-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Тыквенные булочки от Анны Чумаевой.

Дневник

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
тыквенные булочки
 
Потребуются такие ингредиенты:
250 гр. тыквенного пюре
50 гр. сливочного масла
1 желток
80 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Клубничный торт *Императрица*

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 18:45 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Торт «Императрица» назван в честь последней императрицы Франции Евгении - признанной красавицы и обладательницы взыскательного вкуса. В основу этого авторского торта ,созданного знаменитым Пьером Эрме - современным Диором кондитерского дела , был положен известный рисовый десерт ,созданный специально для императрицы.Хрустящая основа, кремовая начинка и желейная прослойка не оставят никого равнодушными.В его вкусе всё гармонично , даже последняя нотка...перечная – прекрасно оттеняет сладость начинки и аромат мятно-клубничной прослойки.

4979645_rp268028_large (700x473, 319Kb)

 

источник

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Творожный чизкейк в домашних условиях от Анны Чумаевой.

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 11:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Творожный чизкейк в домашних условиях
 
Для теста вам понадобится:
1 стакан сахара
2 яйца
200 гр. маргарина (потрите на овощную терку)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Меренговый рулет от Анны Чумаевой.

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 11:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

меренговый рулет

Для коржа Вам понадобится:
4 белка
250 гр. сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Вишневый пирог

Дневник

Суббота, 28 Июня 2014 г. 18:26 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Растворите соль в воде. Поместите муку и растительный жир в небольшую миску. Порубите растительный жир с мукой. Добавьте воду. Замесите тесто и сформируйте из него шар. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный торт «Нежность» с творожным кремом

Дневник

Суббота, 28 Июня 2014 г. 18:26 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты для блинов:
1.Пахта или молочная сыворотка – 2,5 стакана;
2.Мука – 12 ст. л. или чуть больше;
3.Яйца куриные – 2 шт.;
4.Сахар-песок – 4 ч. л.;
5.Сода и соль – по 1/3 чайной ложки;
6.Масло оливковое или подсолнечное – 5 ч. л.
Ингредиенты для творожного крема:
1.Творог – 500 гр.;
2.Фруктовый или ягодный йогурт – 200 гр.;
3.Сахар-песок – 5 ст. л.;
4.Домашнее желе – 2 стакана;

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Кексы из пшеничной каши от Анны Чумаевой.

Дневник

Среда, 25 Июня 2014 г. 21:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Кексы из каши

3 яйца взбейте с 1 неполным стаканом сахара.
1 неполную ч.л. соды погасите лимонным соком.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Картофельный рулет с грибами и горбушей от Анны Чумаевой.

Дневник

Среда, 25 Июня 2014 г. 21:50 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

картофельный рулет с грибами

Отварите 1 кг картофеля, превратите в пюре, добавьте масло и яйцо.
Обжарьте вместе 300 гр. шампиньонов, 1 луковицу и 1 большую морковь.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Блинный торт по мотивам ТИРАМИСУ

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:37 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Блинный тирамису-торт

Тирамису давно стал излюбленным вкусом россиян, несмотря на его заморское происхождение. Внесем в традиционный вкус русскую нотку - наши родные блины вместо савоярди! Отличный результат взаимопроникновения национальных кухонь!))

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Это едят в Норвегии: Пай с ревенем, меренгой и ванильным пудингом

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 22:49 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

<

В Норвегии очень популярен ревень. Почти каждый сад украшает это великолепное растение. Множество блюд готовят из него: фруктовые супы, кисели, пекут кексы и паи, а в июле, когда сезон ревеня заканчивается, делают из «остатков» куста сладкий сироп.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный кекс с апельсинами

Дневник

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:55 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.;
Мука – 2 стакана;
Маргарин – 200 гр.;
Разрыхлитель теста – 1 пакетик;
Апельсин – 2 шт.;
Какао – 2 ст. л.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Кофейный кекс

Дневник

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 21:20 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Продукты для приготовления:
Мука – 350 гр.;
Масло сливочное несолёное – 250 гр.;
Сахар-песок – 250 гр.;
Яйца куриные крупные – 5 шт.;
Изюм – 100 гр.;
Разрыхлитель для теста – 1/3 упаковки;
Кофе – 2-3 ст. л.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Миндально-яблочный пирог

Дневник

Пятница, 06 Июня 2014 г. 21:55 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  Для теста:
Стакан молока 3% жирности
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
Пакетик ванилина (1 гр.)
1 ч.л. экстракта миндаля
1 ч.л. коньяка
90 гр. сливочного масла
Щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
Мука
Начинка:
4 зелёных яблока среднего размера
100 гр. миндаля
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры

рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сладенькое ... (прикольная пирожЫнка)

Дневник

Четверг, 22 Мая 2014 г. 20:29 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

... Я не сладкоежка и не кондитер (имею ввиду, что если вдруг захочется тортика, то проще купить ... нежели с мукой возиться).... но этот шедевральный DIY проект меня взбодрил даже...

http://media2.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2013/11/1-diy-peace-cake2.jpg

как это приготовлено
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Манник, приготовленный в микроволновке

Дневник

Вторник, 06 Мая 2014 г. 18:06 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:
1. Крупа манная – полстакана;
2. Кефир жирный – полстакана;
3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 100 гр.;
4. Сахар-песок – полстакана;
5. Яйцо – 1 шт.;
6. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
7. Мука – 0,5 стакана.
Залейте манку свежим кефиром, оставьте в тёплом месте для разбухания крупы на 20 минут.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМ

Дневник

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:53 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Чизкейк с лимонной цедрой. Рецепт

Дневник

Суббота, 03 Мая 2014 г. 15:17 + в цитатник
Trizza (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Все гениальное просто! Творожный десерт аля-Чизкейк с лимонной цедрой.

(он тонкий т.к. у меня нет компактной формы, только большая)

Что мне понадобилось:

400 г мягкого творога (не сладкой) можно взять сметану 

200 г творога 12%

4 ст л сгущённого молока

цедра одного небольшого лимона +  чайная ложка сока лимона

2 яйца

Для коржа:

печенье около 250г

сливочное масло

Как готовить чизкейк творожный:

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Шоколадный бисквитный торт с ананасами

Дневник

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 13:04 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

шоколадный бисквитный торт с ананасами

  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 1 стакан сметаны

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Торт с шоколадом

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 20:30 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для коржа:
Мука – 2 стакана;
Сахар-песок – полстакана;
Сода – 1 ч. л.;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
Какао – 5 ст. л. С горкой;
Ванильный сахар – 1 ч. л.;
Яйца – 2 крупных либо 3 мелких;
Молоко – 1 стакан;
Растительное масло – треть стакана;

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Тульский пряник в домашних условиях от Анны Чумаевой.

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 12:43 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Тульский пряник в домашних условиях

  • Потребуются такие ингредиенты:
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. мёда
  • ½ стакана молока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1