-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ "ПАВЛОВА"

Дневник

Суббота, 04 Января 2014 г. 15:35 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

И ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ И ВАРИАЦИЙ НА ТЕМУ «ПАВЛОВА» С НОРВЕЖСКОГО САЙТА matprat.no.

МИНИ «ПАВЛОВА» С МОРОШКОЙ (8 порций-пирожных)

Ингредиенты

3 яичных белка

2 ½ дл сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

МОЯ "ПАВЛОВА"

Дневник

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:37 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В Норвегии очень популярен торт «Павлова». Не буду вдаваться в подробности и описывать историю создания этого шедевра кондитерского искусства – это все можно найти в интернете. Скажу только, что он назван в честь русской балерины Анны Павловой. И впервые  был преподнесен ей на день рождения, во время гастролей в Австралии.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Желе из сгущенного молока

Дневник

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:10 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

Желе – красивый, яркий и многими любимый десерт, который подойдет к завтраку, обеду и ужину, а так же будет уместен на любом праздничном столе. Его готовят из свежих или  замороженных фруктов и ягод, соков и сиропов, добавляя желатин.

В наше время прогресс шагнул вперед и желе можно купить в любом супермаркете, в пакетиках. Времени на приготовление нужно совсем мало – необходимо только растворить содержимое упаковки в воде и поставить в холодильник, через 30 минут можно кушать.

Иногда хочется, особенно к праздничному столу, сделать что-то необычное.

Дальше еще интереснее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

НОРВЕЖСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДEСЕРТЫ ИЗ ЯГОД

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 00:55 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.

Multekrem

Один из добрых старых рецептов. Вкус морошки со взбитыми сливками и кусочками печенья никогда не выходит из моды.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Пирожные к кофе от Елены Похиленко.

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 17:27 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

пирожные к кофе

  • 300 гр. печенья и 0,5 стакана грецких орехов измельчите в блендере в не очень мелкую крошку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Мармелад Буратино в домашних условиях от Елены Похиленко.

Дневник

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

мармелад в домашних условиях

Вам понадобится:
1 кг сахара
0,5 л лимонада «Буратино» (или другого напитка)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки от Елены Похиленко.

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 02:44 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

шоколадно-кокосовый рулет

  • Нужно приготовить 2 слоя – шоколадный и кокосовый.
  • Для шоколадного Вам понадобится:
    200 гр. печенья
    2 ст.л. какао

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Лимонный керд от Елены Похиленко.

Дневник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 13:43 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

лимонный керд

  • Рецепт его приготовления достаточно просто.
  • Натрите цедру 4-х лимонов и выжмите лимонный сок.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА

Дневник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 11:35 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Шоколадные меренги

Дневник

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 17:46 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Разогреть духовку до 120*С. Взбить белки с лимонной кислотой. Во взбитые белки постепенно добавьте половину сахара продолжая взбивать до образования густой пены.Смешайте оставшийся сахар с порошком какао и посыпьте сверху получившуюся массу. Перемешайте лопаткой. Выключите духовку. Включите в духовке свет. Переложите тесто в кондитерский мешок. Выложите меренги на 
противень, придав им желаемую форму. Поставьте противень на ночь или больше в остывающую духовку. Включенный свет подсушит меренги. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ПРИМЕНИТЬ КРУЖЕВО НА КУХНЕ В ИЗГОТОВЛЕНИИ КРАСИВЫХ БЛЮД К ПРАЗДНИКУ

Дневник

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 11:56 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Трубочки из слоеного теста с белковым кремом от Людмилы Паржиной.

Дневник

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 22:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

рубочки из слоеного теста с белковым кремом

  • Готовое слоеное тесто без дрожжей порежьте на полоски и накрутите на металлические формочки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Тыква с урюком в молочном соусе

Дневник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 17:02 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ТЫКВА С УРЮКОМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Урюк нашинковать, смешать с тыквой, сложить горкой на сковороду, смазанную маслом, залить молочным соусом (см. стр. 220) и сахаром, сверху засыпать толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь.
Тыквы - 150 г, урюка - 75 г, сливочного масла -15 г, сахара - 5 г, молока - 50 г, муки пшеничной - 5 г, сухарей белых - 5 г.
 
Запекалось 25 минут при температуре 190*С. 2-ве порции.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Тыквенно-яблочный пудинг

Дневник

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 18:39 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут. После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь. Полить маслом и подавать к столу.Тыквы - 100 г, яблок - 100 г, молока- 50 г, крупы манной - 15 г, сахара - 10 г, 1/2 яйца, масла сливочного- 20 г.
 
Запекалось 40 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Создайте баночку витаминов!

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 19:09 + в цитатник
lorine (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Создайте баночку витаминов!

6Y9wC2oGeII (500x375, 59Kb)


Два рецепта смесей для укрепления иммунитета.

* 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Читать далее
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Сохранить здоровье
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Как приготовить домашнюю Нутеллу от Анны Грищенко.

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Взбейте 0,5 л. подсолнечного масла, 200 гр. тёплого молока, 150 гр. сахарной пудры, 6 ст.л. какао

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Пирожные Пьяная картошка от Анны Грищенко.

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 02:32 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Измельчите в блендере 700-900 гр. шоколадного печенья, добавьте 1 стакан крупно перемолотых грецких орехов, 150 гр. сгущёнки, 4 ст.л. конька (алкоголь можно не добавлять).
  • 1 стакан молока и 1 стакан сахара смешайте и так же добавьте в массу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Домашние конфеты из детской смеси от Ольги Макаровой.

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 17:03 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Вам понадобится:
1 пачка детской смеси Малютка Nutricia с рисовой мукой
1-2 ст.л. сахара
200 гр. сливочного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:22 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

20 РАЗЛИЧНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Дневник

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

 Страницы: 26 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1