-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57627

Приготовление домашнего вина. Вино из слив. Рецепт.

Дневник

Суббота, 23 Августа 2014 г. 18:37 + в цитатник
ladydv (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

из-слив_001 (376x640, 45Kb) Приготовление домашнего вина. Вино из слив. Рецепт.

В прошлом году готовила вино из винограда. Всем понравилось. Но до винограда еще «далеко», у нас на Дальнем Востоке по крайней мере. А вот сливы уже пошли

Нашла вот такой рецепт приготовления вина,возможно и вам пригодится.

Для приготовления домашнего вина желательно использовать сливы темных сортов.

Рецепт читаем здесь.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Приготовление домашнего вина. Гидрозатвор для вина. Мастер-класс.

Дневник

Суббота, 23 Августа 2014 г. 16:16 + в цитатник
ladydv (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

12665_original (150x210, 9Kb)

Приготовление домашнего вина. Гидрозатвор для вина. Мастер-класс.

Вот такой гидрозатвор для использования при приготовлении домашнего вина можно купить в магазине. Правда, знающие люди не совсем довольны его конструкцией.

Нашла в инете мастер-класс как сделать гидрозатвор своими руками.

Нам потребуются:

Одноразовые шприцы, разные по объему с поршнями прорезиненными. Автор использовал шприцы объемом 5 куб и 2 куб.

Игла от капельницы

Трубка от капельницы

Ножницы

Скотч

Мастер-класс здесь.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Коктейли, напитки. МК.

Дневник

Пятница, 18 Июля 2014 г. 12:51 + в цитатник
Biruzada (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Профессиональные бармены покажут, как готовить коктейли по-настоящему вкусные, и простые. Их легко и быстро готовить в домашних условиях. коктейли (700x525, 46Kb) Коктейли:

Имбирный чай
Коктейль "Мартинез"
Клубничный дайкири
Коктейль «Фейерверк»
И еще много других напитков. МК на видео:

Arnusha
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить самому фруктовую воду для питья

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 18:31 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Наверное есть среди нас те, кто не любит/не хочет пить обычную воду, предпочитая заменять ее на газированные напитки, соки и прочую жидкость. Или просто неинтересно, скучно ее пить... Я - один из таких экземпляров :)


Недавно набрела на статью с рецептами фруктово-травяной воды. Если честно, меня больше привлекли картинки и сама презентация готового продукта.

   4979645_1cee3f3a1d9d617d77154551fc7a420a (572x573, 181Kb)

Я заинтересовалась, красиво же... продолжила читать :) Ведь пить из такой баночки - должно быть одно удовольствие!!

источник

 

Как это делается и что для этого нужно

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Яблочный компот на зиму от Елены Пузыревой.

Дневник

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 11:50 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
яблочный компот на зиму
 
Выложите в 3-литровые банки яблоки (в данном рецепте это белый налив).
 
Залейте их кипятком, дайте постоять около 30 минут, затем слейте воду, снова ее закипятите, 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Компот из слив на зиму от Аллы Андроник.

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:39 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Компот из слив на зиму

Приготовить сироп из расчета на 3 литровую банку:
2 литра воды,
1.5 стакана сахара.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Домашний виноградный сок от Аллы Андроник.

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:38 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

домашний виноградный сок

Выжимаем виноград. Полученный сок процеживаем очень хорошо и ставим кипятить.
После закипания варим минут 5-6 и разливаем по банкам и закатываем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Домашний лимонад, рецепты

Дневник

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 13:39 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

lim-domЛето, солнце, нет спасения от жары. В такие дни мы выпиваем огромное количество различных напитков. Самым вкусным, полезным и утоляющим жажду является лимонад, который можно приготовить дома.

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Как вырастить чайный гриб с нуля

Дневник

Среда, 04 Июня 2014 г. 17:37 + в цитатник
Nokika (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

vhai-gribbЧайный гриб  не только, просто, вкусный напиток, но и полезный. В нем очень много витаминов, минералов, есть угольная, молочная и другие кислоты, которые укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ.

Также при постоянном употреблении  чайного гриба можно, практически, вылечить неполадки желудочно-кишечного тракта.

Напиток чайного гриба быстро устраняет изжогу.

Многие берут чайный гриб у друзей или родственников, но не все знают, что его можно вырастить самим.
Как это сделать?

Читать дальше

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепты *Мохито*

Дневник

Пятница, 02 Мая 2014 г. 10:37 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.

4979645_receptmohito (600x373, 145Kb)

Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.

4979645_456823 (596x380, 160Kb)

Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя 

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

СМУЗИ - новые рецепты

Дневник

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:55 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 

На Новый год  мне  подарили аппарат для  приготовления  смузи.  И я  убедилась, что смузи -  прекрасная еда. Теперь у  меня  новое  увлечение: я ищу  и коллекционирую  рецепты.

Смузи необыкновенны полезны для организма. Они содержат витамины и микроэлементы в максимальном количестве, так как ингредиенты не подвергаются никакой термической обработке, а витамины в сезонных овощах и фруктах практически полностью усваиваются организмом. Кстати, смузи - отличная составляющая завтрака и альтернатива перекусу. Вот несколько простых рецептов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Классический коктейль Маргарита

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 15:18 + в цитатник
olganorway (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора




Компонуется Маргарита из текилы, сока, выжатого из лайма или лимона, с добавлением ликёра цитрусового — «Куантро» и льда.

Считается, что этот популярный коктейль, латиноамериканского происхождения, назван в честь женщины по имени Маргарита. Хотя претендентов на его изобретение очень много, но достоверных фактов по этому поводу нет.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  
Комментарии (4)

Коньяк - как приготовить?

Дневник

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 15:18 + в цитатник
хохотушка_старушка (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

untitled (93x70, 14Kb)

Праздников в течении года проходит много, а качественных алкогольных напитков в наших магазинах не найдёшь днём с огнём. Выход можно найти, но какой? А заранее приготовиться к событиям в вашей жизни и приготовить эти самые напитки самим.

Вот по такому рецепту можно приготовить коньяк:

На три литра водки или самогона потребуется: 

Три столовые ложки кофе зёрнами.

Три столовые ложки сахара.

Пять горошин чёрного перца.

Ванилин.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Ликер Амаретто В домашних условиях от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 12:04 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 50 гр. миндаля залить кипятком, оставить на 5 минут. Воду слить, миндаль очистить от шкурки.
  • Выложить на сковороду миндаль, 3 бутончика гвоздики и 4 горошины душистого перца. Подсушить миндаль и специи на сухой сковороде, постоянно помешивая.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Кисель из виктории

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 08:02 + в цитатник
Nattaliya (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Этот год был богат на урожай виктории, что я только из нее не делала и пирожки, и вареники, и на зиму заготовила и кисель варила.

Кисель из виктории

Ингредиенты:
Виктория 0,5 кг
Вода 1,5 л
Сахар по вкусу
Крахмал 1-2 ст.л.
Приготовление

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Домашнее яблочное вино от Сергея Грунина.

Дневник

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 20:53 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для приготовления яблочного вина яблоки перебираем, моем, удаляем подгнившие места и червоточины. Далее - измельчаем. Можно на мясорубке, я тру на крупной терке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Арбузная "Маргарита"

Дневник

Среда, 11 Сентября 2013 г. 22:10 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Томатный сок в домашних условиях от Сергея Грунина.

Дневник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 23:57 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

  • Томатный сок в домашних условиях приготовить не сложно.
  • Томатный сок готовят только из зрелых плодов. Томаты моют, разрезают на части, укладывают в кастрюлю и варят до тех пор, пока они полностью не разварятся.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Кисель из ревеня

Дневник

Пятница, 26 Июля 2013 г. 13:28 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.
КИСЕЛЬ ИЗ РЕВЕНЯ
Промытые в холодной воде стебли ревеня очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и 10—15 мин. замачивать в холодной воде. Сахар залить двумя стаканами воды и вскипятить. В горячий сироп положить отжатые кубики ревеня, прокипятить 5—10 мин. и заварить разведенной картофельной мукой.
Кисель из ревеня подают только в холод­ном виде.
На 300 г ревеня — 1/2 стакана сахару, 2 ст. ложки картофельной муки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Ликер Адвокат в домашних условиях от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 20 Июля 2013 г. 00:28 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Можно приготовить ликер Адвокат в домашних условиях, для этого понадобятся некоторые продукты и желание.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

 Страницы: 4 3 [2] 1