LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (2)

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 16 Августа 2013 г. 13:34 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_main590115f954abfad19768f6d0bc3e9707cf4bf_1 (400x300, 27Kb)

4979645_hqwallpapers_ru_holidays_54332_1280x1024_1 (400x320, 25Kb)

4979645_100_5036_1 (400x293, 32Kb) 4979645_glazur_dlya_ponchikov_r4qv_1 (400x298, 17Kb)

4979645_glazurdlyaponchikov_1 (400x271, 21Kb) 4979645_images_6 (400x283, 24Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт глазурь шоколадная ягодная как готовить глазурь

Комментарии (0)

Это едят в Норвегии: Пирог с черной смородиной и штрейзелем

Дневник

Среда, 14 Августа 2013 г. 00:24 + в цитатник

olganorway (

В саду кусты черной смородины роняют последние ягоды... Как тут не испечь пирог со свежими ягодами! И сегодня я буду печь норвежский пирог с черной смородиной и штрейзелем. Этот пирог очень сытный, вкусный, душистый...

Для теста:

500 гр. муки

1 ч.л. пекарского порошка

175 гр. маргарина

125 гр. сахара

соль

ваниль или лимонная цедра

2 яйца

2-3 ст. ложки молока.

Замесить тесто. (я использую кухонную машину и насадку "гитара") .

В форму размером 20х30 см выложить тесто (на пекарскую бумагу).

Для штрейзеля:

200 гр муки

100 гр сахара

100 гр маргарина

Смешать все компоненты - штрейзель готов!

На тесто выложить черную смородину (700-800 гр) и щедро посыпать сахаром и корицей.Посыпать сверху штрейзелем:Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать40 мин.. Вынуть из формы, охладить, нарезать на порционные кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Метки: рецепты пирог с ягодами черная смородина штрейзель

Комментарии (0)

Торт Романтика от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:39 + в цитатник

Просеять 300 гр. муки и 2 ст.л. какао-порошка.
2 яйца взбить с 300 гр. сахара, добавить 120 гр. растопленного сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 3/4 ст. молока, 5 капель миндальной эссенции. Ввести муку с какао.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка шоколадный торт

Комментарии (0)

Озней Хаман с вишней от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:31 + в цитатник

В глубокую миску насыпать 300 гр. просеянной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 гр. сахарной пудры. Добавить 200 гр. мягкого сливочного масла, порезанного на кусочки. Перетереть в крошку.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка пирожки с вишней

Комментарии (0)

Датские слойки от Светланы Позигун.

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:30 + в цитатник

Снять цедру мелкой теркой с 1 апельсина. Смешать 150 гр. сахара, 1 ч.л. молотой корицы и цедру. Добавить немного апельсинового сока, перемешать. По консистенции должно напоминать мокрый песок.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка датские слойки

Комментарии (0)

Катаеф от Светланы Позигун.

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 20:18 + в цитатник

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки (140 гр.) + 2 ст. л. кукурузной муки (40 гр.)
1 1/4 стакана молока (250 мл)
1 ч. л. разрыхлителя
1 пак. ванилина

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка арабские блинчики

Комментарии (0)

ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 02:25 + в цитатник

Дина312 (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: торт яблоки имбирь корица

Комментарии (0)

Торкетти от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 15:09 + в цитатник

Торкетти - итальянское сахарное печенье, готовится просто и быстро.
125 гр. мягкого сливочного масла или маргарина (с маслом будет более рассыпчатое, а с маргарином - более хрустящим) порезать кусочками, добавить 250 гр. муки, растереть в крошку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка печенье торкетти

Комментарии (0)

Барашек из рулетиков от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:09 + в цитатник

4760780_barashek_iz_ryletikov (556x480, 70Kb)

Смешать 5 гр. сухих дрожжей, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара. Добавить 120 мл теплого молока. Оставить на 15 минут до появления пенной шапки.
Смешать 1 яйцо, щепотку соли, 1 пакетик ванилина, 90 гр. растопленного маргарина. Добавить опару и 300 гр. просеянной муки. Вымесить эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, дать подойти в течение часа (тесто должно увеличится в два раза).

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка пасхальная выпечка

Комментарии (0)

Рецепт вкусного пирожкового теста от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:03 + в цитатник

4760780_pirojki (700x538, 104Kb)

Существует множество рецептов пирожкового теста, но этот рецепт вкусного пирожкового теста мне нравится больше всего. Пирожки получаются вкусными, тесто мягкое и долго не черствеет. А еще, оно очень "послушное", из него так приятно лепить, при раскатке я совсем не припыляла стол мукой, тесто не липло ни к рукам, ни к скалке. В общем, получила огромное удовольствие от "общения". Пирожки из этого теста можно делать как печеными в духовке, так и жареными на сковороде.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка тесто для пирожков

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ - МЯГКИХ,КАК ПЕРИНА

Пятница, 09 Августа 2013 г. 14:21 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_6d93bd8b43b5 (400x382, 28Kb) 4979645_P1010043__1 (400x376, 27Kb)

4979645_P1010039__1 (400x339, 23Kb) 4979645_PC031436__1 (400x256, 20Kb)

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Рубрики:

Метки: рецепт мягкие пирожки

Комментарии (0)

Это едят в Норвегии: Пирог с черной смородиной

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:24 + в цитатник

olganorway (

Очень простой в изготовлении пирог. Рецепт этого пирога я прочитала в последнем номере норвежского кулинарного журнала "Tara smak" № 7 за август этого года. Не привожу его норвежское название только потому, что в нем есть специфические буквы норвежского алфавита, которые, к сожалению, не отображаются компьютером. Сейчас в Норвегии сезон ягод: созрела красная и черная смородина, клубника, ежевика, малина, морошка....

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рецепт пирог черная смородина

Комментарии (0)

Запеченный блинный рулет от Светланы Позигун.

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:05 + в цитатник

Блины для рулета: 4 яйца растереть с щепоткой соли, добавить 200 гр. муки, влить 450 мл. молока. Размешать до однородности.
Сковородку раскалить, смазать 1 раз растительным маслом, потом огонь убавить до умеренного.
Выпечь блинчики с двух сторон до румяного цвета. Дать остыть.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка рулет блинный

Комментарии (0)

Торт Вишня под снегом от Светланы Позигун.

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:00 + в цитатник

4760780_vishnya_pod_snego (500x376, 84Kb)

0,5 кг вишни без косточек сложить в банку, добавить 50 гр. сахара и 50 мл. водки. Закрыть, убрать в холодильник на сутки. Периодически банку встряхивать.
Вишню откинуть на дуршлаг, дать стечь соку. Сок сохранить.
Если использовать замороженную вишню, то сахар можно не добавлять, - сока и так будет много.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка торт с вишней

Комментарии (0)

Крекеры с томатом и базиликом от Светланы Позигун

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:55 + в цитатник

4760780_krekeri (700x540, 147Kb)

По этому рецепту получаются хрустящие крекеры с томатом и базиликом.
Просеять 200 гр. муки, добавить 50 гр. сливочного мягкого масла, порезанного кубиками. Перетереть в крошку.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка печенье крекеры

Комментарии (0)

Томатный кекс с сыром и базиликом от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:16 + в цитатник

4760780_keks_tomatnii (500x378, 78Kb)

Томатный кекс с сыром и базиликом по своей структуре получился великолепным и вкусным до невозможности!

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка кекс томатный

Комментарии (0)

Творожная запеченная пасха от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:11 + в цитатник

4760780__14_ (500x420, 83Kb)

Творожная запеченная пасха - нежное воздушное творожное суфле - язык проглотишь!
5 яиц разделить на желтки и белки. Желтки взбить со 125 гр. сахара в пышный белый крем.

КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка творожная пасха запеченная

Комментарии (0)

Рулет с омлетом и ветчиной от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:02 + в цитатник

4760780_rylet_s_omletom1 (500x378, 82Kb)

450 гр. готового слоеного без дрожжевого теста разморозить.
4 яйца и 1 белок слегка взбить, добавить 1 ст. ложку крахмала, 150 мл. молока, соль по вкусу. Размешать до однородности. Соединить с 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1/2 порезанного кубиками крупного болгарского перца и небольшим пучком рубленного укропа. Форму для запекания подходящего размера смазать маслом, перелить яичную массу и запечь около 20 минут при 180*. Готовый омлет остудить.

Рубрики:

Метки: кулинария выпечка рулет с ветчиной

Комментарии (0)

Paier med rips (Пай с красной смородиной)

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:35 + в цитатник

olganorway (

торт (500x419, 137Kb)

Выпечка с ягодами очень популярна в Норвегии. Используются как лесные, так и садовые ягоды. Сейчас пора смородины - красной и черной. Для того, чтобы испечь этот прекрасный пай понадобится:

Для коржа:

150 гр. муки перемешать с 100 гр. охлажденного сливочного масла (или маргарина), нарезанного мелкими кубиками. Добавить 100 гр сахара, 1 ч.л. порошка для выпечки и 2 желтка. замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поместить на 30 мин в холодильник. Затем выложить тесто в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 мин.

Читать далее...

Рубрики: