LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

Перец в томатном соке от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Среда, 21 Августа 2013 г. 19:31 + в цитатник

Сегодня я расскажу, как приготовить на зиму перец в томатном соке.
60 шт болгарского перца (примерно 5 кг) помыть, очистить, порезать кусочками 3 х 3 см.
3 литра томатного сока (если покупаете магазинный, смотрите наличие соли, т. к. по рецепту еще идет соль) довести до кипения,

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму перец консервированный перец болгарский на зиму

Комментарии (2)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post288037953/">10 РЎРђРњР«РҐ Р’РљРЈРЎРќР«РҐ Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’ Р—РђР“РћРўРћР’РљР Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќРћР“Рћ РџР•Р Р¦Рђ</a><br/>

&nbsp;

[more=]

&nbsp;Рђ Р—Р”Р•РЎР¬ РЎРђРњР«Р™ РњРћР™ Р›Р®Р‘РРњР«Р™ Р Р•Р¦Р•РџРў РџР•Р Р¦Рђ&nbsp;

РџРµСЂРµС† РЅР° Р·РёРјСѓ, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё

&nbsp;

РћСЃРµРЅСЊ - СЌС‚Рѕ РїРѕСЂР° РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґРѕРјР°С€РЅРёС… Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРѕРє РЅР° Р·РёРјСѓ. РЎСЂРµРґРё РІСЃРµС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РѕС‚РјРµС‚РёС‚СЊ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё РёР· Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° Рё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РёР»Рё, РєР°Рє РµС‰С‘ РёС… Р»Р°СЃРєРѕРІРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚, &laquo;СЃРёРЅРµРЅСЊРєРёС…&raquo;. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ РїРµСЂС†Р°, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё, РЅР° Р·РёРјСѓ. РќР°РґРµРµРјСЃСЏ, С‡С‚Рѕ РЅР°С€ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРјРѕР¶РµС‚ РІР°Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Сѓ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅСѓСЋ Рё РІРєСѓСЃРЅ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post288037953/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА

Вторник, 20 Августа 2013 г. 10:14 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_1346404896__8266717_1_ (625x468, 127Kb) 4979645_perec_na_zimu_farshirovannyi_6_1_ (500x375, 166Kb)

4979645_big_17546 (650x450, 110Kb) 4979645_103044852_5087732_perec_farshirovannii (640x427, 207Kb)

Рубрики:

Метки: рецепт заготовка фаршированный овощами перец

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post288036886/">РРєСЂР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё</a><br/>
	[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/LrjQDpOMSgY]

Р РµС†РµРїС‚ РёР· &quot;РРЅС†РёРєР»РѕРїРµРґРёСЏ РїСЂР°РІРѕСЃР»Р°РІРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРё&quot;

Р›СѓРє РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ, СЃРїР°СЃСЃРµСЂРѕРІР°С‚СЊ СЃ РјР°СЃР»РѕРј (1/2 РЅРѕСЂРјС‹), РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё РїР°СЃСЃРµСЂРѕРІР°С‚СЊ РµС‰Рµ 5-10 РјРёРЅСѓС‚. РљР°Р±Р°С‡РєРё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅСѓ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРєР°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РѕСЃС‚Р°РІС€РµРјСЃСЏ РјР°СЃР»Рµ. Р—Р°С‚РµРј РєР°Р±Р°С‡РєРё СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ Рё С‚СѓС€РёС‚СЊ, РїРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РѕРЅРё РЅРµ СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РјСЏРіРєРёРјРё. Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РёР»Рё РЅР°СЂСѓР±РёС‚СЊ РЅРѕР¶РѕРј, Р·Р°РїСЂР°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ, СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕРєРѕРј Р»РёРјРѕРЅР°, РѕС…Р»Р°РґРёС‚... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post288036886/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Икра из кабачков с помидорами

Дневник

Вторник, 20 Августа 2013 г. 10:02 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепт из "Энциклопедия православной кухни"

Лук нашинковать, спассеровать с маслом (1/2 нормы), добавить мелко нарезанные помидоры и пассеровать еще 5-10 минут. Кабачки очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусками и обжарить на оставшемся масле. Затем кабачки сложить в кастрюлю с луком и помидорами, добавить лавровый лист и тушить, периодически помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими. Готовые кабачки пропустить через мясорубку или нарубить ножом, заправить солью, сахаром, соком лимона, охладить. Икру подать в салатнике, украсив зеленью, ломтиками помидоров, лимона.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: овощная закуска икра кабачковая

Комментарии (0)

Баклажанная икра без уксуса от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 14:45 + в цитатник

Готовим баклажанную икру без уксуса на зиму.
Нам понадобится:
3 кг баклажан,
1 кг моркови,
2,5 кг помидор,
1 кг перца болгарского,

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму баклажанная икра на зиму

Комментарии (1)

Салат из огурцов в томатном соусе от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 14:40 + в цитатник

Чтобы приготовить салат из огурцов в томатном соусе, нам понадобятся:
Огурцы 3 кг, помидоры 1,5 кг, перец болгарский желательно красный (у меня не было красного, я добавила зеленый), лук репчатый 0,5 кг, чеснок 2 крупные головки, зелень петрушки и укропа, перец черный горошком 2 щепотки,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму огурцы на зиму салат из огурцов на зиму

Комментарии (0)

Перец фаршированный овощами на зиму от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 14:36 + в цитатник

Готовим перец фаршированный овощами на зиму.
Состав:
1 кг лука,
2,5 кг моркови,
3 кг помидор,
2,5 кг капусты,
2 головки чеснока,

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму перец фаршированный

Комментарии (1)

Вкусные помидоры на зиму от Виктории Беленок.

Дневник

Четверг, 15 Августа 2013 г. 22:52 + в цитатник

Это самый простой рецепт, по которому получаются вкусные помидоры на зиму. Вкуснее я еще не пробовала, помидоры все съедаются, а рассол быстро выпивается. Этот рецепт интересен еще тем, что никакие специи добавлять не надо!

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры на зиму маринованные помидоры

Комментарии (0)

Зеленые помидоры в маринаде от Алены Дреер.

Дневник

Четверг, 15 Августа 2013 г. 22:46 + в цитатник

3 кг зелёных помидор порезать дольками.
Пропустить через мясорубку большой пучок зелени, головку чеснока, стручок горького перца (можно больше - на любителя), 0,5 кг сладкого перца разного цвета (у меня красный).
Добавить 1 ст.л. соли, 200 мл уксуса 9%, 200 гр. сахара.

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры на зиму зеленые помидоры на зиму зеленые помидоры в маринаде

Комментарии (0)

Баклажаны квашенные фаршированные от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:54 + в цитатник

Чтобы приготовить баклажаны квашенные фаршированные овощами, нам понадобятся такие ингредиенты:
баклажаны, морковь, болгарский перец (ратунда), чеснок, петрушка, укроп.

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму баклажаны квашенные фаршированные

Комментарии (1)

Кубанский салат на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:45 + в цитатник

Берем:
1 кг огурцов,
1 кг сладкого болгарского перца,
1,5 кг - помидоров,
1 кг - лука.
Все овощи нарезаем...

Рубрики:

Метки: кулинрия заготовки на зиму овощной салат на зиму салат кубанский на зиму

Комментарии (0)

Маринованные баклажаны с чесноком от Сергея Грунина.

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:30 + в цитатник

Сразу скажу, что мороки много, но зимой так вкусно! Этот рецепт нам дали родственники из Крымска в 1988году. Вот сколько лет он у меня и ни разу не подвел. Маринованные баклажаны с чесноком очень вкусные получаются!

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму баклажаны баклажаны маринованные

Комментарии (0)

Баклажаны под грибы от Алены Дреер.

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:26 + в цитатник

5 кг баклажан порезать кружочками и частями опустить в соленую кипящую воду на минут 5,прокипятить и вынуть шумовкой в таз или большую миску.
Нарезать 2 пучка укропа, чеснок мелко порезать (примерно 2-3 головки), добавить к баклажанам.
Всыпать 2-3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и 3 чайные ложки уксуса 9%, всё хорошо перемешать.

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму баклажаны маринованные

Комментарии (0)

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ НА ВИД КАПУСТКИ

Пятница, 09 Августа 2013 г. 14:20 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_P2262071__1 (400x340, 22Kb) 4979645_0dfe9dbaaf21_1 (400x328, 23Kb)

4979645_9be949004886_1 (400x233, 14Kb)

4979645_5dac5ce28764_1 (400x382, 32Kb) 4979645_42853107_5512211_Resize_of_P6220002_ (400x362, 59Kb)

ОТЛИЧНАЯ И ВКУСНАЯ КАПУСТНАЯ ЗАКУСОЧКА

Рубрики:

Метки: рецепт квашеная капуста закуска из капусты

Комментарии (0)

Маринованные баклажаны с овощами от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:03 + в цитатник

Маринованные баклажаны с овощами - отличная закуска, которая готовится просто.

Рубрики:

Метки: кулинария закуска маринованные баклажаны

Комментарии (0)

Маринованный портулак от Людмилы Печёрской.

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник

4760780_portylak1 (640x480, 93Kb)

Этот сорняк, порой даже кое-где злостный, очень вкусен в маринованном виде. Закуска из портулака для любителей остренького получается - просто супер!
У розеток портулака надо удалить корешок и толстый жесткий стебель, если таковой имеется. Тщательно промыть веточки в нескольких водах и бланшировать 1-2 минуты (в зависимости от спелости розетки) в подсоленной воде. Уложить в банки любого удобного объема.

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму маринованный портулак

Комментарии (0)

Помидоры в снежной пурге от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:51 + в цитатник

Свое название маринованные помидоры с чесноком получили за счет снежного эффекта, создаваемого тертым чесноком. Это отличная заготовка помидоров на зиму.
Маринад из расчета на 1 литр воды:
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму маринованные помидоры

Комментарии (0)

Рецепт лечо на зиму от Сергея Грунина

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 14:49 + в цитатник

4760780__5_ (700x465, 58Kb)

Перец болгарский - 3 кг,
морковь - 1 кг,
лук репчатый - 1 кг,
помидоры - 2 кг,
сахар - 1 стакан,

Рубрики:

Метки: кулинария заготовки на зиму лечо на зиму

Комментарии (0)

Помидоры с морковной ботвой на зиму от Сергея Грунина.

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 14:42 + в цитатник

4760780_pomidori_s_botvoi (700x465, 72Kb)

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт маринованных помидоров. Попробуйте сделать пару баночек на пробу помидоров с морковной ботвой. Маринуйте по своим рецептам, но вместо пряностей добавьте морковную ботву. Кладите четверть банки ботвы, потом на нее помидоры. Вы не узнаете свой рецепт! У помидоров будет совсем иной вкус, очень интересный!

Рубрики: