Ингредиенты
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 150 миллилитров
Хлеб белый — 100 грамм
Салат — 1 пучок
Сыр пармезан — 25 грамм
Яйцо — 1 штука

Соусы и блюда с ними-2
 

Медальоны из говядины с соусом из каперсов и зеленого перца.

Танцы от плиты и до компа!!! Медальона из  вырезки ( можно антрекот), 0,5 столовой ложки зелёного перца-горошка  в рассоле, несколько штук каперсов 25 мл коньяка, 4 столовые ложки мясного бульона, 80 мл сливок, Топлёное масло, соль Закрепить медальоны вырезки вокруг…

 

Пряный уксус

Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни. Для приготовления пряного уксуса нам понадобится : красивая стеклянная бутылочка …

Так уж повелось, в украинских селах из давна, что на Рождество, дети и внуки обязательно, и все вместе, приходят к бабушке и дедушке - приносят "вечерю". Не исключение и мы. Традиция есть традиция, а наши внуки и дети свято ее чтут. Каждый год, накрывая праздничный стол, я делаю салат из морской капусты и морковки по-корейски.

Рыба "Хе" - это корейская сказка! Оригинально, интересно и беспроигрышно!

  Нам понадобится - вермишель рисовая (стеклянная), свежий огурец, половина болгарского перца, говядина ( или любое другое мясо ), соевый соус, перец черный, ложка ст. 5% уксуса, чеснок и зелень...

Пикантный салат.

Ингредиенты:
анчоусы (100 г.);
помидорки черри;
ржаные сухарики;
1 маленькая луковица шалот;
листья салата;
чеснок;
оливковое масло.

1. Мелко режем лук и чеснок, смешиваем с половинками помидорок и листьями салата.

2. Добавляем филе анчоусов и сухарики, поливаем оливковым маслом. Готово!

http://2tarelki.ru/?p=9649

Ингредиенты к салату

баклажан средний - 1 шт.
перец сладкий (болгарский) крупный - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
лимон (для сока) - 0,5 шт.
кунжут - 3 ст. л.
растительное масло
уксус - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Способ приготовления салата

Баклажан режем пластинами толщиной 0,5 см., посыпаем солью и даем постоять 30 минут. Затем промываем их и отжимаем от соли.
Хорошо нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней баклажаны.
Перцы моем, укладываем целиком на противен застланный фольгой. Отправляем в духовку разогретую до максимума и запекаем их пока местами их кожура не почернеет.
Накрываем перцы фольгой и даем им так остыть. Охлажденные перцы очищаем от шкурки и режем полосками.
Баклажаны тоже режем полосками.
Чеснок чистим и мелко режем.
Соединяем перцы, баклажан и чеснок.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде и добавляем к овощам.
Соединяем уксус, лимонный сок, растительное масло, перемешиваем и заправляем салат.
Солим, перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и даем салату 3-4 часа постоять.
Можно добавить в салат мелко рубленную петрушку или базилик. Очень вкусный салат.

http://salatiki.com.ua/salatik-12.html

Салат классный! Простой , доступный, очень люблю! Недостаток один - съесть можно очень много!