-
6
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
24
Запись понравилась
-
91
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Nokika (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Это старый бабушкин рецепт, очень старый. Куличи получаются настолько вкусные, что оторваться от них невозможно.
Ингредиенты:
— 1кг муки
— 40гр дрожжей (или 1,5 пакетика сухих)
— 0,5 литра молока
— 350гр сахара
— 300гр масла
— 500гр изюма
— 10 желтков
— 1 чайная ложка соли
Читать дальше
-
8
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Изначально итальянское лакомство, бисквитное печенье Савоярди на сегодняшний день пользуется огромной популярностью по всему миру. Нежное, мягкое, пушистое и ароматное печенье удлиненной формы, покрытое тончайшей сахарной корочкой, едва ли может не понравиться. А знаменитый десерт Тирамису и вовсе невозможно представить без Савоярди, рецептом которого я и поделюсь сегодня.
Ингредиенты:
-
Яичный белок — 4 штуки
-
Яичный желток — 3 штуки
-
Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов
-
Сахар — 75 граммов
-
Сахарная пудра — 3 чайные ложки
Как приготовить...
-
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Рецепты выпечки с творогом наверняка нравятся многих хозяюшкам за свою простоту и легкость в исполнении. А готовые изделия всегда радуют нежностью, сочностью и приятным ароматом. Сегодня мы приготовим вкуснейшие творожные кексы, которые понравятся всем любителям пышной и воздушной домашней выпечки. Подавайте их на десерт или полдник с чашечкой чая или стаканом молока.
Ингредиенты:
-
Творог — 260 граммов
-
Сахар — 200 граммов
-
Яйца куриные — 2 штуки
-
Масло сливочное — 120 граммов
-
Мука пшеничная — 250 граммов
-
Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
-
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Коврижку не следует путать с ковригой. Коврига это просто круглый хлеб. Коврижка – большой пряник. Вариантов приготовления русских коврижек, как и пряников, – великое множество. Этот рецепт – один из самых необычных. Такая коврижка готовится к большому празднику, а тесто для нее вымешивается аж за месяц. Но в итоге получается необычайно вкусно и ароматно. Такое изысканное угощение стоит того, чтобы подождать.
Читать далее...
-
4
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии. При минимальном наборе продуктов у вас на столе будет изумительная пасхальная выпечка, которая не останется без внимания - гости и родные оценят кружевные куличи по достоинству.
Ингредиенты:
-
Мука пшеничная высшего сорта — 300 граммов
-
Молоко — 150 миллилитров
-
Яичный желток — 7 штук
-
Масло сливочное — 75 граммов
-
Сахар — 50 граммов
-
Дрожжи прессованные — 10 граммов
-
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
-
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
-
1
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение - островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой корочкой - это ли не рай для шокоголика?
Ингредиенты:
Опара:
-
Мука пшеничная высшего сорта — 80 граммов
-
Молоко шоколадное — 150 миллилитров
-
Дрожжи сухие — 6 граммов
Тесто:
-
Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
-
Молоко шоколадное — 150 миллилитров
-
Какао-порошок — 70 граммов
-
Сахар — 150 граммов
-
Масло сливочное — 70 граммов
-
Яйца куриные — 6 штук
-
Цукаты — 50 граммов
-
Шоколад молочный — 100 граммов
-
Коньяк — 40 миллилитров
-
Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка
-
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
-
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
-
4
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Красивые, высокие, пушистые, ароматные и очень вкусные куличи - это неотъемлемый символ Пасхи, который одновременно является главным украшением праздничного стола и гордостью любой хозяюшки. Сегодня мы приготовим Царские куличи на сливках, название которых говорит само за себя: готовая выпечка получается поистине великолепной, достойной самого Царя. Секретов приготовления у этих куличей немного и всеми я непременно поделюсь с вами в этом рецепте.
Ингредиенты:
-
Мука пшеничная высшего сорта — 700 граммов
-
Яйца куриные — 6 штук
-
Сливки — 300 граммов
-
Сахар — 200 граммов
-
Сахарная пудра — 120 граммов
-
Масло сливочное — 70 граммов
-
Миндаль — 70 граммов
-
Цукаты — 50 граммов
-
Коньяк — 40 миллилитров
-
Лимонный сок — 1 столовая ложка
-
Дрожжи быстродействующие — 2 чайные ложки
-
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
Как приготовить...
-
2
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
1
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
67
Запись понравилась
-
295
Процитировали
-
7
Сохранили
-
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.
Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!
Читать далее...
Vitolda (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Это старый бабушкин рецепт, очень старый. Куличи получаются настолько вкусные, что оторваться от них невозможно.
