-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Персики в карамели от Ольги Космацкой.

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:59 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Персики в карамели готовятся просто, но в несколько подходов. За счет такого приготовления, дольки персиков сохраняют упругость и не теряют аромат." - Ольга Космацкая (Канск, Россия) делится опытом, как приготовить на зиму персики в карамели.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 11:33 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ



чебуреки (640x395, 171Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Баклажаны в аджике на зиму от Валентины Вандышевой.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Баклажаны в аджике придают необычный вкус. Для тех, кто привык делать традиционную домашнюю аджику, строит попробовать сделать с баклажанами, не пожалеете!" - Валентина Вандышева (Славгород, Россия) делится опытом заготовки на зиму баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Маринованные опята на зиму от Ольги Космацкой.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:13 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Маринованные опята на зиму я готовлю из шляпок грибов. Ножки опят я готовлю отдельно и предназначаются они для приготовления других блюд". - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как мариновать опята.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Огурцы с кетчупом от Ольги Космацкой.

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 17:15 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Огурцы с кетчупом -  беспроигрышный рецепт! Огурчики получаются хрустящие, в меру пикантные и ароматные. Огурчики я консервирую с кетчупом "Махеев", но, если в магазинах такой не продается, можно заменить на аналогичный другой торговой марки". - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как приготовить огурцы маринованные с кетчупом на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Баклажаны с фасолью на зиму от Валентины Вандышевой

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 21:39 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Баклажаны с фасолью - отличный вариант консервирования овощей с фасолью. Эта консервация получается в меру острой, хорошо сохраняется и быстро съедается." - Валентина Вандышева (Славгород, Россия) делится рецептом консервирования баклажанов с фасолью.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Острая "Шарлотка" от Ольги Космацкой.

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 14:28 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Острая "Шарлотка" достаточно интересный и простой в приготовлении рецепт. Готовится такая заготовка на зиму из помидоров с болгарским перцем, остроту придает красный и черный молотый перец" - Ольга Космацкая (Канск, Россия) делится своим рецептом консервации овощей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Картофель с лососиной

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 11:48 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елена Молоховец С. — Петербург.1901.
 
КАРТОФЕЛЬ С ЛОСОСИНОЙ
Сырого картофеля 1 ½ ф. и 1 ½ ф. сырой лососины нарезать ломтиками, посолить, уложить рядами в сотейник, пересыпая каждый ряд истолченными, постными сухарями, облить ¼ стаканом горчичнаго масла, запечь. Подать отдельно перец.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Икра грибная

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:45 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ИКРА ГРИБНАЯ
Икру грибную приготовляют из разных соленых или сухих сваренных грибов. Соленые грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить, затем нарезать репчатый лук, слегка поджарить его на ðастительном масле, охладить п смешать с грибами, прибавив немного перца. Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для более острого вкуса можно прибавить лимонный сок или уксус, соль и перец, а также посыпать мелко нарезанным зеленым луком. На 250 г соленых грибов (или 50 г сухих) - 1 головку лука, 1-2 ст. ложки растительного масла.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - картошка, запеченная в духовке

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 17:48 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



к (556x480, 192Kb)
Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Сырные наггетсы в кукурузной панировке

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 22:15 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные наггетсы в кукурузной панировке

Обживаюсь. Добралась до кухни, вчера с лёгкой подачи готовила странную инопланетную еду. А вот сегодня попался такой шикарный рецепт, что сразу понеслась куховарить.

643384_cheesenaggets0_ (600x425, 73Kb)

готовим
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Помидоры "под снегом" от Ольги Космацкой.

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:42 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Помидоры "под снегом" - очень красивый и вкусный рецепт. Тертый чеснок не только придает помидорам пикантный вкус, но и создает визуально эффект заснеженности, - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как заготовить на зиму помидоры с чесноком.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - пельмени с рубленой картошкой

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 11:53 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
ПЕЛЬМЕНИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ
(У нас в семье не принято называть варениками)



пельмени (640x466, 203Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Мука (беру на глаз, чтобы заместить тесто покруче)
Масло подсолнечное 50 г
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Постимся постом приятным - супчик "Бальзам для желудка"

Дневник

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 19:06 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

В время поста бывают дни, когда желудок начинает болеть.
Помочь этой беде можно, приготовив простой супчик,
который я называю "Бальзам для желудка"



11 (623x480, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Маринованные зеленые помидоры от Ольги Космацкой

Дневник

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 16:16 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Маринованные зеленые помидоры хороши тем, что для их приготовления используются помидоры, которые уже никогда не созреют, т.е. которые осенью остаются на грядке перед заморозками, - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как консервировать зеленые помидоры на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Сырные крекеры

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:51 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные крекеры
 

Пока на улице бушует стихия я в своих 6 стеночках осваивала новый рецепт. Вкуснотаааа... не передать, когда оно начинает печься всё кто может унюхать запах постепенно, кругами, сужая радиус собираются около духовки. derisive

643384_IMG_20130323_160439_600_1 (600x450, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Комментарии (3)

Постимся постом приятным - макароны в грибном соусе

Дневник

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 08:26 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора МАКАРОНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ



макароны (439x304, 22Kb)
Для приготовления потребуется:

Макароны (любые, какие нравятся) – 0,5 кг
Свежие или замороженные шампиньоны – 0,25 кг
Масло подсолнечное
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст. ложка
Сухое соевое молоко – 1 ст. ложка
Перец черный
Соль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Салат из баклажанов на зиму от Ольги Космацкой.

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 11:55 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Салат из баклажанов на зиму "Греческий" -  бесподобная закуска, а главное, готовится очень просто! - Ольга Космацкая (Канск, Россия) делится с читателями своим кулинарные опытом -  За окнами еще лежит снег, но уже чувствуется неминуемое наступление весны. Огородники с успехом выращивают рассаду овощей, а значит, овощной сезон не за горами. и мы не заметим, как наступит время заготовок на зиму. Предлагаю его встретить во всеоружии, добавив в блокнотик с рецептами еще один - рецепт салата на зиму из баклажанов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Соленые грузди холодным способом от Ольги Космацкой.

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 11:47 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Собранные грибы сразу перебрать, перемыть, сложить в бачок и залить холодной водой. Вымачиваем грузди трое суток. При этом через каждые сутки сливать воду, тщательно промывать грибы и заливать свежую воду. - Ольга Космацкая (Канск, Россия) рассказывает, как приготовить соленые грузди холодным способом"

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Великий пост. Мусс лимонный.

Дневник

Пятница, 22 Марта 2013 г. 19:39 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

 Страницы: 9 ..
.. 4 3 [2] 1