Записи Друзья Комментарии
Я - МАСТЕРИЦА
Аватар Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей: 34254
Комментариев: 17039
Написано: 52778

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Салаты(279), Постная кухня(154), Первые блюда(146), Напитки(61), Закуски(911), Десерты(438), Вторые блюда(1015)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(59), ХВАСТУШКИ(825), ФЛОРА(236), СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому(113), СВАДЬБА(38), РУКОДЕЛИЕ(3327), ПРОДАМ / ВЫПОЛНЮ НА ЗАКАЗ(484), ПРАЗДНИКИ(338), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(306), ПОДАРКИ(187), ОТ МОДЕРАТОРА(52), МОДА И ПОДИУМ(592), МАСТЕР-КЛАССЫ(3762), КУЛИНАРИЯ(3806), КРОЙ И ШИТЬЕ(847), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1567), ИГРУШКИ(783), ЖУРНАЛЫ - (рубрика закрыта)(2918), ДОМАШНИМ ЛЮБИМЦАМ(35), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(9794), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5448), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(494), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА(1431), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(1760), ВОПРОС / ОТВЕТ / ПОМОЩЬ(58), БИЖУТЕРИЯ(428)
Нравится

Чизкейк с лимонной цедрой. Рецепт

Дневник
Суббота, 03 Мая 2014 г. 15:17 + в цитатник
Trizza (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Все гениальное просто! Творожный десерт аля-Чизкейк с лимонной цедрой.

(он тонкий т.к. у меня нет компактной формы, только большая)

Что мне понадобилось:

400 г мягкого творога (не сладкой) можно взять сметану 

200 г творога 12%

4 ст л сгущённого молока

цедра одного небольшого лимона +  чайная ложка сока лимона

2 яйца

Для коржа:

печенье около 250г

сливочное масло

Как готовить чизкейк творожный:

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Шоколадный бисквитный торт с ананасами

Дневник
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 13:04 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

шоколадный бисквитный торт с ананасами

  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 1 стакан сметаны

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Торт с шоколадом

Дневник
Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:30 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для коржа:
Мука – 2 стакана;
Сахар-песок – полстакана;
Сода – 1 ч. л.;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
Какао – 5 ст. л. С горкой;
Ванильный сахар – 1 ч. л.;
Яйца – 2 крупных либо 3 мелких;
Молоко – 1 стакан;
Растительное масло – треть стакана;

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Тульский пряник в домашних условиях от Анны Чумаевой.

Дневник
Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 12:43 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Тульский пряник в домашних условиях

  • Потребуются такие ингредиенты:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. мёда
  • ½ стакана молока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Торт с клубникой

Дневник
Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 22:15 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Продукты для коржей:
1.4 крупных куриных яйца;
2.сахар и мука – по 1 стакану;
3.2 ст. л. с горкой картофельного крахмала;
4.1 ч. л. разрыхлителя теста.
Взбить все ингредиенты миксером, пока весь сахар не растворится. Испечь корж в форме для выпечки, после полного остывания разрезать на 2 части.
Продукты для творожно-клубничной прослойки:
1.Полкило творога (зернистого);
2.400 мл клубничного йогурта;
3.100 граммов жирной сметаны;
4.100 граммов сахара;
5.100 мл воды;

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Кекс с ликёром и шоколадным пудингом от Анны Грищенко.

Дневник
Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 13:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

кекс с ликёром

  • 50 цукатов из лимонной корки
  • 4 яйца
  • 200 сахарной пудры
  • 200 мл яичного ликёра

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Шоколадный бисквитный торт с Маскарпоне и клубникой от Алёны Дреер.

Дневник
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 14:26 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

шоколадный бисквитный торт с Маскарпоне

  • Как приготовить шоколадный бисквит:
  • взбейте 4 яйца и 150 гр. сахара.
  • Смешайте 100 гр. крахмала, 50 гр. муки, 50 гр. какао-порошка и 1,5 пачки разрыхлителя. Всё просейте.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Торт Два шоколада от Алёны Дреер.

Дневник
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 14:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

торт Два шоколада

  • Песочный корж для торта:
  • 100 гр. мягкого масла или маргарина
  • 150 гр. муки
  • щепотка соли
  • 1 пакетик (8гр) ванильного сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Творожные пончики во фритюре

Дневник
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 12:53 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

tvor-ponchikНе все дети любят творог. А если сделать из него пончики, то вы своего ребенка не оторвете от них, пока тарелка не станет пустой.

 

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Луково-сырный пирог

Дневник
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:14 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты для приготовления:
250 гр. сливочного масла
2 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. обычного йогурта
Щепотка соли
400 гр. сыра
3 средних белых луковицы
2-3 веточки свежего укропа
50 мл. сухого белого вина
Белый перец (молотый)
100 мл. 20% свежих сливок

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

«Пасхальные гнёздышки» от Алёны Дреер.

Дневник
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

пасхальные гнездышки

Тесто для Пасхальных гнездышек:

500 гр. муки

10 гр. сухих дрожжей

1/4 л молока

50 гр. сливочного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Пасхальные куличи от Алёны Дреер.

Дневник
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пасхальные куличи

400 мл тёплого молока

8 яиц

40-50 гр. живых дрожжей

250 гр. сливочного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Медовые рогалики с орехами от Анны Грищенко

Дневник
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:24 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

рогалики с орехами


Соедините 100 гр. мягкого сливочного масла, 100 гр. мёда, 80 гр. сахарной пудры и 1 яйцо, взбейте массу

Добавьте 150 гр. молотых грецких орехов, снова взбейте. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Нравится

Печенье лимонные подушечки от Анны Чумаевой.

Дневник
Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 02:10 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Лимонные подушечки

  • Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты:
  • 2 стакана муки
  • цедра 1 лимона
  • 2 ч.л. разрыхлителя

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулич на молочной сыворотке и яичных желтках

Дневник
Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 
Необходимые продукты:

2 кг муки;
600 гр. маргарина;
150 гр. растительного масла;
100 гр. дрожжей;
800 гр. изюма;
800 гр. сахара;
15 яичных желтков;
1 гр. ванилина;
1 литр молочной сыворотки;
Щепотка соли.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Тесто для кулича

Дневник
Пятница, 18 Апреля 2014 г. 20:23 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

На 500 гр. просеянной муки 1/2 ст.молока,150гр.песка, 2 яйца, 2 желтка, 1/2 ч.л. соли, 75 гр. мягкого маргарина, 75 гр. сл. масла, ванилин, 80гр. изюма,100 гр.орехов.
Приготовить опару из 30 гр.дрожжей,50гр.тёплого молока,1ч.л.песка и немного муки.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Плетеная корзинка из дрожжевого теста на Пасху

Дневник
Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 

Предлагаю  вам  к светлой Пасхе испечь  еще одну плетеную корзину из дрожжевого теста для пасхальных яиц или сладостей.   Можно сделать корзинки разных размеров и форм, они прекрасно подойдут как для пасхальных подарков, так и для украшения праздничного стола.  

  

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Обалденно вкусное слоеное тесто *Тысячелистник*

Дневник
Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:04 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 

Просто шикарное тесто, тающее во рту. Попробуйте и уверенна что точно не пожалейте, поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучится))

4979645_4deab78671fe (640x360, 118Kb)

4979645_1fd43ba96249 (640x360, 119Kb)

  Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Корзинка из хлебного теста - испечем чудо к празднику

Дневник
Четверг, 17 Апреля 2014 г. 18:28 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора


Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения, а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного.   Сегодня в меню : хлебные корзинки.   
 4979645_120215_original (600x345, 134Kb)

4979645_120474_original (600x434, 168Kb)

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 52 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1
О проекте