-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Каша на завтрак

Дневник

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:43 + в цитатник
barava (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Немного о кашах.
kasha na zavtrak


Каша на завтрак обязательна для тех, кто заботится о своем здоровье. У англичан каша на завтрак готовится из овсянки.

Многие слышали о пользе каш, но не уверены, что это правильная информация. Для тех кто не уверен, американцы провели исследования, которые длились два десятка лет.Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Чечевица с курагой

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 17:26 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЧЕЧЕВИЦА С КУРАГОЙ
Перебранную чечевицу промыть, залить 2 1/2 стаканами холодной воды и варить 1 - 1 1/2 часа. Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Всю эту массу варить в течение 10-15 минут, после чего снять с огня. При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы. На 1 стакан чечевицы - 50 г кураги, 1-2 головки репчатого лука, 25 г очищенных грецких орехов, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Быстрое постное печенье видео рецепт

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 19:44 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Энциклопедия православной кухни"
ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут. 6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1-1,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана сахара.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Роллы для сыроеда

Среда, 17 Июля 2013 г. 11:58 + в цитатник
Trizza (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Trizza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыроедные роллы из семечек подсолнуха (сыроедение, рецепты)


~ семечки подсолнуха очищенные - 2 чашки 
~ семечки тыквы очищенные - 1 чашка  (по желанию)
~ зелень (укроп, петрушка) - большой пучок
~ сельдерей (стебли), цветной перец, авокадо, шампиньоны - по вашему желанию примерно 1 чашка в крупно нарезанном виде. 
~ сок лимона - 1 ст.ложка
~ оливковое масло - 1 ст.ложка
~ соль, карри (~1 чайная ложка без верха), кумин (зира) - щепотка, перец - все по вашему вкусу и желанию.

Листы нори (4-5)
Для заполнения:
Яркие овощи: помидоры, перцы, авокадо, огурцы.
Зелень: любой мягкий листовой салат без стеблей, на фото - мангольд и руккола.
Лимон или лайм.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Подборка рецептов заготовок из баклажан

Четверг, 04 Июля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов заготовок из баклажан.

Баклажаны любят многие. Зимой открыв баночку с таким деликатесом, который подойдет к многим блюдам, Вы порадуетесь своим результатам заготовок летом. Посмотрите эту подборку заготовок. Я уверена, среди этих рецептов, Вы найдёте для себя новенький. Итак , знакомьтесь- подборка рецептов заготовок из баклажан.

schschsch (350x228, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - баклажаны в горшочках

Четверг, 04 Июля 2013 г. 10:40 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках



Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять что-то еще.
 

Ингредиенты:
  • Баклажан — 2 Штуки
  • Помидор — 4-5 Штук
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Масло оливковое — 50 Миллилитров (25 мл для обжаривания лука и чеснока, 25 мл - для баклажан)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — 1 По вкусу (Зелень - укроп,петрушка,кинза,базилик)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец душистый или острый — 1 По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постоя приятным - капуста с баклажанами (болгарская кухня)

Четверг, 04 Июля 2013 г. 09:01 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста с баклажанами (болгарская кухня)

Капуста с баклажанами



Капуста с баклажанами - довольно редкое блюдо, но как и любое блюдо, в рецепт которого входят баклажаны, оно вкусное и полезное. Это легкое овощное блюдо может быть прекрасным гарниром к свинине.
 

Ингредиенты:
  • Капуста — 500 Грамм
  • Баклажан — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки (средние)
  • Лук репчатый — 2 Штуки (большие)
  • Масло оливковое — 70 Миллилитров (40 мл для обжарки капусты, 30 для - баклажан)
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Томатная паста  — 3 Ст. ложки
  • Соль, специи  — 1 По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Картофельные вареники

Дневник

Пятница, 24 Мая 2013 г. 12:02 + в цитатник
barava (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора kartofelni vareniki (280x180, 6Kb)
Как приготовить картофельные вареники? Когда мы начинаем готовить, то нам хочется, чтобы блюдо получилось вкусное. Но есть и другое желание: справиться с работой быстро. Рецепт приготовления картофельных вареников соответствует желаниям хозяйки. Готовить будем постное блюдо, однако это не помешает полакомиться и тем, кто пост не соблюдает.

Приготовим пару головок репчатого лука, 3 очищенных картофелины, 2 стакана муки.

Замесим тесто: яйцо не берем, просто заливаем муку горячей водой около 40 градусов и размешиваем. Тесто должно быть не слишком тугим, но и не очень мягким.Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 08:53 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сейчас в любое время года можно
купить белокочанную капусту.
Хочу поделиться своим рецептом маринованной,
вкусной, хрустящей капусты



капуста (334x448, 68Kb)
Далее описание 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии

Дневник

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 10:04 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вертута с тыквой

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 20:33 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута с тыквой

Продолжаем тыквенную эпопею. Искала я куда бы ещё вкусно употребить тыкву и вспомнила про вертуту. Замечательное блюдо, которое готовила моя бабушка. С тыквой она не готовила и любила я её больше всего с брынзой)) Но решила я состряпать вертуту с тыквой. Пошла чуть обновить в памяти рецепт и каково же было моё удивление: вертута - молдавское блюдо. А мне ни кто не сказал. derisive Соседство с Молдавией таки дало о себе знать. :)

643384_IMG_2228_600 (600x400, 144Kb)

Два вида вертуты - эксперимент в фотках
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Комментарии (0)

Постимся постом приятным - шанежки с картошкой

Дневник

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 18:23 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
ШАНЕЖКИ С КАРТОШКОЙ



1 (534x480, 193Kb)
Для приготовления понадобится:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана
НАЧИНКА
Картошка 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное
Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию)
Соль
Перец черный
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Бездрожжевые булочки с семечками

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 23:08 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые булочки с семечками

Потянуло меня на готовку. man_in_loveМой вариант бездрожжевых булочек с семечками - немного новшеств и немного экспериментов. crazy_pilot

643384_IMG_1901_1024_2 (700x466, 192Kb)

Фото рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Постные блюда - сборник лучших рецептов

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 20:34 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Имбирно-чесночная приправка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 09:30 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирно-чесночная приправка

День равноденствия был удивительно плодотворным, у меня создалась ароматная и пикантная приправка

643384_IMG_2020_1024_p (700x409, 345Kb)

Сотворение пикантной приправки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Запечённые овощи по-мароккански

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Asm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённые овощи по-мароккански

Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь.

643384_IMG_2216_800 (700x466, 220Kb)

Мой фото-рецепт и одна занимательная хрень ;)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Печенье постное

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 13:06 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Постный стол:
ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ
Мука 230 г.
Масло растительное 75 г.
Вода 60 г.
Сахарная пудра 50 г.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1/4 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Оладьи капустные

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 10:42 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Постный стол: 
ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ
Капусту очистить, промыть, нашинковать и тушить, пока она не станет мягкой. Тушеную капусту пропустить через мясорубку, посолить, смешать с мукой и сухарями, добавить специи и класть ложкой на раскаленную, смазанную маслом сковороду, придавая форму оладьев.400 г капусты, мука, 2 ч. л. сухарей, растительное масло, соль, специи.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Картофель с солеными грибами

Дневник

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 03:00 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Постный стол: 
Картофель с солеными грибами
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем растительном масле. Затем выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком. Последний слой — картофель — посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

Борщ с капустой на зиму от Натальи Дегенштейн.

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:56 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Борщ на зиму по этому рецепту готовится со свежей капустой. Мне на столько понравился этот рецепт что уже 2 года подряд его делаю. Основное преимущество такого борща - не надо долго готовить и вкусно зимой: хочешь постный кушаешь, а хочешь, можно и с мясом, пробуйте, не пожалеете" - Наталья Дегенштейн (Германия) рассказывает, как приготовить красный борщ на зиму в банках.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые блюда
КУЛИНАРИЯ/Постная кухня

Метки:  

 Страницы: 9 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1