-
1
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Vitolda (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
"Свекла маринованная на зиму готовится очень просто, для этого необходимо сварить целую свеклу в большой кастрюле, затем почистить ее, нарезать на кусочки, чтобы в банки могли войти. - Наталья Дегенштейн (Германия) делится рецептом приготовления свеклы на зиму, - Сложить в кастрюлю с маринадом,
прокипятить и разложить по баночкам вместе с маринадом, закатать и укутать".
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
-
3
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
МЕД ИЗ ТЫКВЫ
Очистить тыкву, нарезать ее небольшими кусочками, посыпать сахаром, тщательно перемешать и дать постоять, пока тыква не выделит сок. Тогда переложить ее в таз для варенья или кастрюлю и поставить варить. Выделяющийся во время варки сок слить в другую посуду. В этот сок прибавить несколько зерен гвоздики, кусочек корицы и снова варить, помешивая, до густоты натурального меда. На 1 кг тыквы — 200 г сахару
Из 1 кг. тыквы получилось 180 г. меда.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
СТРУЧКИ ФАСОЛИ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15-20 минут). Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом, способ приготовления которого описан ниже. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
ОРЕХОВЫЙ СОУС К ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. На 100 г ядра грецкого ореха - 100 г репчатого или зеленого лука, 50 г зелени, 1/4 стакана уксуса, 1 дольку чеснока.
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кристина_Джусти (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Я уверена, что практически каждый знает и слышал, что шпинат очень полезен для здоровья. Это утверждение совершенно обосновано и оправдано. На столе вегетарианцев вы встретите шпинат даже в каждый прием пищи. Сегодня я неслучайно решила раскрыть тему чем полезен шпинат, потому что на дворе весна (хоть во многих регионах трудно ее даже представить) и нехватка витаминов в организме после зимнего периода заметно отражается и на самочувствии и на нашей красоте.
Полезные свойства шпината:
стоит отметить, что он стимулирует работу кишечника и поджелудочной железы и борется с запорами;
он прекрасно усваивается;
богат минералами и необходимыми витаминами и его достаточно для пополнения ими нашего организма совсем небольшое количество;
шпинат содержит мало калорий и является диетическим продуктом;
шпинат по своему содержанию белка схож с белком коровьего молока и может уступить только стручковой фасоли и зеленому горошку;
содержит в себе витамины: А, Е, D, P, PP, H, K, B6 и С, который не утрачивается даже при тепловой обработке, фолиевую кислоту;
он выводит токсины и шлаки;
увеличивает показатель гемоглобина в крови;
шпинат богат железом;
содержит йод - помощник щитовидной железы;
шпинат имеет в своем составе лютеин, благодаря которому происходит защита нервной системы и здоровья глаз.
Как вам такой перечень? Впечатлил? Идем дальше...
http://lady35.ru/zdorovoe-pitanie/chem-polezen-shpinat/
-
5
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
"Арбузы маринованные я готовлю без аспирина - в этом преимущество данного рецепта, я делаю по такому рецепту уже много лет и он меня еще ни разу не подвел." - Валентина Вандышева (Славгород, Россия) рассказывает свой вариант, как заготовить арбузы на зиму.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ
Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, добавить 1 чайную ложку соли, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить фасоль на медленном огне 1-1 1/2 часа. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавив к концу жарения красный перец и муку, все перемешать и жарить еще в течение 1 -2 минут. После этого лук переложить в сваренную фасоль, добавив натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль по вкусу, и варить суп в течение 15-20 минут. При подаче на стол положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки. На 1,5 стакана красной фасоли - 1-2 головки лука, 50 г очищенного грецкого ореха, 1/2 ст. ложки муки, красный перец по вкусу и 2 ст. ложки масла.
Читать далее...
-
15
Запись понравилась
-
50
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
"Свекла для борща на зиму отлично подходит для хозяек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление еды. Если вы сделаете такую заготовку из свеклы, то борщ будете готовить быстро и без лишних хлопот". - Ирина Боровая (Наровля, Беларусь) рецепт заготовки из свеклы на зиму.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
-
3
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
"Постные блинчики можно приготовить на минеральной воде. За счет минеральной воды они получаются пузырчатыми и нежными. Сегодня провела маленький эксперимент, результатом осталась очень довольна. Теперь можно не отказывать себе в блинчиках и тем, кто держит пост!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить постные блины на минералке.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
-
2
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
"Капуста со свеклой по-грузински - разновидность быстрой засолки капусты. Особенность такой капусты - приятный пряный вкус за счет добавления зелени базилика. Если хотите разнообразить свои соления овощей, обязательно приготовьте такую капусту. " - Валентина Вандышева ( Славгород, Россия) рассказывает, как приготовить маринованную капусту по-грузински.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Vitolda (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
