Чизкейк Нью-Йорк

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 14:14 + в цитатник

Сегодня я расскажу вам, как приготовить чизкейк. Это будет самый простой рецепт классического чизкейка Нью-Йорк, который можно без проблем сделать в домашних условиях. Невероятно нежное, по-волшебному ароматное, восхитительно вкусное и очень сытное лакомство оценят все любители подобных десертов.

Ингредиенты:

Сыр сливочный — 500 граммов
Сахарная пудра — 150 граммов
Сливки — 120 миллилитров
Печенье песочное — 100 граммов
Масло сливочное — 50 граммов
Яйца куриные — 2 штуки
Сахар ванильный — 1 чайная ложка
Лимонная цедра — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой

Дневник

Пятница, 28 Октября 2016 г. 10:49 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка выпечка сладкая пирог пирог лимонный

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post401470574/">Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјР°РєРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ </a> 
	Р’С‹РїРµС‡РєР° РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° - РјРѕСЏ Р»СЋР±РѕРІСЊ РЅР°РІРµРєРё! РќРµР¶РЅС‹Р№, РїСѓС€РёСЃС‚С‹Р№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РјСЏРєРёС€ Рё СЂСѓРјСЏРЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° - РєР°Рє СЌС‚Р° РїСЂРµР»РµСЃС‚СЊ РјРѕР¶РµС‚ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹Рј? РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Р±СѓРґРµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚С‹ СЃ РјР°РєРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ Рё С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ - РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РІСЃРµРј.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ:

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°&nbsp;&mdash;&nbsp;500&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ&nbsp;&mdash;&nbsp;250&nbsp;РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ
	
		РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ&nbsp;&mdash;&nbsp;2&nbsp;С€С‚СѓРєРё
	
		РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;&mdash;&nbsp;50&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ&nbsp;&mdash;&nbsp;20&... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post401470574/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Дрожжевой рулет с маковой начинкой

Дневник

Четверг, 27 Октября 2016 г. 11:00 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Выпечка из дрожжевого теста - моя любовь навеки! Нежный, пушистый, ароматный мякиш и румяная корочка - как эта прелесть может оставить равнодушным? Сегодня будем готовить дрожжевые рулеты с маковой начинкой и шоколадной глазурью - восхитительную выпечку, которая понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
Молоко — 250 миллилитров
Яйца куриные — 2 штуки
Сахар — 50 граммов
Масло сливочное — 20 граммов
Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
Поваренная соль — 0.5 чайной ложки

Начинка:

Маковая масса — 750 граммов

Шоколадная глазурь:

Шоколад горький — 100 граммов
Масло сливочное — 50 граммов
Миндальные лепестки — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: дрожжевое тесто рулет выпечка мак десерты рецепты кулинария

Комментарии (0)

Домашнее творожное печенье от Евгении Проскуряковой

Дневник

Пятница, 21 Октября 2016 г. 20:24 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Домашнее творожное печенье от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка выпечка сладкая печенье творожное печенье домашнее печенье

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post401154670/">РЎР»Р°РґРєРёР№ РѕР±РµР·СЊСЏРЅРёР№ С…Р»РµР±</a> 
	РЎР»Р°РґРєР°СЏ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° - РјРѕСЏ СЃР°РјР°СЏ Р»СЋР±РёРјР°СЏ. Р’ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј СЏ РґРµР»СЋСЃСЊ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚С‹РјРё СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё РїРёСЂРѕРіРѕРІ, РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ Рё Р±СѓР»РѕС‡РµРє, СЃ РєРѕС‚РѕСЂС‹РјРё РїСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РѕР±РµР·СЊСЏРЅРёР№ С…Р»РµР± - С‚РѕРЅРєР°СЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°, РЅРµР¶РЅРµР№С€РёР№ РјСЏРєРёС€ Рё РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ РІР°СЃ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІСЏС‚.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ:

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°&nbsp;&mdash;&nbsp;500&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ&nbsp;&mdash;&nbsp;300&nbsp;РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ&nbsp;&mdash;&nbsp;50&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;&mdash;&nbsp;50&n... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post401154670/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сладкий обезьяний хлеб

Дневник

Четверг, 20 Октября 2016 г. 20:25 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сладкая дрожжевая выпечка - моя самая любимая. В основном я делюсь достаточно простыми рецептами пирогов, пирожков и булочек, с которыми при желании справится даже начинающий кулинар. Сегодня предлагаю попробовать необыкновенно ароматный обезьяний хлеб - тонкая хрустящая корочка, нежнейший мякиш и восхитительный вкус вас приятно удивят.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
Молоко — 300 миллилитров
Масло сливочное — 50 граммов
Сахар — 50 граммов
Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка

Посыпка:

Сахар тростниковый — 150 граммов
Корица молотая — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 50 граммов

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: выпечка булочка булочки сдоба корица хлеб рецепты кулинария

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post401154633/"> РҐРѕР·СЏСЋС€РєРё РјРѕРё,Р° РІС‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ РєР°Рє РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ С…РѕСЂРѕС€СѓСЋ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєСѓ?</a> 
	Р’ СЌС‚РѕР№ СЃС‚Р°С‚СЊРµ СЏ РїРѕР·РЅР°РєРѕРјР»СЋ РІР°СЃ СЃ С‚Р°РєРёРј РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Рј РєСѓС…РѕРЅРЅС‹Рј РїСЂРёР±РѕСЂРѕРј, РєР°Рє &nbsp;РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР°&nbsp;Рё РїСЂРёРІРµРґСѓ СЃСЂР°РІРЅРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ Р°РЅР°Р»РёР· РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РјРѕРґРµР»РµР№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹С… РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРѕРє РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕРјРѕС‡СЊ РІР°Рј РІ РІС‹Р±РѕСЂРµ Рё РїРѕРЅСЏС‚СЊ, РЅР° С‡С‚Рѕ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РѕР±СЂР°С‰Р°С‚СЊ РІРЅРёРјР°РЅРёРµ РїСЂРё РїРѕРєСѓРїРєРµ. Р’ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р»СЋР±РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РїР»РёС‚Рµ,РѕРЅР° С‡Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕ СЃРѕРІРјРµС‰Р°РµС‚ РІ СЃРµР±Рµ С„СѓРЅРєС†РёРё РґСѓС…РѕРІРєРё Рё РїР°СЂРѕРІР°СЂРєРё, Р° Р±РѕР»РµРµ РґРѕСЂРѕРіРёРµ РјРѕРґРµР»Рё РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ РѕСЃРЅР°С‰РµРЅС‹&nbsp;С„СѓРЅРєС†РёСЏРјРё С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё, Р№РѕРіСѓСЂС‚РЅРёС†С‹, С„СЂРёС‚СЋСЂРЅРёС†С‹, РіСЂРёР»СЏ Рё РґСЂ. РЎРєРѕР»СЊРєРѕ РґРµРЅРµРі РјРѕР¶РЅРѕ СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚СЊ,РєСѓРїРёРІ РІСЃРµРіРѕ Р»РёС€СЊ РѕРґРЅСѓ С…РѕСЂРѕС€СѓСЋ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєСѓ.Р РµС‰Рµ ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post401154633/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хозяюшки мои,а вы знаете как выбрать хорошую мультиварку?

Дневник

Четверг, 20 Октября 2016 г. 20:24 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В этой статье я познакомлю вас с таким популярным кухонным прибором, как мультиварка и приведу сравнительный анализ нескольких моделей популярных мультиварок для того, чтобы помочь вам в выборе и понять, на что следует обращать внимание при покупке. В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо, которое готовится на обычной плите,она частично совмещает в себе функции духовки и пароварки, а более дорогие модели могут быть оснащены функциями хлебопечки, йогуртницы, фритюрницы, гриля и др. Сколько денег можно сэкономить,купив всего лишь одну хорошую мультиварку.И еще это прекрасная альтернатива кухонной плите и по стоимости, и по компактности. Однажды воспользовавшись мультиваркой, многие хозяйки почти полностью “переходят” на нее для приготовления своих блюд. Мультиварка, без преувеличения, незаменимый помощник на кухне.

Как выбрать мультиварку и много полезного читайте по ссылке:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Советы, которые облегчают наш быт

Метки: мультиварка выбрать хорошую мультиварку купить хорошую мультиварку

Комментарии (0)

Сметанная королева - обалденный торт

Дневник

Вторник, 18 Октября 2016 г. 23:18 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Обожаю этот торт,его мягкие сочные коржи,с разными вкусами и цветом,делают этот торт просто необыкновенно вкусным.Попробуйте испечь, и я уверена,что вы его тоже полюбите,и он станет довольно частым гостем на ваших семейных кулинарных праздниках.

4979645_tortsmetannayakoroleva2 (634x362, 108Kb)

Рецепт смотрите по ссылке:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: торт сметанная королева торт три коржа корж с курагой маковый корж

Комментарии (1)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post400888531/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РњСЂР°РјРѕСЂРЅР°СЏ</a> 
	РќРµ СЃРµРєСЂРµС‚, С‡С‚Рѕ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё РёР· С‚РІРѕСЂРѕРіР° РїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊСЋ РІРѕ РјРЅРѕРіРёС… СЃРµРјСЊСЏС…, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Рё СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РІРѕС‚ С‚Р°РєСѓСЋ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅСѓСЋ Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅСѓСЋ РІ СЂР°Р·СЂРµР·Рµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅСѓСЋ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєСѓ СЃ РєР°РєР°Рѕ. РҐРѕС‚РёС‚Рµ, РЅР°Р·РѕРІРёС‚Рµ РµРµ РјСЂР°РјРѕСЂРЅРѕР№, Р° С…РѕС‚РёС‚Рµ - РїРѕР»РѕСЃР°С‚РѕР№. Р’ Р»СЋР±РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РєСЂР°СЃРёРІРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРІРѕСЂРѕРі&nbsp;&mdash;&nbsp;500&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;&mdash;&nbsp;180&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ&nbsp;&mdash;&nbsp;4&nbsp;С€С‚СѓРєРё
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ&nbsp;&mdash;&nbsp;120&nbsp;РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ
	
		РљР°... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post400888531/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шоколадно-творожная запеканка Мраморная

Дневник

Суббота, 15 Октября 2016 г. 22:00 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Не секрет, что запеканки из творога пользуются большой популярностью во многих семьях, поэтому и рецептов этого блюда существует огромное количество. Сегодня предлагаю попробовать вот такую интересную и оригинальную в разрезе творожную запеканку с какао. Хотите, назовите ее мраморной, а хотите - полосатой. В любом случае получится просто, быстро, красиво и вкусно.

Ингредиенты:

Творог — 500 граммов
Сахар — 180 граммов
Яйца куриные — 4 штуки
Молоко — 120 миллилитров
Какао-порошок — 15 граммов
Кукурузный крахмал — 3 столовые ложки
Масло сливочное — 1 чайная ложка
Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: запеканки запеканка творожная запеканка творог выпечка десерты десерт рецепты кулинария

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post400806911/">РљРµРєСЃ РЅР° Р¶РµР»С‚РєР°С…</a> 
	РЎСЂРµРґРё РјРЅРѕРіРѕРѕР±СЂР°Р·РёСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё РµСЃС‚СЊ Сѓ РјРµРЅСЏ Рё РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РЅР° Р¶РµР»С‚РєР°С…. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕС‰Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ, Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, РЅРµР¶РЅС‹Рј, РІ РјРµСЂСѓ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. Рђ РµС‰Рµ СЌС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± СѓС‚РёР»РёР·Р°С†РёРё СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІ Р±РѕР»СЊС€РёС… РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР°С… СЃРєР°РїР»РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РІРѕ РІСЂРµРјСЏ РџР°СЃС…Рё Рё Сѓ Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ Р±РµР»РєРѕРІС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°&nbsp;&mdash;&nbsp;360&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;&mdash;&nbsp;220&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ&nbsp;&mdash;&nbsp;120&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЇРёС‡РЅС‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє&nbsp;&mdash;&nbsp;... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post400806911/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кекс на желтках

Дневник

Пятница, 14 Октября 2016 г. 16:44 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Среди многообразия рецептов простой домашней выпечки есть у меня и вот такой аппетитный кекс на желтках. Готовится он действительно проще простого, а получается очень ароматным, нежным, в меру рассыпчатым и вкусным. А еще это отличный способ утилизации яичных желтков, которые в больших количествах скапливаются во время Пасхи и у любителей белковых десертов.

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта — 360 граммов
Сахар — 220 граммов
Масло сливочное — 120 граммов
Яичный желток — 5 штук
Молоко — 100 миллилитров
Яйца куриные — 1 штука
Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки
Лимонная цедра — 1 чайная ложка
Миндальные лепестки — 1 чайная ложка
Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кекс кексы выпечка рецепты кулинария

Комментарии (0)

Чесночный хлеб от Евгении Проскуряковой

Дневник

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:52 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Чесночный хлеб от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка хлеб домашний хлеб чесночный хлеб чесночный хлеб в домашних условиях

Комментарии (0)

Умное пирожное

Дневник

Четверг, 06 Октября 2016 г. 22:38 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Умный торт, волшебное пирожное, магический пирог и, наконец, как в оригинале - Tarta magica. Именно этот десерт мы приготовим сегодня по рецепту испанской хозяюшки-кулинара Мабель Мендез, которая в 2013 году поделилась своим кондитерским изобретением со всем миром. Кстати, по сей день не умолкают споры о вкусе и текстуре этой выпечки, вызывая или полный восторг или абсолютное отторжение.

Ингредиенты:

Молоко — 500 миллилитров
Яйца куриные — 4 штуки
Сахар — 150 граммов
Масло сливочное — 125 граммов
Мука пшеничная высшего сорта — 115 граммов
Вода — 1 столовая ложка
Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: выпечка пирожные пирожное бисквит десерты десерт кулинария кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Пирожки на завтрак

Дневник

Четверг, 06 Октября 2016 г. 22:37 + в цитатник

shegelen (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Ночное тесто - оно совсем как обычное дрожжевое тесто, но с одним огромным преимуществом: его можно готовить с вечера и оставлять в холодильнике, а воскресным утром, встав чуточку раньше своей семьи, буквально на 10-15 минут, быстренько налепить пирожков и засунуть их в духовку. Пока все просыпаются, умываются, одеваются, горячие пирожки к завтраку будут готовы.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: пирожки дрожжевое тесто выпечка рецепт

Комментарии (0)

Печенье Маамуль

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 12:56 + в цитатник

shegelen (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Это печенье, которое пекут в общинах евреев Северной Африки. Традиционная начинка для них – рубленые финики с орехами.Тесто для маамуля мягкое, эластичное, довольно жирное, легко замешивается. Для того чтобы придать печенью характерную форму, используют кухонные щипцы с зубчиками. Впрочем, вы можете спокойно облегчить себе жизнь и защипывать тесто руками или вовсе сделать простейший рулет. В любом случае получится очень вкусно!

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: печенье маамуль печенье выпечка

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post399545707/">РљРµРєСЃ РЎС‚РѕР»РёС‡РЅС‹Р№</a> 
	РЎС‚РѕР»РёС‡РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ - СЌС‚Рѕ, РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, РєР»Р°СЃСЃРёРєР° СЃРѕРІРµС‚СЃРєРѕР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё. РС‚Сѓ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅСѓСЋ Рё РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ СѓСЋС‚РЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ Рё СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РєСѓРїРёС‚СЊ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІ Р»СЋР±РѕР№ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРѕР№, РЅРѕ РјС‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РµРіРѕ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ. РҐР°СЂР°РєС‚РµСЂРЅР°СЏ С‚СЂРµС‰РёРЅРєР° РїРѕРґ СЃР»РѕРµРј СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹, РјРЅРѕРіРѕ-РјРЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РёР·СЋРјР°, СѓРїСЂСѓРіРёР№ РјСЏРєРёС€ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РїР»РѕС‚РЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°&hellip; РўРѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ РєРµРєСЃ РЎС‚РѕР»РёС‡РЅС‹Р№, РЅРѕ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё Рё Р±РµР· РїСЂРѕР±Р»РµРј.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°&nbsp;&mdash;&nbsp;240&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ&nbsp;&mdash;&nbsp;175&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РЎР°С…Р°СЂ&nbsp;&mdash;&nbsp;175&nbsp;РіСЂР°РјРјРѕРІ
	
		РР·СЋРј... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post399545707/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кекс Столичный

Дневник

Суббота, 01 Октября 2016 г. 12:26 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Столичный кекс - это, можно сказать, классика советской кулинарии. Эту ароматную и по-домашнему уютную выпечку можно и сегодня купить практически в любой кондитерской, но мы приготовим его самостоятельно. Характерная трещинка под слоем сахарной пудры, много-много сладкого изюма, упругий мякиш и хрустящая плотная корочка… Тот самый кекс Столичный, но своими руками и без проблем.

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта — 240 граммов
Масло сливочное — 175 граммов
Сахар — 175 граммов
Изюм — 175 граммов
Яйца куриные — 140 граммов
Коньяк — 40 миллилитров
Лимонная цедра — 1 чайная ложка
Разрыхлитель теста — 0.5 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка
Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кекс кексы выпечка рецепты рецепт кулинария

Комментарии (0)

Шоколадный пирог с малиной от Евгении Проскуряковой

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:49 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Шоколадный пирог с малиной от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка выпечка сладкая пирог пирог с малиной шоколадный пирог шоколадный пирог с малиной

Комментарии (0)

Торт Три молока от Евгении Проскуряковой

Дневник

Среда, 28 Сентября 2016 г. 12:19 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Торт Три молока от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: кулинария выпечка выпечка сладкая торт торт Три молока рецепт торта Три молока

Комментарии (0)

Булочки Синнабон (Cinnabon) тыквенные

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 18:45 + в цитатник

Берковская_Татьяна (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

По-настоящему солнечная, необыкновенно ароматная, нежная, вкусная и сытная домашняя выпечка, которая понравится всем без исключения. Только не злоупотребляйте: Синнабоны - это очень калорийные булочки, поэтому наслаждаться ими советую в меру.

Ингредиенты:

Дрожжевое тыквенное тесто: