6
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 28 Апреля 2016 г. 13:35
+ в цитатник
24
Запись понравилась
91
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389661939/">Кулич для ленивых, без замеса</a><br/>
Это старый бабушкин рецепт, очень старый. Куличи получаются настолько вкусные, что оторваться от них невозможно.
Ингредиенты:
— 1кг муки
— 40гр дрожжей (или 1,5 пакетика сухих)
— 0,5 литра молока
— 350гр сахара
— 300гр масла
— 500гр изюма
— 10 желтков
— 1 чайная ложка соли
Читать дальше... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389661939/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Апреля 2016 г. 11:06
+ в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Это старый бабушкин рецепт, очень старый. Куличи получаются настолько вкусные, что оторваться от них невозможно.
Ингредиенты:
— 1кг муки
— 40гр дрожжей (или 1,5 пакетика сухих)
— 0,5 литра молока
— 350гр сахара
— 300гр масла
— 500гр изюма
— 10 желтков
— 1 чайная ложка соли
Читать дальше
8
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389553969/">Печенье Савоярди (Дамские пальчики)</a><br/>
Изначально итальянское лакомство, бисквитное печенье Савоярди на сегодняшний день пользуется огромной популярностью по всему миру. Нежное, мягкое, пушистое и ароматное печенье удлиненной формы, покрытое тончайшей сахарной корочкой, едва ли может не понравиться. А знаменитый десерт Тирамису и вовсе невозможно представить без Савоярди, рецептом которого я и поделюсь сегодня.
Ингредиенты:
Яичный белок — 4 штуки
Яичный желток — 3 штуки
Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389553969/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 20:10
+ в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Изначально итальянское лакомство, бисквитное печенье Савоярди на сегодняшний день пользуется огромной популярностью по всему миру. Нежное, мягкое, пушистое и ароматное печенье удлиненной формы, покрытое тончайшей сахарной корочкой, едва ли может не понравиться. А знаменитый десерт Тирамису и вовсе невозможно представить без Савоярди, рецептом которого я и поделюсь сегодня.
Ингредиенты:
Яичный белок — 4 штуки
Яичный желток — 3 штуки
Мука пшеничная высшего сорта — 75 граммов
Сахар — 75 граммов
Сахарная пудра — 3 чайные ложки
Как приготовить...
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389450427/">Творожные кексы</a><br/>
Рецепты выпечки с творогом наверняка нравятся многих хозяюшкам за свою простоту и легкость в исполнении. А готовые изделия всегда радуют нежностью, сочностью и приятным ароматом. Сегодня мы приготовим вкуснейшие творожные кексы, которые понравятся всем любителям пышной и воздушной домашней выпечки. Подавайте их на десерт или полдник с чашечкой чая или стаканом молока.
Ингредиенты:
Творог — 260 граммов
Сахар — 200 граммов
Яйца куриные — 2 штуки
Масло сливочное —&... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389450427/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 11:25
+ в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Рецепты выпечки с творогом наверняка нравятся многих хозяюшкам за свою простоту и легкость в исполнении. А готовые изделия всегда радуют нежностью, сочностью и приятным ароматом. Сегодня мы приготовим вкуснейшие творожные кексы, которые понравятся всем любителям пышной и воздушной домашней выпечки. Подавайте их на десерт или полдник с чашечкой чая или стаканом молока.
Ингредиенты:
Творог — 260 граммов
Сахар — 200 граммов
Яйца куриные — 2 штуки
Масло сливочное — 120 граммов
Мука пшеничная — 250 граммов
Сода пищевая — 0.5 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389381692/">Коврижка из выдержанного теста</a><br/>
Коврижку не следует путать с ковригой. Коврига это просто круглый хлеб. Коврижка – большой пряник. Вариантов приготовления русских коврижек, как и пряников, – великое множество. Этот рецепт – один из самых необычных. Такая коврижка готовится к большому празднику, а тесто для нее вымешивается аж за месяц. Но в итоге получается необычайно вкусно и ароматно. Такое изысканное угощение стоит того, чтобы подождать.
Читать далее...
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389381692/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Апреля 2016 г. 10:01
+ в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Коврижку не следует путать с ковригой. Коврига это просто круглый хлеб. Коврижка – большой пряник. Вариантов приготовления русских коврижек, как и пряников, – великое множество. Этот рецепт – один из самых необычных. Такая коврижка готовится к большому празднику, а тесто для нее вымешивается аж за месяц. Но в итоге получается необычайно вкусно и ароматно. Такое изысканное угощение стоит того, чтобы подождать.
Читать далее...
4
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389253567/">Кружевной кулич</a><br/>
Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии. При минимальном наборе продуктов у вас на столе будет изумительная пасхальная выпечка, которая не останется без внимания - гости и родные оценят кружевные куличи по достоинству.
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389253567/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Апреля 2016 г. 17:14
+ в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии. При минимальном наборе продуктов у вас на столе будет изумительная пасхальная выпечка, которая не останется без внимания - гости и родные оценят кружевные куличи по достоинству.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта — 300 граммов
Молоко — 150 миллилитров
Яичный желток — 7 штук
Масло сливочное — 75 граммов
Сахар — 50 граммов
Дрожжи прессованные — 10 граммов
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
1
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389155203/">Шоколадный кулич</a><br/>
Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение - островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой корочкой - это ли не рай для шокоголика?
Ингредиенты:
Опара:
Мука пшеничная высшего сорта — 80 граммов
Молоко шоколадное — 150 миллилитров
Дрожжи сухие &md... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389155203/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:25
+ в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение - островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой корочкой - это ли не рай для шокоголика?
Ингредиенты:
Опара:
Мука пшеничная высшего сорта — 80 граммов
Молоко шоколадное — 150 миллилитров
Дрожжи сухие — 6 граммов
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
Молоко шоколадное — 150 миллилитров
Какао-порошок — 70 граммов
Сахар — 150 граммов
Масло сливочное — 70 граммов
Яйца куриные — 6 штук
Цукаты — 50 граммов
Шоколад молочный — 100 граммов
Коньяк — 40 миллилитров
Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка
Как приготовить...
4
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post389115258/">Кулич Царский на сливках</a><br/>
Красивые, высокие, пушистые, ароматные и очень вкусные куличи - это неотъемлемый символ Пасхи, который одновременно является главным украшением праздничного стола и гордостью любой хозяюшки. Сегодня мы приготовим Царские куличи на сливках, название которых говорит само за себя: готовая выпечка получается поистине великолепной, достойной самого Царя. Секретов приготовления у этих куличей немного и всеми я непременно поделюсь с вами в этом рецепте.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта — 700 граммов
Яйца куриные &mdash... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post389115258/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Апреля 2016 г. 20:40
+ в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Красивые, высокие, пушистые, ароматные и очень вкусные куличи - это неотъемлемый символ Пасхи, который одновременно является главным украшением праздничного стола и гордостью любой хозяюшки. Сегодня мы приготовим Царские куличи на сливках, название которых говорит само за себя: готовая выпечка получается поистине великолепной, достойной самого Царя. Секретов приготовления у этих куличей немного и всеми я непременно поделюсь с вами в этом рецепте.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта — 700 граммов
Яйца куриные — 6 штук
Сливки — 300 граммов
Сахар — 200 граммов
Сахарная пудра — 120 граммов
Масло сливочное — 70 граммов
Миндаль — 70 граммов
Цукаты — 50 граммов
Коньяк — 40 миллилитров
Лимонный сок — 1 столовая ложка
Дрожжи быстродействующие — 2 чайные ложки
Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
Как приготовить...
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post388889209/">Пасхальный рулет с орехами</a><br/>
Пора. Пора собирать рецепты к Пасхе. Несколько вариантов куличей уже лежат в загашнике. А тут попался - пасхальный рулет. Может, попробовать?
Читать далее...
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post388889209/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Апреля 2016 г. 19:49
+ в цитатник
1
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post388702289/">Пирог с курицей и грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой</a><br/>
Пирог с курицей и грибами. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post388702289/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Апреля 2016 г. 02:35
+ в цитатник
67
Запись понравилась
295
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post388671365/">Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу...</a><br/>Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.
Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!
[more]Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 0,5 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. муки
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 2–3 ст. л. какао
Ингредиенты для творожной начинки
- 500 г творога средней жирности
- 0,5 ст. сахара
- 3 ст. л. кра... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post388671365/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Апреля 2016 г. 15:59
+ в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.
Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!
Читать далее...