-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Свекла маринованная на зиму от Натальи Дегенштейн.

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Свекла маринованная на зиму готовится очень просто, для этого необходимо сварить целую свеклу в большой кастрюле, затем почистить ее, нарезать на кусочки, чтобы в банки могли войти. - Наталья Дегенштейн (Германия) делится рецептом приготовления свеклы на зиму, - Сложить в кастрюлю с маринадом, прокипятить и разложить по баночкам вместе с маринадом, закатать и укутать".

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - печем вкусный пирог

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 11:17 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



9 (401x91, 17Kb)



DSC_0297 (615x480, 217Kb)
Для приготовления потребуется:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана

НАЧИНКА
Картошка 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Банка красной консервированной фасоли - 400 г
Масло подсолнечное - 100 г
Соль
Черный перец
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Коржи на соде

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржи на соде

Вчера к супу напекла любимых коржей, которые готовила моя бабушка: коржики на соде и кефире. Вкусно, быстро и вполне сгодится вместо хлеба. :) Очень вкусно ещё с чесночком к борщу.

643384_IMG_2613_600 (600x400, 132Kb)

Лепим и коржим :)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

Постное меню: готовим постные пироги

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 16:33 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное меню: готовим постные пироги

 

post2 (603x378, 199Kb)

Для любителей выпечки предлагаю рецепты постных пирогов. Эти блюда вкусные и питательные, могут заменить завтрак или ужин и вполне подойдут для чаепития

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Постное меню: готовим постные вторые блюда

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 15:10 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное меню: готовим постные вторые блюда

 

post-bluda (700x525, 154Kb)

Продолжается Великий пост. Сегодня для вас рецепты приготовления постных вторых блюд: полезные, вкусные, простые и оригинальные. Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Мед из тыквы

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 19:00 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
МЕД ИЗ ТЫКВЫ
Очистить тыкву, нарезать ее небольшими кусочками, посыпать сахаром, тщательно перемешать и дать постоять, пока тыква не выделит сок. Тогда переложить ее в таз для варенья или кастрюлю и поставить варить. Выделяющийся во время варки сок слить в другую посуду. В этот сок прибавить несколько зерен гвоздики, кусочек корицы и снова варить, помешивая, до гу­стоты натурального меда. На 1 кг тыквы — 200 г сахару
 
Из 1 кг. тыквы получилось 180 г. меда.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Стручки фасоли с ореховым соусом

Дневник

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 16:03 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
 СТРУЧКИ ФАСОЛИ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15-20 минут). Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом, способ приготовления которого описан ниже. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
 ОРЕХОВЫЙ СОУС К ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. На 100 г ядра грецкого ореха - 100 г репчатого или зеленого   лука, 50 г зелени, 1/4 стакана уксуса, 1 дольку чеснока.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Пампушки с отрубями от Сергея Грунина.

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 21:17 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
  • Рецепт пампушек с отрубями
  • мука пшеничная в/с - 3,5 стакана,
  • отруби пшеничные - 0,5 стакана (если нет отрубей, это количество замените мукой),
  • сахар - 1 столовая ложка,
  • соль - 1 чайная ложка,
  • вода - 300 мл,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (6)

Чем полезен шпинат

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
Кристина_Джусти (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

chem-polezen-spinat

Я уверена, что практически каждый знает и слышал, что шпинат очень полезен для здоровья. Это утверждение совершенно обосновано и оправдано. На столе вегетарианцев вы встретите шпинат даже в каждый прием пищи. Сегодня я неслучайно решила раскрыть тему чем полезен шпинат, потому что на дворе весна (хоть во многих регионах трудно ее даже представить) и нехватка витаминов в организме после зимнего периода заметно отражается и на самочувствии и на нашей красоте.

Полезные свойства шпината:

стоит отметить, что он стимулирует работу кишечника и поджелудочной железы и борется с запорами;
он прекрасно усваивается;
богат минералами и необходимыми витаминами и его достаточно для пополнения ими нашего организма совсем небольшое количество;
шпинат содержит мало калорий и является диетическим продуктом;
шпинат по своему содержанию белка схож с белком коровьего молока и может уступить только стручковой фасоли и зеленому горошку;
содержит в себе витамины: А, Е, D, P, PP, H, K, B6 и С, который не утрачивается даже при тепловой обработке, фолиевую кислоту;
он выводит токсины и шлаки;
увеличивает показатель гемоглобина в крови;
шпинат богат железом;
содержит йод - помощник щитовидной железы;
шпинат имеет в своем составе лютеин, благодаря которому происходит защита нервной системы и здоровья глаз.
Как вам такой перечень? Впечатлил? Идем дальше...
http://lady35.ru/zdorovoe-pitanie/chem-polezen-shpinat/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Правильное питание, Диеты

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



3 (640x38, 26Kb)



DSC_0285 (544x480, 202Kb)
Для приготовления потребуется:
Баклажаны свежие (можно и замороженные) - 2 шт.
Орехи грецкие - 5 шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Майонез постный - 2 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Масло подсолнечное для жарки
Зелень укропа или петрушки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Французский луковый суп-пюре для похудения

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 00:42 + в цитатник
ЛАНА_ВИ (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

французский луковый суп пюре

Если Вы любите готовить, то суп обязательно получится очень вкусным и ароматным.

Кроме того, готовить его не сложнее, чем любое первое блюдо из национальной кухни.

Подают такой суп в горшочках, которые можно купить в любом уважающем себя супермаркете. Быть они должны пригодны для духовки, потому как в них готовятся, и сразу же подаются к столу. Этот луковый суп отличный для похудения, но, как и во всем, нужно соблюдать норму.

Для приготовления 3 -х порций лукового супа вам потребуются:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 мл куринного бульона
  • 50-70 г сыра-пармезана
  • 100 мл белого сухого вина
  • белая часть лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 кусочка белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке) или вкусных постных сухариков, если не хочется возится с высушиванием хлеба
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка мускатного ореха

Французский луковый суп-пюре

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Почти сырая гречка

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 20:33 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти сырая гречка

Или как завтрак сам себя готовит, пока вы спите. :)

643384_IMG_2819_600_ (600x400, 173Kb)

Любопытствуем
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Арбузы маринованные от Валентины Вандышевой.

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 11:41 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Арбузы маринованные я готовлю без аспирина -  в этом преимущество данного рецепта, я делаю по такому рецепту уже много лет и он меня еще ни разу не подвел." -  Валентина Вандышева (Славгород, Россия) рассказывает свой вариант, как заготовить арбузы на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Суп из красной фасоли

Дневник

Среда, 03 Апреля 2013 г. 18:56 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, добавить 1 чайную ложку соли, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить фасоль на медленном огне 1-1 1/2 часа. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавив к концу жарения красный перец и муку, все перемешать и жарить еще в течение 1 -2 минут. После этого лук переложить в сваренную фасоль, добавив натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль по вкусу, и варить суп в течение 15-20 минут. При подаче на стол положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки. На 1,5 стакана красной фасоли - 1-2 головки лука, 50 г очищенного грецкого ореха, 1/2 ст. ложки муки, красный перец по вкусу и 2 ст. ложки масла.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Слоёные хачапури

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:39 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные хачапури

Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

643384_IMG_3141_600_1 (600x400, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Комментарии (4)

Постное меню: готовим простые и вкусные постные блюда

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:29 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное меню: готовим простые и вкусные постные блюда

 

post (576x458, 138Kb)

Конечно, во время поста очень важна духовная пища, но кто сказал, что постное меню должно быть невкусным и однообразным. В статье вы найдете рецепты, по которым можно приготовить простые и вкусные постные блюда

Во время поста главными героями меню становятся овощи, зерновые, грибы, бобовые и рыба (иногда). Не мало! Из такого богатства продуктов можно наготовить много разных вкусностей. Тогда время поста пролетит незаметно и с удовольствием. А главное, такое меню принесет пользу не только вашей душе, но и положительно отразиться на всем организме. И даже поможет избавиться от пары лишних килограммов. Ну, разве это не довод в пользу постных блюд?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - быстро и очень вкусно - грибной супчик

Дневник

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 12:20 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
ГРИБНОЙ СУПЧИК - БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО



DSC_0277 (559x480, 186Kb)
Для приготовления потребуется:
Грибы свежие или замороженные - 0,25 кг
Вода - 1 литр
Крупа перловая - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Свекла для борща на зиму от Ирины Боровой.

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 16:17 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Свекла для борща на зиму отлично подходит для хозяек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление еды. Если вы сделаете такую заготовку из свеклы, то борщ будете готовить быстро и без лишних хлопот". - Ирина Боровая (Наровля, Беларусь) рецепт заготовки из свеклы на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Постные блинчики от Людмилы Паржиной.

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 00:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Постные блинчики можно приготовить на минеральной воде. За счет минеральной воды они получаются пузырчатыми и нежными. Сегодня провела маленький эксперимент, результатом осталась очень довольна. Теперь можно не отказывать себе в блинчиках и тем, кто держит пост!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить постные блины на минералке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Капуста со свеклой по-грузински от Валентины Вандышевой.

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 16:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Капуста со свеклой по-грузински - разновидность быстрой засолки капусты. Особенность такой капусты - приятный пряный вкус за счет добавления зелени базилика. Если хотите разнообразить свои соления овощей, обязательно приготовьте такую капусту. " -  Валентина Вандышева ( Славгород, Россия) рассказывает, как приготовить маринованную капусту по-грузински.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

 Страницы: 9 ..
.. 5 4 [3] 2 1