-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Баклажаны с болгарским перцем на зиму от Инны Бондаренко.

Дневник

Четверг, 21 Августа 2014 г. 00:42 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

baklaschany s perzem

10-15 шт. болгарского перца порежьте соломкой, 1 головку чеснока измельчите, добавьте 6 ст. л. уксуса и всё тщательно перемешайте.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Болгарский перец жареный консервированный от Инны Бондаренко.

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

zharenyi salatnyi perez s hvostikami

На дно стерилизованной литровой банки насыпьте 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50-70 гр. уксуса. Обжарьте болгарский перец с хвостиками с обеих сторон.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Помидоры с сельдереем на зиму от Ларисы Зеленюк.

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Помидоры с сельдереем на зиму

В стерилизованную 3-х литровую банку уложите зелень сельдерея, порезанного на кусочки 5 см, 2-3 лавровых листа, 4-6 горошин душистого перца, 4-5 небольших зубков чеснока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Огурцы, вареные в уксусе от Инны Бондаренко.

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

ogurzy v uksuse

На дно литровой  банки уложите зелень, которую Вы обычно кладете. Насыпьте 1 десертную ложку соли, 1 ст.л. сахара. Отдельно взять маленькую, но глубокую кастрюльку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Форель в тесте жареная

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:06 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные помидоры с виноградом на зиму от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 13:47 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Маринованные помидоры с виноградом

​В стерилизованную 3-х литровую банку положить: ​​ 3-4 зубчика чеснока обязательно резанного (это для аромата), 3-4 горошины душистого перца, щепотку черного перца горошком, 2 лавровых листика, затем плотно уложить помидоры, пустые места заполнить зеленым виноградом

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Аджика с яблоками от Ларисы Зеленюк.

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 13:47 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Аджика с яблоками
 
Вам потребуется:
4 кг помидоров
по 8-10 шт.:
сладкого красного перца
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат из овощей в желе от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Салат из овощей в желе
 
В стерилизованные литровые банки укладываем на дно по веточке укропа и петрушки.
Затем слой помидор, нарезанных кружочками.
Далее слой огурцов, нарезанных кружочками.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Баклажаны, квашенные с чесноком от Ларисы Зеленюк.

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

баклажаны, квашенные с чесноком

Баклажаны помойте, срежьте хвостик и отварите в подсоленной воде 7-10 минут. Достаньте из воды и выложите под пресс или под гнет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как консервировать сладкую кукурузу в домашних условиях от Ларисы Зеленюк.

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Как консервировать кукурузу

Отварите сладкую кукурузу, аккуратно снимите зёрна с кочана, выложите в банку и добавьте 1 ст. л. соли (на 4 кочана).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованный физалис от Юлии Рысевой.

Дневник

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:59 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
Маринованный физалис
 
На пол-литровую банку потребуются такие ингредиенты:
4-6 бутонов гвоздики
пряности (лавровый лист, зонтики укропа, листья вишни, смородины и хрена, горький и душистый перец горошком)
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Паштет из печени на зиму от Елены Базылевой.

Дневник

Вторник, 05 Августа 2014 г. 22:56 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

паштет из печени на зиму

Вам понадобится:
по 3 кг
свиной печени
мяса
свежего сала
лука

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные зеленые помидоры на зиму от Светланы Горячкиной.

Дневник

Вторник, 05 Августа 2014 г. 22:55 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

маринованные зеленые помидоры на зиму

В 3-х литровые стерилизованные банки уложите помидоры и любимые травы (листья хрена, вишни, мяту, укроп).

Добавьте несколько зубков чеснока, перец горошком, кориандр, кусочек корицы, 3 шт. гвоздики, семя горчицы, лавровый лист.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кабачки по-корейски на зиму от Любви Лапиной.

Дневник

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 13:57 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Кабачки по-корейски на зиму

3 кг кабачков и 0,5 кг моркови потрите на терке для овощей по-корейски.
0,5 кг лука порежьте полукольцами.
5 штук болгарского перца порежьте соломкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Острые кабачки на зиму от Светланы.

Дневник

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 12:16 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Острые кабачки на зиму

3,5 кг очищенных кабачков тонко порежьте (примерно по 0,3 мм). 0,5 кг моркови потрите на крупной терке или на терке для овощей по-корейски.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные помидоры на зиму от Натальи Карпушенковой.

Дневник

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 12:15 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Маринованные помидоры на зиму - рецепт

В подготовленные банки укладываю:
3 горошины душистого перца,
5 горошин — черного,
5 бутонов гвоздики,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Квашеные грибы от Елены Оргюн.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:49 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Квашеные грибы

На 10 кг грибов понадобится 400 гр. соли, душистый молотый перец, лавровый лист, чеснок и укроп. Залейте грибы холодной водой и оставьте на сутки в холодном месте (это касается таких грибов как грузди, волнушки и др. горьких грибов, остальные можно просто тщательно промыть). 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашняя консерва в масле из толстолобика от Жанны Василенко.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

консерва в масле из толстолобика - рецепт

Почистите толстолобик и промойте. Порежьте небольшими кусочками. В кастрюле доведите до кипения воду. Выложите несколько кусочков рыбы в дуршлаг и окуните в кипящую воду на 2 минуты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Огурцы бочкового посола (в банке) от Елены Оргюн.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

огурцы бочкового посола - рецепт

На дно 5-литровых пластиковых банок уложите зонтики укропа, листья хрена, чеснок, базилик, эстрагон, лист чёрной смородины. семена горчицы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сацебели в домашних условиях от Ларисы Зеленюк.

Дневник

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
сацебели в домашних условиях
 
Вам понадобится:
3 кг помидор
1 кг сладкого красного перца
200-250 гр. чеснока
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 52 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1