-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57616

АДЖИКА - 6 РЕЦЕПТОВ

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 09:07 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
3ад (522x480, 268Kb)  
- Аджика домашняя
- Аджика с яблоками
- Кабачковая аджика с хреном
- Аджика из кабачков и томатов
- Острая зеленая аджика
- Аджика из зеленых яблок

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

МАРИНАДЫ-АССОРТИ - 6 РЕЦЕПТОВ

Дневник

Четверг, 16 Сентября 2021 г. 07:00 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

6РєРѕС‚1 (550x390, 266Kb)  
- ассорти овощное
- с зеленью в маринаде
- с б/к капустой и свеклой
- с к/к капустой в маринаде
- с огурцами в маринаде
- с огурцами в сладком маринаде

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рыжики - описание вида и 4 рецепта приготовления

Дневник

Среда, 15 Сентября 2021 г. 11:21 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
4Рј1 (550x334, 217Kb)  
- Рыжики жареные «Жареха»
- Рыжики с картофелем
- Рыжики маринованные
- Рыжики соленые

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Соусы к макаронным изделиям - 6 рецептов

Дневник

Среда, 15 Сентября 2021 г. 09:17 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
4Рј1Сѓ (550x366, 188Kb)  
- Песто с яйцом
- Песто с цукини
- Песто из чесночных стрелок
- Пряный песто из шпината
- Песто с базиликом
- Зеленый соус

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

Дневник

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 04:34 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Всё под ёлку - Рыба в беконе от Бернара Шаттона

Дневник

Среда, 18 Ноября 2020 г. 09:27 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Новогоднее меню - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Дневник

Суббота, 17 Октября 2020 г. 07:14 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
2_бакл (395x359, 160Kb)  
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• 1 «пузатый» спелый баклажан
• 100 г сырокопченого бекона тонкими
   ломтиками
• 100 г обезжиренного творога
• 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
• 2 ст. л. рубленой зелени укропа
• 2 ст. л. рубленой зелени кориандра
   (кинзы)
• 2 ст. л. рубленой свежей мяты
• 2 зубчика пюрированного чеснока
• мелкая соль, черный молотый перец
   — по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла 
• масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Новогоднее меню - Ассорти из канапе /8 порций/

Дневник

Суббота, 17 Октября 2020 г. 06:47 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
7канап (521x700, 315Kb)  
- 4 тоста из белого хлеба
- 4 тоста из зернового хлеба 
- 50 г сливочного масла
- 2 ломтика красной малосольной 
   рыбы
- 2 ломтика белой рыбы 
   холодного копчения
- 1 свежий огурец
- 5–6 маслин
- 2 ст.л. красной икры с горкой 
- 4 ломтика любого сыра
- 4 ломтика любой ветчины 
   несколько листьев зеленого салата
- сок четвертинки лимона
- 2 ломтика плавленого сыра для 
  сэндвичей
- 2 ломтика варено-копченой шейки
- 1 ч. л. зерновой горчицы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Новогоднее меню - Сырные корзиночки

Дневник

Суббота, 17 Октября 2020 г. 06:45 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
5_сыр (357x395, 138Kb)  
Сырные корзиночки с нежнейшим
паштетом из красной рыбы,
сливочным сыром и икрой 
 
Приготовление этой закуски требует 
особого внимания и определенной 
сноровки: не у всех получается
справиться с горячим сыром с первого
раза.
 
Однако усилия будут вознаграждены
сполна, и результат превзойдет все
ожидания!
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашнее консервирование - Арбуз

Дневник

Пятница, 16 Октября 2020 г. 13:56 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
2РєРѕРЅСЃСЃРѕР» (329x328, 89Kb)  
Домашнее консервирование
- Арбуз
 
Полезные свойства - мочегонное
Калорийность (на 100 г)  - 38 Ккал
Противопоказания - диабет, 
больная селезенка
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Имбирная паста с чесноком — скорая помощь при простуде

Дневник

Среда, 14 Октября 2020 г. 11:43 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
1_шапк (395x395, 132Kb)  
Паста из имбиря с чесноком 
- это один из самых популярных 
соусов индийской кухни, она 
может быть использована при 
приготовлении множества блюд.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Итальянская кухня - Соус Маринара

Дневник

Воскресенье, 11 Октября 2020 г. 05:38 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
чч (373x395, 131Kb)  
Правильно приготовленный 
соус "Маринара" — маленький
секрет идеальной пасты!
 
Маринара — итальянский соус,
приготовляемый из томатов,
чеснока, пряных трав и лука.
 
Существуют разные вариации
рецепта соуса, где добавляются
каперсы, оливки и вкусовые
добавки. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Чеченская кухня - Соленый чеснок без уксуса

Дневник

Суббота, 03 Октября 2020 г. 11:59 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
2_чеч (363x395, 108Kb)  
Эту закуску с приятным острым
вкусом делают из молодого чеснока
примерно в начале или в середине
мая.
 
Зрелый чеснок для этого рецепта
не подходит. Процесс приготовления,
конечно, довольно долгий, но,
поверьте мне, время вы потратите
не зря.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Корейская кухня - Маныльчонбокым - 峰嗀殭怞橴 - ЖАРЕНЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА

Дневник

Среда, 30 Сентября 2020 г. 07:14 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
1_РєРѕСЂ (390x364, 183Kb)  
Как жаль, что свежие чесночные
стрелки – продукт исключительно 
сезонный! 
 
Но таким образом можно
приготовить любую зелень – от
стручковой фасоли до шпината:
быстро обжарить и заправить
соевым соусом. 
 
Для некоторой зелени подойдет
немного уксуса или чуточку острого
перца. 
 
Но в случае с чесночными стрелками
лучше пойти по пути минимализма.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рецепты из яблок - Яблочный чатни

Дневник

Среда, 30 Сентября 2020 г. 06:58 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
3_ябло (387x383, 180Kb)  
Ингредиенты: 
 
2 кислых яблока 
1 красный перец чили 
50 г коричневого сахара
30 г темного изюма 
30 мл растительного масла
¼ ч. л. куркумы 
¼ ч. л. корицы 
¼ ч. л. молотой гвоздики
¼ ч. л. красного перца 
¼ ч. л. кардамона 
¼ ч. л. мускатного ореха 
1 лайм 
20 г кинзы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как готовить дома колбасу - Классификация колбасных изделий

Дневник

Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 07:22 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
4колб (362x498, 176Kb)  
Колбасными называют мясные
продукты из колбасного фарша
в оболочке или без неё, подвергну-
тые тепловой обработке или
ферментации до готовности к
употреблению.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Корейская кухня - Керан-чорим - 俬媨殘峤 - ТУШЕНЫЕ ЯЙЦА

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 11:40 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
3_РєРѕСЂ (357x394, 131Kb)  
Нам понадобятся:
 
• Яйца куриные – 4 шт.
• Вода – 150–200 мл
• Соевый соус – 4–6 ст. л.
• Чеснок – 3–4 зубка
• Острый перчик – 1/2 шт.
• Зеленый лук (белая часть) – 2–3 шт.
 • Сахар – 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ /Корейская кухня/

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 08:54 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
1РєРѕСЂ0 (348x400, 169Kb)  
Мечуриалькочитвигим
嵼炼峔桴剔熀疨全
 
На 2 порции нам понадобятся:
• Яйца перепелиные – 20 шт.
• Мука пшеничная – 3 ст. л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сухари панировочные – 4-5 ст. л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло для жарки – 3-4 ст.л.
• Перечная паста кочудян – 1 ч. л.
• Томатная паста – 1 ч. л.
• Сахар (или кукурузный
сироп мульёт) – 1 ст. л. 
• Соевый соус – 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Соус для свинины и других мясных блюд /Корейская кухня/

Дневник

Среда, 16 Сентября 2020 г. 09:14 + в цитатник
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

 

1 СЃРѕСѓСЃ (358x388, 154Kb)  
Вам потребуется -
 
25 г поджаренных семян кунжута,
2 зубка чеснока, 
1 головка лука-шалота,
50 г твердого тофу,
30 г пасты кочудян,
40–50 г соевой пасты,
300–330 г меда,
45–50 мл кунжутного масла

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рецепты из морковки - Закуска с чесноком

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2020 г. 06:50 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [52] 51 50 ..
.. 1