-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Вишневый пирог с корицей

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 21:48 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Вишневый пирог с корицей

Ягоды придают пирогам удивительную сочность и замечательно гармонируют со штрейзелем. Данный пирог можно печь круглый год, летом со свежей ягодой, зимой из замороженной или консервированной.

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Сладкий кекс *Зебра*- 2 рецепта

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:29 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Наверное нет такой хозяйки,которая хотя-бы один раз пекла сладкий кекс *Зебра*.С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.Ведь печь его одно удовольствие-все перемешал,даже не взбивая ,и ставишь печь .А через полчаса замечательный кекс к чаю или кофе уже готов.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке

4979645_keks_zebra (620x466, 203Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Рецепт очень вкусного голого торта «медовик»

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 18:21 + в цитатник
ladydv (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рецепт очень вкусного голого торта «медовик» ЗДЕСЬ

торт медовик (640x392, 33Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб со шпинатом

Дневник

Пятница, 03 Июня 2016 г. 18:42 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Когда пришла пора собирать первый урожай шпината, я уже четко знала, что с ним приготовлю. Естественно, домашний хлеб, новым рецептом которого я и поделюсь с вами сегодня. Такой хлебушек вы точно не купите в магазине, уверяю! Тончайшая, практически отсутствующая корочка, нежный, почти невесомый, при этом сочный мякиш, тонкий сливочный (откуда?) аромат и восхитительный вкус лаконично сплетаются в шпинатном хлебе, образуя полную гармонию. Ну а цвет… вы только посмотрите, какого он цвета! 

Ингредиенты:

  • Шпинат — 100 граммов
  • Мука пшеничная — 450 граммов
  • Вода — 200 граммов
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 1 чайная ложка

Как приготовить...

252 (700x467, 68Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный торфяной пирог

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:16 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Этот шоколадный пирог с творогом я готовлю уже много лет и в нашей семье он всем безумно нравится. Еще бы: нежнейшая творожная начинка в сочетании с хрустящим шоколадным штрейзелем едва ли оставит хоть кого-то равнодушным. А прибавить к восхитительному вкусу готового блюда легкость и простоту в приготовлении, так и вовсе получается идеальный десерт хоть на каждый день, хоть на торжественный стол. 

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

  • Мука пшеничная — 400 граммов
  • Масло сливочное — 250 граммов
  • Сахар — 150 граммов
  • Какао-порошок — 80 граммов

Творожная начинка:

  • Творог — 500 граммов
  • Яйца куриные — 4 штуки
  • Сметана — 100 граммов
  • Сахар — 200 граммов
  • Кукурузный крахмал — 60 граммов
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

316 (700x467, 65Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Хрустящие Кантуччини

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 11:40 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Хрустящие Кантуччини

 

Кантуччини или кантуччи (cantucci) - разновидность итальянских бискотти. Это испеченное дважды печенье невероятно вкусно - ароматное, яркое, хрустящее. Кроме того, у этих сухариков есть одно невероятное преимущество - в закрытой плотно банке их можно хранить долго-долго, они не портятся, не черствеют, не теряют вкусовых качеств. Удобно тем, у кого вечно нет времени (приготовил килограмм, спрятал подальше - и всегда есть запас вкусненького к чаю).

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкие печеные пирожки на дрожжевоем тесте со щавелем

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 13:18 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сегодня у меня рецепт-открытие - сладкие пирожки со щавелем на дрожжевом тесте в духовке. Румяная корочка, нежнейший ароматный мякиш и обалденная кисло-сладкая начинка - вот что вас ждет, если решите повторить. А вы обязательно приготовите такие пирожки, пока сезон щавеля еще не закончился! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Сметана — 200 граммов
  • Масло подсолнечное — 100 миллилитров
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Начинка:

  • Щавель — 350 граммов
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Сахар — 75 граммов
  • Яичный желток — 1 штука

Как приготовить...

314 (700x467, 64Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирожки со шпинатом и фетой

Дневник

Суббота, 21 Мая 2016 г. 09:23 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Пирожки со шпинатом и фетой

Ингредиенты (на два пирожка):

Тесто фило — 4 
листа

Свежие листья шпината — 250 г

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Песочные корзиночки с маковой начинкой

Дневник

Суббота, 21 Мая 2016 г. 09:23 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Песочные корзиночки с маковой начинкой

Очень люблю выпечку с маком. Надо будет попробовать и такой рецепт. Только, возможно, я в эти корзиночки потом все равно положу крема шарлотт или взбитых сливок...

Ингредиенты:

200 г мака

200 мл молока

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

Дневник

Четверг, 19 Мая 2016 г. 15:23 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Торты и пирожные

Торты и пирожные это целые кулинарные произведения искусства, сладкая сказка, это великолепное украшение всякого чаепития и главное блюдо любого праздника...

Рецепты здесь...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Молочные булочки «Хоккайдо» от Евгении Проскуряковой

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 12:53 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Молочные булочки «Хоккайдо» от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО И ВКУСНО? ЗАПЕКАНКУ

Дневник

Пятница, 13 Мая 2016 г. 20:27 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

запеканки

Запеканка очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления запеканки можно использовать самые разные ингредиенты... готовятся они по простым и быстрым рецептам, но при этом всегда вкусные и разнообразные, это невероятно полезное блюдо, завтрак, обед и ужин...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый пирог из газеты New York Times

Дневник

Пятница, 13 Мая 2016 г. 14:13 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Рецепты вкусной выпечки со сливами наверняка имеются у каждой запасливой хозяюшки, правда? Ничего удивительного: в сезон хочется приготовить как можно больше ароматных пирогов, нежных бисквитов, печенья или кексов со сливой. И вот сегодня я решила поделиться с вами рецептом выпечки на скорую руку - приготовим сливовый пирог из газеты New York Times. 

Этот пирог действительно получается очень вкусным, ароматным и готовить его просто. В меру сладкий, по текстуре он напоминает рассыпчатый и очень нежный кекс, вкус которого чудесным образом сочетается с кислинкой сливы и тонким ароматом корицы.

      Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 120 граммов
  • Мука пшеничная — 250 граммов
  • Сахар — 200 граммов
  • Слива — 500 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Корица молотая — 2 чайные ложки
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка

Как приготовить...

263 (700x467, 279Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Кекс на Фанте от Ларисы Третьяковой

Дневник

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 22:03 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Кекс на Фанте от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Порционные английские пироги из курицы

Дневник

Среда, 04 Мая 2016 г. 12:21 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Порционные английские пироги из курицы

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста

2 куриные ножки

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Яблочное печенье из миндальной муки

Дневник

Среда, 04 Мая 2016 г. 12:21 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Яблочное печенье из миндальной муки

Печенье вышло на удивление вкусным, несмотря на то, что никакой сладости кроме 5 фиников в тесто я не добавляла. Оно получается очень мягким и влажным за счет сочного яблока, а рубленные финики придают лёгкую медовую сладость печенюшкам.

Совет для хозяек — держите дома побольше кокосовой стружки — она не дорогая и позволяет заменить часть муки в приготовлении десертов. Кроме того кокосовая стружка прекрасно позволяет декорировать и украшать всевозможные виды домашних сладостей.

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Творожное печенье с кокосовой стружкой

Дневник

Вторник, 03 Мая 2016 г. 12:09 + в цитатник
shegelen (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Творожное печенье с кокосовой стружкой

Творожное печенье с кокосовой стружкой и безе отличается от обычного творожного печенья не только необычным вкусом, но и консистенцией. Само собой, и обычное творожное печенье получается мягким и рассыпчатым, но при добавлении в тесто кокосовой стружки, оно становится еще и воздушным.

 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматные и очень нежные чесночные пампушки

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:12 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

С чем у вас ассоциируется тарелка с горячим, еще дымящимся борщом? Ну конечно, борщ с пампушками! Румяными и пушистыми булочками с ароматной чесночно-укропной шапочкой, которые идеально сочетаются с этим вкусным и сытным первым блюдом. Чесночные пампушки хороши и сами по себе - так почему бы нам сегодня их не приготовить? 

      Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 600 граммов
  • Вода — 370 миллилитров
  • Масло растительное — 7 столовых ложек
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Сахар — 1.5 столовые ложки
  • Поваренная соль — 2 чайные ложки
  • Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Как приготовить...

298 (700x467, 74Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Бисквитный рулет с творожной начинкой от Людмилы Лёвкиной

Дневник

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:40 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Бисквитный рулет с творожной начинкой от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Тертый пирог с вареньем от Людмилы Лёвкиной

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 23:00 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Тертый пирог с вареньем от Людмилы Лёвкиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 59 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1