно убрать свежими или замороженными ягодами и посыпать нарубленными орехами.Подготовленный торт поставить на 1 — 2 часа в холодное место. При подаче форму снять.Для приготовления крема в кастрюлю отбить желтки яиц, добавить сахар, какао; все это размешать, развести 3/4 стакана молока и подогревать, непрерывно мешая лопаткой, до закипания, после чего крем охладить, добавить ванилин, крепко взбитые белки и желатин, распущенный в 1/4 стакана молока.На 300 г бисквитного печенья — 1/2 стакана сахару, 2 ст. ложки какао, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 г желатина
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     

Безе с орехами я делала на основе белкового заварного крема. Горсть орехов измельчить блендером и подмешать лопаткой к крему. Орехи можно брать любые.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт Опера от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:07 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Торт Опера появился в Париже в начале ХХ века и был назван в честь труппы "Гранд-Опера", одного из самых прославленных оперных театров мира, находящемся в Париже на бульваре Капуцинов. В настоящее время торт Опера - непременное украшение витрин парижских кондитерских. Каждый ломтик по традиции декорируют шоколадной надписью Opera и листиком из пищевого золота.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Варенье из одуванчиков

Четверг, 06 Июня 2013 г. 20:55 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

 

 

Это варенье моего детства! Очень красивого, золотистого цвета, с приятной кислинкой и цветочным ароматом! Как жаль, что многие перестали его делать, ведь получается поистине экзотический десерт! (-слова автора)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Десерт Панна Котта с клубникой и шоколадом

Дневник

Четверг, 06 Июня 2013 г. 13:31 + в цитатник
MaNiPa (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Панна Котта - это традиционный итальянский десерт из сливок на желатине. Классический вариант не предусматривает ягод, но все стараются приготовить этот десерт в сезон с ягодами. Готовится очень просто, но получается невероятно вкусно, празднично, нежно.

01 (600x450, 40Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Варенье из арбузных корок от Алены Дреер.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:08 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
  • Рецепт варенья из арбузных корок достаточно прост:
  • арбузные корки - 1 кг,
  • сахар - 1,2 кг,
  • вода - 9 стаканов (1 стакан = 250 мл),
  • сода - 1 чайная ложка с горкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Как приготовить тирамису от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:54 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
  •      "Для десерта тирамису используется печенье Савоярди, которое можно купить или же испечь самим. Его нужно 180 гр. Приготовить печенье можно накануне, т.к. оно должно быть полностью остывшим, да и времени для приготовления самого десерта на следующий день потребуется меньше" - Светлана Позигун (Воронеж, Россия)рассказывает, как приготовить тирамису в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить тирамису

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

 Страницы: 26 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1