-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Комментарии (1)

Пирог с тыквой

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:41 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Миллионы лет на нашей планете шла эволюция живых существ. Кистеперые рыбы выползли из воды и стали знакомиться с сушей, которую им предстояло заселить. Они попали в совершенно новую, незнакомую обстановку и дали начало амфибиям, амфибии дали начало рептилиям, а те в свою очередь дали начало млекопитающим. Люди от рыб не происходили, в этом и есть превосходство человека над всеми остальными тварями. Скажу сразу, я не знаю, откуда появился человек. С самых древних времен человек  употреблял в пищу тыкву, а семечки выкидывал неподалёку. И, о чудо, эти семена проросли...  С тех пор люди широко использовали тыкву в своих делах. Блюда из тыквы очень полезны. Из ароматной тыквы можно испечь вкусный тыквенный пирог.

Рецепт этого тыквенного пирога:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка с брусникой и изюмом

Дневник

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Cначала человек научился пользоваться огнём, а потом его добывать с лесных пожаров или трением. Было это двести тысяч лет тому назад. Человек придумал, как варить пищу в яме, накрытой большой шкурой, но готовить в ней было непросто. Поэтому люди придумали дымоход, а позже русскую печь, которую по праву можно считать гордостью русского народа. Какое блюдо существует на Руси со времен первой русской печки? Запеканка - вкусный полезный завтрак и диетический десерт. Что может быть вкуснее, чем ароматная творожная запеканка с брусникой и изюмом по утрам?

Рецепт этой творожной запеканки с брусникой и изюмом:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье "Розочки"

Дневник

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 23:06 + в цитатник
All_for_women (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:

тесто ориентировочно из расчета на  60 печений
для светлого теста
сливочное масло - 300 г,
мука - 3 стакана,
сметана - 3/4 стакана,
разрыхлитель - 1-1,5 чайные ложки

для шоколадного теста
сливочное масло - 100 г,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
какао - 2 столовых ложки,
грецкие орехи - 1-2 столовых ложки,
корица

Приготовление >>

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с рыбой и рисом

Дневник

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 23:17 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Много-много лет назад, в далекой древности люди ели мамонтов, всякую тварь какую могли словить, в том числе рыбу и других морских гадов. Они не любили много готовить, рыбу просто жарили, сушили, солили и вялили. Но потом люди поняли, что рыба на столе не только вкусно, но и красиво. Чтобы мы могли отведать рыбу, кто-то должен ее почистить и приготовить. Сейчас из рыбы придумано множество блюд. Пирог с рыбой и рисом получается очень вкусным, аппетитным на вид и сытным.

Рецепт этого чудесного пирога:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Оладьи капустные

Дневник

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 00:07 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Блины и оладьи популярны в русской кухне с глубокой древности. Их можно делать  из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы. Существует множество рецептов картофельных, морковных, кабачковых, пшенных оладьев. Они годятся для быстрого перекуса и сытного завтрака,  прекрасно дополнят обед или ужин, а также их можно брать с собой на природу... Приготовив капустные оладьи, вы будете довольны и сыты.

Рецепт этих капустных оладьев:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Манник, приготовленный в микроволновке

Дневник

Пятница, 29 Августа 2014 г. 21:09 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты:
1. Крупа манная – полстакана;
2. Кефир жирный – полстакана;
3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 100 гр.;
4. Сахар-песок – полстакана;
5. Яйцо – 1 шт.;
6. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
7. Мука – 0,5 стакана.
Залейте манку свежим кефиром, оставьте в тёплом месте для разбухания крупы на 20 минут.

Рецепт здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб с добавлением кабачка и лука

Дневник

Среда, 27 Августа 2014 г. 00:17 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Этот хлеб получается удивительно ароматным. Корочка получается хрустящая и румяная, а мякоть – влажная и крепкая, пористая, но не сырая.
Ингредиенты:
Кабачок небольшого размера – 300 гр.;
Лук – 1 средняя луковица;
Сухие быстрорастворимые дрожжи – 7 гр.;
Сахар-песок – 2 ч. л.;
Соль – полторы ч. л.;
Растительное масло – 3 ст. л.;
Мука – 3-3,5 стакана;
Кунжут, зелень – по вкусу.

Способ приготовления здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Павлова с творожным кремом и фруктовым пюре от Анны Грищенко.

Дневник

Вторник, 26 Августа 2014 г. 13:56 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Павлова с творожным кремом

3 белка взбейте с 6 ст.л. сахара в крепкую пену. Противень застелите пекарской бумагой и равномерно выложите взбитые белки, оставляя края по 5 см.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Грушевый пирог

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 20:09 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ингредиенты для теста:
Мука – около 300 гр.;
Разрыхлитель – 2 ч. л.;
Сахар-песок – 100 гр.;
Масло сливочное или маргарин – 100 гр.;
Желток яйца куриного – 2 шт.;
Яйцо куриное – 1 шт.
Ингредиенты для начинки:
Белок яйца куриного – 2 шт.;
Сахар – 100 гр.;
Груши твёрдые – 2-3 шт.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Что приготовить на Яблочный Спас? - Шарлотка с яблоками!

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:07 + в цитатник
povarru (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

рецепты шарлотки с яблоками/5281519_sharlotka_s_yablokami44115 (656x440, 155Kb)

Шарлотка в микроволновке

Шарлотка в микроволновке

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный популярный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Хотите узнать, как без забот и хлопот приготовить воздушную яблочную шарлотку? Тогда этот рецепт для вас! Читайте как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке.

Шарлотка

Шарлотка

Рецепт приготовления шарлотки. Такое блюдо нравится и взрослым, и детям. По данному рецепту шарлотка в процессе приготовления получается нежной и очень вкусной. Приготовить ее совсем несложно.

Шарлотка из батона с яблоками

Шарлотка из батона с яблоками

Рецепт приготовления шарлотки из батона с яблоками идеально подходит для ленивых или очень занятых хозяек, у которых домашние требуют сладенького, а времени готовить нет. Здесь же все просто и вкусно!

Шарлотка без яиц

Шарлотка без яиц

Отличный вегетарианский рецепт шарлотки без яиц. Поверьте, так даже вкуснее. Несколько раз приготовив эту шарлотку, я убедился, что данная рецептура гораздо лучше классической.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты коржей с маком моей бабульки на праздник Маковея

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 17:29 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Завтра Маковея — пора задуматься о праздничном меню! Предлагаю вашему вниманию отличный рецептик коржей с маком.Это моё любимое лакомство с детства,когда бабулька пекла коржи в печке ,а потом обильно поливала маковым сиропом.С удовольствием делюсь её рецептами с вами,не ленитесь ,приготовьте обязательно.

4979645_261315 (700x418, 317Kb)
 
 

Мои рецепты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:25 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Чебуреки в домашних условиях (пошагово) от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 00:36 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

13

Замесить пельменное тесто. Рецепт теста для чебуреков: 0,5 литра воды, 5 щепоток соли, 1 яйцо, можно и без яйца

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Любимые кексы.

Дневник

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:34 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

original (604x453, 58Kb)

 

Кексы - это, как правило, быстро, вкусно, бесконечно разнообразно. За то и любим! Вот несколько интересных проверенных рецептов. Пусть вам будет вкусно!

Рецепты здесь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Печенье домашнее "Жгутики"

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 14:24 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ
Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, соду, ванилин, перемешать и, добавляя муку, замесить очень крутое тесто (как на лапшу).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт Монастырская изба с вишней от Ларисы Третьяковой.

Дневник

Среда, 16 Июля 2014 г. 01:22 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

торт Монастырская изба с вишней - рецепт

Для теста смешайте 125 гр. растопленного маргарина, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом и 3 стакана муки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Хворост из дрожжевого кислого теста

Дневник

Среда, 16 Июля 2014 г. 14:31 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
ХВОРОСТ
Из сахара, яиц, небольшого количества муки и дрожжей приготовить жидкое тесто, через 3 часа добавить муку и замесить тесто, как для лапши. Затем из теста раскатать тонкую (1 мм) круглую лепешку, в которой сделать 6—7 разрезов, не доводя их до края лепешки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Картофельный поросенок с грибами и фаршем от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Четверг, 10 Июля 2014 г. 00:08 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Картофельный поросенок

Очистить картофель, отварить в подсоленной воде, слить воду. Предварительно вскипятить немного молока​. Картофель помять толкушкой, затем добавить сливочное масло и снова тщательно размять, 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог Гагарина от Анны Чумаевой.

Дневник

Четверг, 03 Июля 2014 г. 11:08 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пирог Гагарина

Для теста потребуется:
250 гр. сливочного масла или маргарина
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды
50 гр. сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Девонширский медовый пирог от Анны Грищенко.

Дневник

Среда, 02 Июля 2014 г. 01:35 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

девонширский медовый пирог

Смешайте 250 гр. мёда, 225 гр. не солёного сливочного масла, 100 гр. сахара и подогрейте на огне до жидкого состояния.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1