-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Пирожки на соде

Среда, 03 Апреля 2013 г. 18:32 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на соде

Простые и вкусные пирожки с любой начинкой, которые готовятся достаточно быстро. Не люблю долгих рецептов))) Уже и не помню, когда в нашем доме последний раз готовились пирожки, наверное, когда я была ещё маленькой.. )

643384_IMG_2959_600_1 (600x400, 122Kb)

Готовим)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Булочки с вареньем

Дневник

Среда, 03 Апреля 2013 г. 16:39 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     Булочки с вареньем будем готовить из дрожжевого теста на базе рецепта Булочка Дорожная. Особенность этой булочки в том, что она обваливается в крошке, заполняется вареньем и уже потом выпекается. Рецепт дрожжевого теста и крошки для булочки можно посмотреть в мастер-классе "Красивые булочки с крошкой". Получаются пышные и очень вкусные булочки, попробуйте приготовить, не пожалеете! В качестве начинки для булочек можно использовать повидло или джем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Слойки с яблоками "Розочки"

Среда, 03 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками "Розочки"
 

Было сегодня натхнення, такие красивенные штуки нашла, решила сообразить! :)

Готовятся просто!

643384_rosochkislojkiyabloki01 (600x375, 51Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пончики с мясом от Людмилы Паржиной.

Дневник

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Пончики с мясом готовятся из дрожжевого теста. Но, так как у меня катастрофически не хватает времени на приготовление дрожжевого теста вручную, тесто замешиваю в хлебопечке. Решила, что так оно получается качественней и время экономлю. Забросила в ведерко и через время достаю готовое тесто". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить пончики с мясом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Слоёные хачапури

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные хачапури

Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

643384_IMG_3141_600_1 (600x400, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Постные блинчики от Людмилы Паржиной.

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 00:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Постные блинчики можно приготовить на минеральной воде. За счет минеральной воды они получаются пузырчатыми и нежными. Сегодня провела маленький эксперимент, результатом осталась очень довольна. Теперь можно не отказывать себе в блинчиках и тем, кто держит пост!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить постные блины на минералке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Дрожжевой рулет с повидлом от Сергея Грунина.

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:40 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     Дрожжевой рулет с повидлом из нежнейшего и тающего во рту теста предлагает приготовить Сергей Грунин, чтобы порадовать вкусной выпечкой семью и гостей. Классическое название этого рулета - пирог "Романтика". Если у вас в наличии не оказалось повидла, его легко можно заменить любым джемом или густым вареньем.

Мастер-класс Сергея Грунина "Как приготовить рулет с повидлом"

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 11:33 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ



чебуреки (640x395, 171Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Новое блюдо - Кадаиф.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 19:37 + в цитатник
хохотушка_старушка (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

c60ec560c8a03882a7e0f69cebfb55b8_b (200x168, 11Kb)

Тонкая вермишель 500г
Орехи грецкие толченые 200г
Пряная корица 5г
Сливочное масло 125г
Для сиропа: вода 1.2л
Сахар 800г
Сок половинки лимона
Вермишель пожарить, разделить на две части. Одну из них разложить на смазанный противень и посыпать смешанными с корицей орехами. Сверху положить кусочки масла и высыпать остальную вермишель. Запекать в слабо нагретой духовке до зарумянивания кадаифа. Приготовить сироп из сахара и указанного количества воды, прокипятить его 5 минут и ввести лимонный сок. Испеченный кадаиф залить охлажденным сиропом.

Приятного аппетита вам всем. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Шпроты в сдобном тесте

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 18:52 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ШПРОТЫ В СДОБНОМ ТЕСТЕ
Тонко раскатать сдобное тесто, нарезать небольшими листиками раз­мером приблизительно 3X7 см. На каждый листик теста положить по 1 шт. шпрот без масла, обрызгать их лимонным соком, посыпать перцем и накрыть другим листиком из теста. Края теста закрепить зубцами вилки, уложить на пирожковый лист, смазать желтком или сметаной и выпекать в горячем духовом шкафу с течение 8—12 мин. Подавать на салфетке горячими или холодными.
Таким же способом в слоеном или сдобном тесте можно приготовить консервированные кефаль, анчоусы, султанку, кильки и сельди, причем рыбы должны быть очищены и без костей.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

КНЯЖЕСКИЙ ПИРОГ С СМОРОДИНОЙ И ОРЕХАМИ

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:43 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 4979645_knyageskiypirogschernoysmorodinoyiorehami_13_1 (700x468, 48Kb)

4979645_knyageskiypirogschernoysmorodinoyiorehami_11_1 (700x468, 50Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт Медовик в мультиварке от Людмилы Паржиной.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

      "Торт Медовик в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. И имеет огромное преимущество - экономия времени на приготовление." - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить Медовик в мультиварке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт «Чернослив в шоколаде»

Среда, 27 Марта 2013 г. 01:09 + в цитатник
rimirk (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки.

Для крема: 300 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 300 г чернослива.

Для глазури: 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки какао-порошка, 1 ст.ложка сливочного масла.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Блины гречневые с припеком

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 21:48 + в цитатник
Lubov_Nik (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

Масленица прошла, а блины остались.

Блины гречневые с припеком (фото)
Блины любят в каждом доме, а пекут их в каждой семье по-разному. У меня подружка печет такие вкусные блины, пальчики оближешь, а у меня получаются совершенно другого вкуса. На Масленицу я научилась печь блины с припеком. Это не просто блины с припеком, это гречневые блины с припеком.

 

 

Чтобы приготовить блины гречневые с припеком вам потребуются продукты:

Мука пшеничная – 1 стакан

Мука гречневая – 0, 5 стакана (можно больше, у было только столько). Я взяла гречневую крупу, вымыла ее с вечера, подсушила и перемолола в кофемолке.

Яйцо – 1 шт.

Молоко, кислое молоко (кефир, молочная сыворотка, вода) – на глаз, примерно 0,7 литра, чтобы тесто получилось не густое.

Соду гасить кефиром, соль, добавить черный перец для вкуса или еще какую-нибудь приправу, если вы любите душистые блины.

Подсолнечное масло – пара столовых ложек

 

Натереть на крупной или мелкой терке сыр, измельчить петрушку, укроп – это будет припек.

Блины гречневые: припек

Приготовить тесто и выпекать блины или оладьи обычным способом, наливая на разогретую сковороду. Как только нижняя часть прихватится, сверху насыпаем припек-начинку, еще дать прожариться и перевернуть припеком вниз. Верхняя  сторона готовится быстрее, чем первая

Блины гречневые с припеком

 

Снять со сковороды. Так перепечь все тесто. Блины с припеком выложить на тарелку припеком вверх, полить сметаной или сделать чесночный соус и: приятного аппетита, кушайте на здоровье!

Источник: женский блог "Доброе утро" dobroytro.ru/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Постный бисквит от Анны Устенко.

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:52 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

      "Постный бисквит - потрясающе вкусный бисквит. Нам с малышом нельзя яйца (в настоящее время я кормлю грудью), все проблемы решились с помощью шрота семян льна! К тому же, это чудо средство для похудения и от аллергии! Шрот семян льна продается абсолютно в любой аптеке и стоит всего 3 грн." - Анна Устенко (Киев, Украина) делится своим рецептом постного бисквита.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

БАВАРСКИЙ ПИРОГ С СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ -ЕСЛИ ОДИН РАЗ ИСПЕКЛИ,ТО БУДЕТЕ ПЕЧЬ ПОСТОЯННО

Вторник, 26 Марта 2013 г. 15:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_bavarskiypirogstvorogomislivami_151_1 (700x525, 45Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Приготовление яблочного штруделя от Сергея Грунина

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 16:34 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
  • Для штруделя массой около 1 кг:
    ТЕСТО:
  • мука - 2 стакана,
  • яйца - 2 шт,
  • масло - 50г,
  • холодная вода - 1/4 стакана,
  • сахар - 2 стол. ложки,

МАСТЕР-КЛАСС ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Манник с курагой

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 15:39 + в цитатник
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

Манник — один из простейших рецептов выпечки, получается всегда

Манник с курагой

Ингредиенты:
Манка 1 ст
Кефир 1 ст
Яйца 2 шт
Сахар 100 гр
Маргарин 1 пачка
Мука 100 гр
Сода 1/2 ч.л.
Курага 100 г
Приготовление

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Катюшины сладости № 1 2006

Дневник

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 23:00 + в цитатник
Рукодельница-мастерица (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

01 001 - копия (2) (354x336, 37Kb)Здесь вы найдете отличную подборку  несложных  рецептов современной сладкой выпечки: французскую шарлотку, мандариновое суфле, много вкусных пирожных, сдобные колядки. Что является главным украшением стола? Конечно же, торт! Да не простой торт, а в виде Сказочного  домика или Острова сокровищ. Поверьте, никто не останется  равнодушным к таким сладостям!

 

Скачать с DepositFiles

Скачать с Turbobit.net

Формат:  pdf
Страниц:  24
Размер: 7,20 Мб
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сырные крекеры

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:51 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные крекеры
 

Пока на улице бушует стихия я в своих 6 стеночках осваивала новый рецепт. Вкуснотаааа... не передать, когда оно начинает печься всё кто может унюхать запах постепенно, кругами, сужая радиус собираются около духовки. derisive

643384_IMG_20130323_160439_600_1 (600x450, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня


 Страницы: 59 ..
.. 4 3 [2] 1