Мандарины консервированные |
Дневник |
Берковская_Татьяна (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
А почему бы не попытаться сохранить приятные впечатления и аромат настоящей зимы? Сегодня приготовим консервированные мандарины на зиму (ой, какую зиму… лето, конечно!). Запечатаем душистые и сочные оранжевые дольки (или целые плоды) в сладком сахарном сиропе, а потом откроем баночку и вспомним зимушку с ее пушистыми сугробами и резными снежинками.
Ингредиенты:
Метки: мандарин мандарины заготовки на зиму заготовки десерты десерт кулинария рецепты |
Цукаты из кабачка |
Дневник |
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Эти янтарные кусочки на фото - домашние цукаты из кабачка. В меру сладкие, не приторные, с тонким лимонным послевкусием, достаточно упругие и гибкие - они отлично заменят магазинные конфеты для ваших деток. Все исключительно натуральное, без красителей и других вредных добавок!
Ингредиенты:
Метки: цукаты кабачки кабачок заготовки на зиму заготовки десерты десерт рецепты кулинария |
Пряная тыква |
Дневник |
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Приготовим пряную тыкву, которую можно подать как десерт или холодную закуску. Сочные, достаточно хрустящие, вкусные и очень ароматные ломтики с кисло-сладким вкусом - блюдо для любителей тыквы и тех, кто только начинает знакомиться с этим солнечным продуктом.
Ингредиенты:
Метки: тыква десерты десерт рецепты закуски закуски из овощей кулинария |
Печеный перец с чесноком и зеленью |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Предлагаю вам приготовить отличную закуску из печеного болгарского перца ,зелени и чеснока.Такой очень хорош под водочку с шашлычком или мясом гриль.Или просто как перекус с черным хлебушком,в общем его можно есть с чем угодно и когда угодно,если вы конечно любитель болгарского перца.
Такую закуску можно приготовить и зимой если вы приготовите перец по рецепту,который я недавно написала.Зимой достаете перчик из баночки,режете мелко чеснок,добавляете замороженную или сушеную петрушку или укроп,посыпаете перчик,заливаете заливкой и ваша закуска из печеного перчика готова.
Как готовить можно посмотреть в подробном пошаговом рецепте:
Метки: печеный перец чесночная заливка жареный перец с чесноком закуска из печеного перца |
Икра из свеклы на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки на зиму икра из свеклы свекольная икра на зиму икра из свеклы на зиму |
Роллы из печеного перца с ветчиной и фисташками |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Как я и обещала,публикую еще один рецепт закуски,который можно приготовить из печеного перца.Причем его можно готовить в любой сезон,летом и осенью из свежего перца,а зимой из тех заготовок,которые вы,я так надеюсь,приготовили по моим рецептам .Открыли баночку,достали вкусную заготовку печеного перчика,положили туда начинку ,закрутили рулетик и отменная и яркая и вкусная закуска уже есть на столе.
Закусочные роллы из перца будем готовить с ветчиной и начинкой из творога с фисташками, ароматизированная мятой и цедрой лимона .Такие рулетики идеально подходят не только как закусочный вариант, но и очень хороши для холодного, легкого ужина .Поскольку в этом рецепте практически не используется масло при приготовлении, то этот рецепт может подойти для тех, кто старается похудеть.
Способ приготовления смотрите по ссылке:
Метки: роллы печеный перец рулетики с творогом рулетики из перца |
Лечо с грибами на зиму |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
В этом году решила попробовать что-то новенькое заготовить из перца.Мой выбор пал на лечо из болгарского перца с грибами.Все требуемые овощи были в наличии,даже подосиновики вовремя оказались под рукой.Муж с опаской следил за мои приготовлениями и по выражению его лица я прочитала:"Это я есть не буду!"
Но у меня остался стакан лечо,который не поместился в баночки и я уговорила его попробовать хотя бы ложку,так как остальное должна была отнести соседке на пробу.Но увы...Соседка его так и не попробовала,потому что стаканчик был пуст.И на этот раз улыбка на лице супруга мне сказала другое - сгодится!
Как готовить лечо с грибами смотрите по ссылке:
Метки: лечо с грибами лечо с перцем и грибами рецепт лечо с грибами |
Новый рецепт лечо с хмели-сунели по-армянски |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Я готовлю на зиму много салатов,но самый "поедаемый " в нашей семье,это лечо,причем во всех вариантах.Но в этом году мне захотелось чего-то новенького и,как всегда,начала экспериментировать.Хотелось придать лечо немного кавказской нотки,что тут поделать,люблю я эту кухню.Лечо получилось очень вкусное,теперь так буду готовить всегда.Ароматные нотки приправ,конечно же сделали свое дело.
Ингредиенты:
2,5 кг помидор (красных и очень спелых)
2,5 кг перца (красного и толстостенного,у меня гогошар)
Приготовление и продолжение рецепта смотрите здесь:
Метки: лечо по армянски кавказское лечо лечо с хмели сунели лечо с грузинской аджикой |
Баклажаны по-турецки Karnı Yarık |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Советую всем приготовить сегодня необычные баклажаны по-турецки,пожалуй это самый вкусный рецепт который я знаю.Перевод его названия с турецкого -"проглоти язык".И должна вам заметить,что таки да,его можно проглотить,если попробовать хоть один кусочек запеченных баклажан.И пока они есть еще в изобилии в продаже спешите их приготовить.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:
Метки: баклажаны по турецки карни ярык баклажаны Karnı Yarık |
Попробуйте пожарить котлеты из гречки и сыра - очень вкусно!! |
Дневник |
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Когда я в первый раз приготовила котлеты по этому рецепту,то мой муж даже не понял,что в них нет ни капли мяса.Но что у меня еще больше радует,что они готовятся очень быстро .Моя подруга,которая мяса вообще не употребляет,от них просто без ума,и .Котлетки наверняка понравятся вашим детишкам,ведь они получаются мягкими и сочными,моя кроха их улепетывает за обе щеки.Еще гречневые котлеты будут актуальны в пост и для людей,которые сидят на диете .
Ингредиенты:
Метки: гречневые котлеты котлеты без мяса котлеты постные котлеты из гречки и сыра |
Грибная икра на зиму |
Дневник |
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Еще немного и сезон тихой охоты наберет полные обороты. Как же я люблю это время года, когда в лесу полно самых разных грибочков. Насобираешь солнечных лисичек, благородных белых, молоденьких скользких маслят, вожделенных красноголовиков или стройных подберезовиков, а потом готовь, что душа пожелает. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму!
Ингредиенты:
Метки: грибы закуски заготовки на зиму рецепты постные блюда постный рецепт кулинария |
Хреновина с помидорами на зиму |
Дневник |
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз, кобра, хреновая закуска, ну и конечно, ХРЕНОВИНА! Все эти названия относятся к одному и тому же блюду – холодной острой приправе (соусу) на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. Эта овощная заготовка на зиму станет отменной добавкой к мясным блюдам, да и просто на ломтике черного хлеба получится очень вкусно и пикантно.
Ингредиенты:
Метки: хреновина хрен помидоры томаты заготовки заготовки на зиму закуски закуски из овощей рецепты кулинария кулинарные рецепты |
Заправка для борща на зиму из свеклы |
Дневник |
Берковская_Татьяна (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
А вы готовите борщ в банках на зиму? Если нет, то напрасно! Ароматная, насыщенная и очень вкусная заправка для борща из свеклы станет настоящей палочкой-выручалочкой, которая будет как нельзя кстати во многих случаях. А еще это вполне самостоятельная холодная закуска или пикантный овощной салат, который можно кушать просто так с краюхой хлеба или подать к мясным блюдам.
Ингредиенты:
Метки: свекла заправка заготовки на зиму закуски из овощей рецепты кулинария кулинарные рецепты |
Огурцы со сливами на зиму от Евгении Проскуряковой |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки на зиму огурцы огурцы на зиму огурцы со сливами на зиму маринованные огурцы маринованные огурцы со сливами |
Соте из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Соте из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Метки: кулинария заготовки на зиму заготовки баклажаны баклажаны на зиму соте соте из баклажанов на зиму |
Помидоры по-запорожски на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Помидоры по-запорожски на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры помидоры маринованные помидоры консервированные помидоры по-запорожски на зиму помидоры на зиму |
Болгарский перец в томатном соке на зиму от Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Болгарский перец в томатном соке на зиму от Натальи Карпушенковой
Метки: кулинария заготовки на зму болгарский перец болгарский перец в томатном соке болгарский перец на зиму |
Острые огурцы на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Острые огурцы на зиму. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Метки: кулинария заготовки на зиму острые огурцы острые огурцы на зиму огурцы с хреном на зиму огурцы с аджикой на зиму |
Квашеные огурцы в банках на зиму от Натальи Карпушенковой |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки на зиму огурцы огурцы квашеные огурцы квашеные на зиму огурцы квашеные в банках |
Острая аджика с яблоками на зиму от Ларисы Логиновой |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки на зиму аджика аджика острая острая аджика с яблоками |
