Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Салаты(357), Постная кухня(161), Первые блюда(200), Напитки(78), Закуски(1013), Десерты(501), Вторые блюда(1169)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(60), ХВАСТУШКИ(862), ФЛОРА(307), СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому(124), СВАДЬБА(42), РУКОДЕЛИЕ(3701), ПРОДАМ / ВЫПОЛНЮ НА ЗАКАЗ(493), ПРАЗДНИКИ(369), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(383), ПОДАРКИ(187), ОТ МОДЕРАТОРА(60), МОДА И ПОДИУМ(655), МАСТЕР-КЛАССЫ(4102), КУЛИНАРИЯ(4342), КРОЙ И ШИТЬЕ(953), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1594), ИГРУШКИ(841), ЖУРНАЛЫ - (рубрика закрыта)(2919), ДОМАШНИМ ЛЮБИМЦАМ(47), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(10892), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5745), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(561), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА(1563), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1878), ВОПРОС / ОТВЕТ / ПОМОЩЬ(60), БИЖУТЕРИЯ(445)

Среда, 02 Октября 2013 г. 14:19 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В кастрюльку положить 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны (15-20%), 100 гр. молочного шоколада (поломать на кусочки) и 1 ст.л. какао. Поставить на небольшой огонь и, при помешивании, довести до растворения шоколада и однородности массы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

КОНВЕРТИКИ С МАЛИНОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 13:35 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Слоеные конвертики с малиной – вкусная и нежная выпечка с фруктами. Если у вас нет возможности, желания или навыков приготовить слоеное тесто, тогда можно купить его в магазине. Конечно, лучше использовать домашнее слоеное тесто, но на его приготовление можно потратить более шести часов, поэтому в этот раз выбираем более быстрый способ.

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КОНВЕРТИКОВ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт конвертики малина

Комментарии (0)

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 13:26 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт пирог фрикадельки

Комментарии (0)

Бабушкины пирожки от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 13:27 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В своем фото рецепте я покажу, как приготовить бабушкины пирожки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: куринария мастер-класс выпечка бабушкины пирожки

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 09:51 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКИХ БУЛОЧЕК С СЫРОМ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт итальянские булочки сыр

Комментарии (0)

ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЕЛЯШЕЙ

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:58 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

РЕЦЕПТ БЕЛЯШЕЙ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт беляши мясной фарш

Комментарии (0)

РОЗОЧКИ ПИЦЦЫ -И КРАСИВО,И ВКУСНО

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:56 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

7peAuXuhTq0 (500x375, 39Kb)

РЕЦЕПТ БУЛОЧКИ ПИЦЦЫ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт булочка пицца

Комментарии (1)

ромовая баба

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 18:19 + в цитатник

стелика (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения стелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба – рецепт

4868283_romovaya_baba_recept_1_ (250x167, 8Kb)

А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт

приготовление

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: выпечка ром ромовая баба

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post292180924/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё - Р»СѓС‡С€РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹.</a><br/>Р”Р°СЂС‹ РѕСЃРµРЅРё: РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё - Р»СѓС‡С€РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹.

Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё

РР·СѓС‡Р°СЏ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєСѓСЋ РєСѓС…РЅСЋ, РІ РѕРґРЅРѕР№ РёР· СЃС‚Р°СЂС‹С… РєРЅРёРі СЏ РЅР°С€Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°.

РС‚Р°Рє, Tart AUX Pommes (С‚Р°Рє РµРіРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ С„СЂР°РЅС†СѓР·С‹) Р±С‹Р» РёР·РІРµСЃС‚РµРЅ РµС‰Рµ 200 Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ. РџРµРєР»Рё РµРіРѕ РєР°Рє РґР»СЏ Р·РЅР°С‚Рё, С‚Р°Рє Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ С…РѕР·СЏСЋС€РєРё РґР»СЏ РІРѕСЃРєСЂРµСЃРЅС‹С… РѕР±РµРґРѕРІ.

Р’ СЌС‚РѕРј РїРёСЂРѕРіРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ, РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРµ. Р—Р°С‚РµРј РёРґРµС‚ СЃР»РѕР№ СЏР±Р»РѕРє, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… С‚РѕРЅРєРёРјРё Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё. РЇР±Р»РѕРєРё СЃРјР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Рј РґР¶РµРјРѕРј, СЂР°Р·Р±Р°РІР»РµРЅРЅС‹Рј СЂРѕРјРѕРј РёР»Рё РєРѕРЅСЊСЏРєРѕРј. РџСЂРёРјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РѕРґРёРЅ РёР· РЅРµРјРЅРѕРіРёС… РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹С… РїРёСЂРѕРіРѕ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post292180924/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 18:34 + в цитатник

lorine (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Дары осени: вкусные и ароматные пироги с яблоками - лучшие рецепты.

41_17_08_2013_3412 (350x263, 63Kb)

Французский пирог с яблоками

0031_00 (350x233, 150Kb)

Изучая французскую кухню, в одной из старых книг я нашла рецепт простого и очень вкусного пирога.

Итак, Tart AUX Pommes (так его называют французы) был известен еще 200 лет назад. Пекли его как для знати, так и простые хозяюшки для воскресных обедов.

В этом пироге тесто песочное, довольно сладкое. Затем идет слой яблок, нарезанных тонкими ломтиками. Яблоки смазываются абрикосовым джемом, разбавленным ромом или коньяком. Примечательно то, что это один из немногих открытых пирогов, который на последней стадии запекается под грилем несколько секунд. Так корочка становится карамельной.

В поисках информации об этом пироге нашелся и рецепт, который вы сейчас увидите. Такой яблочный тарт готовит один из известнейших шефов Франции. Без гриля и с яблочным пюре. Получилось, конечно, не так виртуозно, но очень вкусно.

Чтобы приготовить французский пирог с яблоками, вам понадобится:

для теста:

мука – 300 г
сахарная пудра – 100 г
соль – на кончике ножа
масло сливочное – 200 г
яйцо – 1 шт.

для начинки:

яблоки – 800 г
лимон – 1 шт.
для пюре:
сахар – 3 ст.л.
корица – 0,5 ч.л.

Как приготовить французский пирог с яблоками:

Читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария пироги выпечка

Комментарии (1)

Пирог-киш ОВОЩНАЯ ГРЯДКА

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:45 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

390x (390x258, 22Kb)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: киш пирог с овощами несладкая выпечка

Комментарии (1)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post292041553/">РўРѕРЅРєРѕРµ РѕРІСЃСЏРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ</a><br/>
	[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/QFYfPaITDuA]

Р’Р·Р±РµР№С‚Рµ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЏР№С†Рѕ, РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ, РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ. РџСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ РјСѓРєСѓ, СЃРѕРґСѓ, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё СЃРѕР»СЊ.Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІРѕ РІР·Р±РёС‚СѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ, С‡С‚Рѕ Р±С‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ Р¶РёРґРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РѕРІСЃСЏРЅСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ, РєРѕСЂРёС†Сѓ, РёР·СЋРј, Рё РєР°Рє СЃР»РµРґСѓРµС‚ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ Р»РѕР¶РєРѕР№ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ. РћСЃС‚Р°РІР»СЏР№С‚Рµ РјРµР¶РґСѓ РїРµС‡РµРЅСЊСЏРјРё СЂР°СЃСЃС‚РѕСЏРЅРёРµ РѕРєРѕР»Рѕ 7 СЃРј.Р Р·РѕРіСЂРµР№С‚Рµ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 175-180*РЎ. Р’С‹РїРµРєР°Р№С‚Рµ 8-10 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚Рѕ-РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё.

[more]

Р’ РІРёРґРµРѕ СЂРµС†РµРїС‚Рµ:

РЎР°С…Р°СЂ 200 Рі.

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 Рі.

РЇР№С†Рѕ 1 С€С‚.
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post292041553/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Тонкое овсяное печенье

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 18:56 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Взбейте миксером сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо, ванильный сахар, молоко и перемешайте. Просейте муку, соду, разрыхлитель и соль.Добавьте во взбитую смесь, что бы получилось жидкое тесто. Добавьте овсяную крупу, корицу, изюм, и как следует перемешайте. Выложите тесто ложкой на противень. Оставляйте между печеньями расстояние около 7 см.Рзогрейте духовку до 175-180*С. Выпекайте 8-10 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: овсяное печенье лакомство сладкая выпечка

Комментарии (0)

Мясной пирог из лаваша - 2

Дневник

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 10:14 + в цитатник

svetlyachoKK (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Fk7lqu2bDdY (598x345, 42Kb)

Рецепт пирога

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: фарш пироги пирог с мясом лаваш

Комментарии (0)

РАЗНОЦВЕТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 14:59 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

РЕЦЕПТ РАЗНОЦВЕТНОГО РУЛЕТА

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: рецепт разноцветный рулет творожная начинка

Комментарии (0)

КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ВЫПЕЧКУ

Дневник

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 16:00 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: как украсить выпечку розами

Комментарии (0)

Торт Малиновый закат от Светланы Позигун.

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:15 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Шоколадные коржи для торта: 1 яйцо растереть со 100 гр. сахара, добавить 1 ч.л. соды, гашеной, 1 ст. кефира (я брала обезжиренный), 2 ст.л. какао и 100 мл. растительного масла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка торт малиновый

Комментарии (0)

Пирог с крыжовником от Светланы Позигун.

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:07 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Тесто для пирога:
Смешать 3 желтка, 50 гр. сахара, 100 гр. растопленного маргарина, 1 пакетик ванилина и 200 гр. муки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка пирог пирог песочный

Комментарии (0)

Вкусные тарталетки с начинкой от Светланы Позигун.

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:03 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В миске смешать 200 гр. порезанного кубиками мягкого маргарина, 120 мл. воды, 1/2 ч.л. соли, 400 гр. просеянной муки. Вымесить однородное эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария выпечка закуска тарталетки с начинкой

Комментарии (0)

Чайный хлеб по-итальянски от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:33 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

110 гр. изюма залить 100 мл коньяка, накрыть и оставить на сутки.
Просеять 675 гр. муки.
2 яйца смешать с 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 300 мл теплой воды, всыпать 200 гр. муки. Накрыть, поставить в теплое место на 30 минут, чтобы закваска забродила.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка чайный хлеб

Страницы:

58 ... 15 14 [13] 12 11 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика