-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Пирожки с горохом от Людмилы Лёвкиной

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 23:00 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пирожки с горохом от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог из лаваша с творогом и вишней от Людмилы Лёвкиной

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 22:59 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пирог из лаваша с творогом и вишней от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 22:56 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Мраморный кекс своими руками. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 13:35 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Мраморный кекс своими руками. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Кулич для ленивых, без замеса

Дневник

Среда, 27 Апреля 2016 г. 11:06 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

leniv-kulichЭто старый бабушкин рецепт, очень старый. Куличи получаются настолько вкусные, что оторваться от них невозможно.

Ингредиенты:
— 1кг муки
— 40гр дрожжей (или 1,5 пакетика сухих)
— 0,5 литра молока
— 350гр сахара
— 300гр масла
— 500гр изюма
— 10 желтков
— 1 чайная ложка соли

                                       Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Печенье Савоярди (Дамские пальчики)

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 20:10 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Изначально итальянское лакомство, бисквитное печенье Савоярди на сегодняшний день пользуется огромной популярностью по всему миру. Нежное, мягкое, пушистое и ароматное печенье удлиненной формы, покрытое тончайшей сахарной корочкой, едва ли может не понравиться. А знаменитый десерт Тирамису и вовсе невозможно представить без Савоярди, рецептом которого я и поделюсь сегодня. 

       Ингредиенты:

  • Яичный белок — 4 штуки
  • Яичный желток — 3 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов
  • Сахар — 75 граммов
  • Сахарная пудра — 3 чайные ложки

Как приготовить...

283 (700x467, 261Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные кексы

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 11:25 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рецепты выпечки с творогом наверняка нравятся многих хозяюшкам за свою простоту и легкость в исполнении. А готовые изделия всегда радуют нежностью, сочностью и приятным ароматом. Сегодня мы приготовим вкуснейшие творожные кексы, которые понравятся всем любителям пышной и воздушной домашней выпечки. Подавайте их на десерт или полдник с чашечкой чая или стаканом молока. 

      Ингредиенты:

  • Творог — 260 граммов
  • Сахар — 200 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Масло сливочное — 120 граммов
  • Мука пшеничная — 250 граммов
  • Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

295 (700x467, 82Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Коврижка из выдержанного теста

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 10:01 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Коврижка из выдержанного теста

Коврижку не следует путать с ковригой. Коврига это просто круглый хлеб. Коврижка – большой пряник. Вариантов приготовления русских коврижек, как и пряников, – великое множество. Этот рецепт – один из самых необычных. Такая коврижка готовится к большому празднику, а тесто для нее вымешивается аж за месяц. Но в итоге получается необычайно вкусно и ароматно. Такое изысканное угощение стоит того, чтобы подождать.

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Кружевной кулич

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 17:14 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии. При минимальном наборе продуктов у вас на столе будет изумительная пасхальная выпечка, которая не останется без внимания - гости и родные оценят кружевные куличи по достоинству. 

      Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 300 граммов
  • Молоко — 150 миллилитров
  • Яичный желток — 7 штук
  • Масло сливочное — 75 граммов
  • Сахар — 50 граммов
  • Дрожжи прессованные — 10 граммов
  • Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

309 (700x467, 68Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный кулич

Дневник

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:25 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение - островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой корочкой - это ли не рай для шокоголика? 

Ингредиенты:

Опара:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 80 граммов
  • Молоко шоколадное — 150 миллилитров
  • Дрожжи сухие — 6 граммов

Тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
  • Молоко шоколадное — 150 миллилитров
  • Какао-порошок — 70 граммов
  • Сахар — 150 граммов
  • Масло сливочное — 70 граммов
  • Яйца куриные — 6 штук
  • Цукаты — 50 граммов
  • Шоколад молочный — 100 граммов
  • Коньяк — 40 миллилитров
  • Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка
  • Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

308 (700x467, 76Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Кулич Царский на сливках

Дневник

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 20:40 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Красивые, высокие, пушистые, ароматные и очень вкусные куличи - это неотъемлемый символ Пасхи, который одновременно является главным украшением праздничного стола и гордостью любой хозяюшки. Сегодня мы приготовим Царские куличи на сливках, название которых говорит само за себя: готовая выпечка получается поистине великолепной, достойной самого Царя. Секретов приготовления у этих куличей немного и всеми я непременно поделюсь с вами в этом рецепте. 

      Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 700 граммов
  • Яйца куриные — 6 штук
  • Сливки — 300 граммов
  • Сахар — 200 граммов
  • Сахарная пудра — 120 граммов
  • Масло сливочное — 70 граммов
  • Миндаль — 70 граммов
  • Цукаты — 50 граммов
  • Коньяк — 40 миллилитров
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 2 чайные ложки
  • Поваренная соль — 0.25 чайной ложки

Как приготовить...

306 (700x467, 76Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Домашняя пицца мясная от Елены Атаевой

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Домашняя пицца мясная от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Самая большая подборка Пасхальной выпечки ... 74 рецепта + 19 дополнительных

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 10:27 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Рецепты от классически-традиционных до экстра-оригинальных (в основном КУЛИЧИ и ПАСХИ)...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
ПРАЗДНИКИ
Изделия ручной работы к праздникам.

Метки:  

Пасхальный рулет с орехами

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 19:49 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Пасхальный рулет с орехами

Пора. Пора собирать рецепты к Пасхе. Несколько вариантов куличей уже лежат в загашнике. А тут попался - пасхальный рулет. Может, попробовать?

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пицца Минутка на сковороде от Елены Атаевой

Дневник

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 14:10 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пицца Минутка на сковороде от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Крекеры Кусочек сыра от Елены Атаевой

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 13:59 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Крекеры Кусочек сыра от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сахарный пирог от Ларисы Логиновой

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 12:58 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сахарный пирог от Ларисы Логиновой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт Зеленое яблоко от Анны Чумаевой

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 12:58 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Торт Зеленое яблоко от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирог с курицей и грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Дневник

Среда, 13 Апреля 2016 г. 02:35 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Пирог с курицей и грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу...

Дневник

Среда, 13 Апреля 2016 г. 15:59 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.

Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1