-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Домашний томатный соус от Ольги Терницкой.

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще  оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шампиньоны в беконе от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 0,4-0,5 кг крупных шампиньонов помыть, обсушить, отделить ножки грибов.
  • Готовим маринад для шампиньонов:
  • В большую глубокую емкость влить сок 1 лимона и 3 ст.л. оливкового масла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рулетики из цукини с сыром от Алёны Дреер.

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Вам понадобятся такие ингредиенты:
1-2 шт. цукини
200-250 гр. тертого сыра (можно заменить некислым творогом, сливочным сыром или рикоттой)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Колдуем над сулугуни

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:48 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

23283_0 (400x230, 73Kb)

Сулугуни (отлично заменяется брынзой) – сыр соленый, много его не съешь. Но это лишь до тех пор, пока он лежит головкой в холодильнике. Стоит немного поколдовать, и разлетится в момент.

Рецепты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Баклажаны в карамельном соусе от Алёны Дреер.

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Для начала возьмите 3 баклажана средней величины и порежьте каждый на 3 части. Посыпьте солью и оставьте на 1 час.
  • Затем слегка обжарьте баклажаны на сковороде и отправьте в духовку, смазав их растительным маслом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованная скумбрия с луком от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Приготовление:
  • 2 свеже мороженных рыбы среднего размера разморозить, отрезать голову и хвост, выпотрошить, промыть. Удалить центральную кость и ребра, порезать на порционные куски.
    3-4 средних луковицы порезать полукольцами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Печеночный рулет "ПОЛЕНО"

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 10:23 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

98313528_0_6c02f_496806da_L (522x359, 80Kb)

Блюдо - и в пир, и в мир! Быстро, вкусно, эффектно, и всё это из самых обычных продуктов!

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рецепт плавленого сыра

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 22:57 + в цитатник
Asm (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Делала домашний плавленый сыр, просто оказалось, нет слов, и вкусно. :)

643384_01Plavleniisir (600x398, 81Kb)

Рецепт плавленого сыра

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 13:28 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Быстрая капуста со свеклой от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 11:48 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Нам понадобится:
  • 2 кг капусты,
  • 1 средняя свекла,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Соленое сало в банке от Елены Атаевой.

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 10:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Итак, соль, чёрный и красный молотый перец (в этот раз пришлось без красного, закончился, а ночью бежать в магазин не хотелось, но сало всё равно получилось суперское),

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Баклажаны с начинкой от Алёны Дреер.

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: 1 баклажан соль, специи – по вкусу

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Перец, фаршированный сыром и яйцами

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 10:20 + в цитатник
svetlyachoKK (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Перец, фаршированный сыром и яйцами

Яркая, необычная закуска, эффектно смотрится на столе.
Желательно использовать разноцветный перец.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Рецепт приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сушки фаршированные от Алёны Дреер.

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:58 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Необходимо залить сушки молоком на 10 минут и следить за тем, чтобы они не размокли.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Картофельный пирог с сыром

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Отварите картофель с чесноком. Подсушите. Добавьте масло и разомните. Добавьте часть сыра Пармезан, зеленый лук, молоко и яйца. Смешайте пока масса не станет воздушной, посолите, поперчите и снова взбейте. Смажьте маслом форму для запекания. Положите половину приготовленной смеси в подготовленную форму. Сверху выложите часть сыра Чеддер и слегка примните. Затем разложите оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте оставшимся сыром пармезан и сухарями. Сверху положите оставшийся сыр чеддер. На сыр поместите кусочки масла и запекайте при температуре 180*С - 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные грузди на зиму от Натальи Карпушнековой.

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:07 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Приготовить рассол : на 1 литр воды 1 ст.л. соли.
  • Этим рассолом залить грузди сверху положить тарелку на тарелку положить небольшой груз.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Лечо Глобус на зиму от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:52 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 1,5 кг. мясистого болгарского перца помыть. Каждый перец разрезать пополам вдоль, удалить семенную часть. Каждую половинку перца разрезать вдоль на 2-4 части в зависимости от размера перца.
  • 2 кг. помидоров прокрутить через мясорубку. В идеале томат нужно протереть через сито, чтобы избавится от семян. У меня нет мелкого сита, поэтому я этого не делала.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат с баклажанами, морковью и луком на зиму от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:48 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • 1,5 кг помидоров и 1 острый перчик прокрутить через мясорубку.
  • 0,5 кг. моркови натереть на крупной терке,
  • 0,5 кг. лука нарезать полукольцами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Лечо в домашних условиях от Светланы Позигун.

Дневник

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:39 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

1,5 кг помидоров залить кипятком, оставить на 3 минуты. Воду слить, очистить помидоры от кожицы, нарезать кубиком.
2 кг. болгарского перца помыть, удалить плодоножку и семенную часть, нарезать произвольными квадратиками/прямоугольниками, не мельчить.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вяленые помидоры в домашних условиях от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 12:14 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • В своем фото рецепте я хочу показать, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 52 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1