-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Миланское пирожное

Дневник

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 22:18 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Миланское пирожное
Приготовлено по рецепту Елены Молоховец.
6 желтков и 3 белка мешать с ¾ ф. мелкаго просеяннаго сахара, пока не побелеет, всыпать потом ½ стак. истолченаго сладкаго миндаля и штук 15 горькаго, ¼ чайной ложечки толченаго кардамона и столько же просеянной гвоздики и ¾ фунта крупичатой муки, все это размешать
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Ленивые профитроли вкуснее традиционных

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 13:24 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

4059776_ifd (700x506, 312Kb)

Лень - двигатель прогресса! Рецепт этого печенья - яркое подтверждение этой истины)))

РЕЦЕПТ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 13:22 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

лимонный песочный пирог

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 13:22 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Песочный лимонный пирог

Мягкий лимонный пирог с ароматной начинкой и легкой кислинкой.

РЕЦЕПТ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики картофельные нежные

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

С глубокой древности блины очень популярны в русской кухне. Их можно делать на молоке или на кефире, с дрожжами или без. Можно приготовить из пшеничной, ячневой, овсяной, гречневой муки. Так же существует множество рецептов картофельных блинов, они прекрасно дополнят обед или ужин, а также могут быть полноценным завтраком.  Приготовив картофельные блины, вы будете иметь прекрасный гарнир, закуску, второе...

Продукты:

600 г картофельного пюре;

150 г пшеничной муки;

3 яйца;

2 ст.л. растительного масла б/з;

500 мл молока;

соль 1,5ч.л.;

чёрный молотый перец – ? ч.л.;

молотая паприка – 1/3 ч.л.;

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торты от мастера ... 14 рецептов

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 17:35 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Доброго времени суток !!!
Продолжаю серию публикаций от "7 Поварят"
То'рт (мн. число торты')(от итал. torta, ранее от лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами.   - Википедия
РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Тыквенный пирог с медом - примета осени

Дневник

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 14:26 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Тыквенный пирог украшают взбитыми сливками
Пирог с тыквой – несомненно, самое вкусное осеннее блюдо. Тесто делают песочное; начинку готовят из запеченной тыквы, растертой до состояния пюре и смешанной со сливками и яйцом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог на кефире с ветчиной и болгарским перцем

Дневник

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 20:30 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Очень простой в приготовлении и вкусный пирог. Отлично подойдёт для завтрака или перекуса.

Употреблять можно в горячем и холодном виде, кому как больше нравится...Хорош тем, что можно эксперементировать с наполнителями для пирога: добавлять грибы, отварное мясо, курицу, рыбу, маринованные огурцы, морковку по-корейски, картофель, фасоль, кукурузу, горошек...В зависимости от используемых продуктов всегда будет "звучать по-новому"!

Понадобится:

Кефир - 1 стакан

Мука - 6-7 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Ветчина (шинки, карбонат,колбаса, сосиски и т.п.) - 200 гр

Сыр (любой типа: "Российского", "Пошехонского" и т.п.) - 200 гр

Зелень (укроп, пертушка и т.п) - 1 пучок

Репчатый лук - 1 шт. (маленького размера)

Картофель отварной - 1 шт. (среднего размера) - по желанию!

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

чуррос

Дневник

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 13:25 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Сладкая выпечка "Чуррос"
Традиция приготовления печенья чуррос зародилась и сформировалась в Испании. Обычно сладкую обжаренную выпечку из заварного теста традиционно подают к завтраку.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Лаймовый пирог

Дневник

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 13:13 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Очень ароматный, нежный и вкусный пирог! Побалуйте себя!.

рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог с вареной сгущенкой

Дневник

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:55 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

2258_0_s (600x400, 112Kb)

что-то новенькое в многообразии яблочных пирогов! меня впечатлил, попробуйте и вы))

рецепт

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

торт "воздушный сникерс"

Дневник

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:54 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Воздушный сникерс

легкий, воздушный, несложный в приготовлении и замечательно вкусный! Любителям тортиков с орешками не пройти мимо!

рецепт

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

"Кружевные булочки" с колбасой

Дневник

Среда, 05 Ноября 2014 г. 20:52 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог с тыквой

Дневник

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 22:03 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Блюда из тыквы очень полезны. Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы. Тыкву можно пожарить и потушить. Из ароматной тыквы можно испечь вкусный тыквенный пирог.

Для приготовления потребуются:

Тесто:

125 гр маргарина кусочками смешать с 3 ст.л. сметаны,

щепоткой соли и муки 1-1,5 стакана,

тесто вымесить и хотя бы на полчаса в холодильник. Кусочек отщипнуть, чтобы потом из него сделать листики.

Начинка: тыкву натереть на терке, у меня получилось почти 2 стакана,

добавить к ней 200 гр.творога (пачку),

2 яйца,

1 ст. ложку сахара,

сок и цедру половины лайма ,

1 ст.л. с горкой крахмала (лучше 2 ст.л. манки)

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Морковный пирог

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Блюда из моркови существуют самые разнообразные: и сладкие, и соленые, и кислые. Её можно и варить, и тушить и жарить.. А ещё можно приготовить морковный пирог. Это изумительно вкусный, оранжевый, сочный пирог, который очень быстро готовится и не требует экзотических продуктов. Готовится он самыми разнообразными способами,

Ингредиенты:

Для теста:

тертая морковь - 1 ст.

яйца - 2 шт.

сахарный песок - 1 ст.

подсолнечное масло - 2 ст.л.

сода - 0,8 ч.л.

уксус - небольшое количество погасить соду

мука 1 сорт - 1,5 ст.

ванилин - по вкусу (ванильный сахар - 1,5 ч.л.)

Для крема:

сметана - 350 г.

пудра сахарная - 3 ст.л.

курага - 9 шт.

грецких орехов - 50 г.

мёд - 2 ст.л.

кокосовая стружка.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

венское печенье. очень нежно

Дневник

Вторник, 28 Октября 2014 г. 11:12 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ (НЕЖНАЯ РАССЫПЧАТАЯ ТЕКСТУРА).
Нам понадобятся такие ингредиенты:
Для печенья:
• 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 25 г сахарной пудры
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 1/2 пакетика ванильного сахара
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 125 г муки
• 40 г крахмала
• примерно 1 ст. л. молока

Для шоколадной глазури:
• 100 г темного или молочного шоколада (разломать на маленькие кусочки)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

яблочно-банановые маффины

Дневник

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 12:03 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Вы рискуете – эти маффины могут стать Вашей любимой выпечкой.

РЕЦЕПТ

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Французские булочки к завтраку

Дневник

Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:47 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция...., в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб с добавлением кабачка и лука намного вкуснее магазинного

Дневник

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Наполните свою жизнь новым смыслом, а дом особым запахом и духом – начните печь хлеб сами. Изготовление хлеба и булочек на дому становится все более популярным и массовым занятием. Печь хлеб намного проще, чем кажется. Добавление кабачка в тесто делает хлеб воздушным и очень вкусным. Этот хлеб получается удивительно ароматным. Корочка получается хрустящая и румяная, а мякоть – влажная и крепкая, пористая, но не сырая.

Ингредиенты:

Кабачок небольшого размера – 300 гр.;

Лук – 1 средняя луковица;

Сухие быстрорастворимые дрожжи – 7 гр.;

Сахар-песок – 2 ч. л.;

Соль – полторы ч. л.;

Растительное масло – 3 ст. л.;

Мука – 3-3,5 стакана;

Кунжут, зелень – по вкусу.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Манник, приготовленный в микроволновке

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 00:07 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Манник, приготовленный в микроволновке

Без микроволновки сегодня не обойтись, ведь это самый быстрый и простой способ разогреть еду. Она делает нашу жизнь проше и высвобождает для нас много свободного времени, которое раньше занимало приготовление пищи!  Некоторые говорят, что микроволновка вообще не нужна. Ведь есть духовка, в которой можно и подогреть и зажарить и прочее. А вы в курсе того, что еще умеет ваша микроволновка, не считая разогревания еды и размораживания? Большинство из нас редко готовит в микроволновке, а умеет что-то выпекаекать ещё меньше. В обычной микроволновке можно приготовить самую разную вкусную выпечку, и очень быстро! Она с успехом может использоваться для быстрого выпекания вкусных и полезных пирогов, булочек и других мучных блюд.

Для манника, приготовленного в микроволновке потребуется:

1. Крупа манная – полстакана;

2. Кефир жирный – полстакана;

3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 100 гр.;

4. Сахар-песок – полстакана;

5. Яйцо – 1 шт.;

6. Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;

7. Мука – 0,5 стакана.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1