-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Мясной пирог от Анны Чумаевой.

Дневник

Суббота, 26 Октября 2013 г. 00:10 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • На 600 гр. свино-говяжего или куриного фарша добавьте:
  • 200 гр. творога,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Итальянский хлеб Фугас от Людмилы Паржиной.

Дневник

Суббота, 26 Октября 2013 г. 00:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Необходимые ингредиенты:
500 гр. муки
300 мл. тёплой воды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Дневник

Пятница, 25 Октября 2013 г. 10:56 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Выборгский крендель. История, секреты, рецепт.

Дневник

Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

ЭКЛЕР. Пирожное королей и король пирожных

Дневник

Четверг, 24 Октября 2013 г. 15:03 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Основателем кулинарии нового времени считается Мари-Антуан Карем. Он был гениальным мастером своего дела, служившим у знаменитого французского политика и дипллмата Талейрана, английского короля Георга IV, русского императора Александра I и других выдающихся личностей. Еще при жизни современники называли его «Повар королей и король поваров». Именно Карему мы обязаны появлением многих удивительных блюд, ставших классикой французской кухни. К числу таковых относится и одно из самых популярных в мире пирожных — эклер.

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА ОТ Valentina Zurkan

Дневник

Среда, 23 Октября 2013 г. 20:09 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Французский лимонный пирог

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:13 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирожки из творожного теста

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пирожки делаются быстро, так сказать на скорую руку

Пирожки из творожного теста

Ингредиенты:
Творог 400 гр
Яйца 2 шт
Мука 2 ст
Сметана 2 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Сахар 1/2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Начинка любая (у меня яйца с зеленым луком)
Масло растительное для жарки
Приготовление

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог из лаваша от Светланы Позигун.

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 09:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Почистить 3-4 картофелины (около 0,5 кг), отварить в подсоленной воде, остудить, порезать кубиками.
  • Небольшую морковь потереть на крупной терке, 1-2 луковицы порезать  полукольцами, 1 небольшой болгарский перец порезать соломкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог с сушеными финиками

Дневник

Суббота, 19 Октября 2013 г. 11:33 + в цитатник
aristocratbeauty (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

00024916 (325x210, 17Kb)

Для теста: 150 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 70 г сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 щепотка соли, 1 яйцо, 75 г сливочного масла, растительное масло для формы.
Для начинки: 200 г сушеных фиников без косточек, 4 яйца, 500 г творога, 300 г натурального йогурта, 100 г меда, 1 упаковка сухого ванильного пудинга или 1 ст. л. крахмала, цедра половины лимона, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахарной пудры, 0,5 ч. л. корицы, разъемная форма диаметром 26 см.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Булочки с пряностями от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 01:44 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 1 яйцо и 1 белок растереть с 1/2 ч.л. соли.
  • Добавить 100 гр. растопленного маргарина и 200 гр. творога (0-9%), всыпать 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Лимонный тарт с белковым кремом от Елены Атаевой.

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 01:41 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для приготовления теста нужны такие ингредиенты:
1 и ¼ стакана муки
1 ст.л. сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Татен с персиками от Анны Грищенко.

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 14:41 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

На дно сковороды (или удобной для вас формы) нужно выложить 100-150 гр. сливочного масла, засыпать сахаром, чтобы не было видно дна и поверх посыпать корицей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ПИЦЦА,КОТОРАЯ СВОДИТ С УМА

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 11:32 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог с корицей

Дневник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 19:50 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Просейте муку, смешайте с нарубленным маргарином и добавьте воду. Замесите тесто. Разделите тесто на две части. Очищенные и мелко нарезанные яблоки обваляйте в смеси муки, корицы и сахара. Раскатайте большую часть теста на пласт толщиной около 3 мм. Поместите тесто в форму для выпечки. Выложите яблочную смесь в форму. Поверх яблочной начинки распределите кусочки маргарина. Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку. Удалите с краев лишнее тесто. Сделайте в тесте надрезы. Смажьте верх пирога взбитым яйцом. Выпекайте 50-60 минут при температуре 180*С до образования золотисто-коричневой корочки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Мясной кекс

Дневник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:50 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

3925311_Myasnoi_keks (650x350, 136Kb)

 Посмотрите, какое красивое получается блюдо! А ингредиенты все очень просты и доступны. Потребуется совсем немного времени, чтобы его приготовить, зато удовольствия будет "выше крыши". Это блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном, поскольку может быть использовано вместо бутербродов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт-десерт "Птичье молоко"

Дневник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 10:00 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

Лёгкий, в меру сладкий, безумно вкусный и очень красивый!
Торт-десерт "Птичье молоко"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пряничная елка своими руками от Сергея Грунина.

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:42 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Рождественские пряники - неотъемлемый атрибут новогодних праздников. Такая пряничная елка принесет огромную радость не только детям. Своим привлекательным внешним видом и ароматом наполнит дом уютом и праздником!
  • Итак, нам понадобится имбирное тесто для пряников. Или же другое пряничное тесто, которое вам нравится.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ....

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пряничный поезд своими руками от Сергея Грунина.

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:37 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Выпекать будем имбирные пряники:
    мука - 2 стакана,
  • размягченное сливочное масло - 100 г,
  • сахар - 1 стакан,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1