2
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 21 Августа 2014 г. 00:42
+ в цитатник
2
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417641/">Болгарский перец жареный консервированный от Инны Бондаренко.</a><br/>
На дно стерилизованной литровой банки насыпьте 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 50-70 гр. уксуса. Обжарьте болгарский перец с хвостиками с обеих сторон.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417641/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29
+ в цитатник
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417604/">Помидоры с сельдереем на зиму от Ларисы Зеленюк.</a><br/>
В стерилизованную 3-х литровую банку уложите зелень сельдерея, порезанного на кусочки 5 см, 2-3 лавровых листа, 4-6 горошин душистого перца, 4-5 небольших зубков чеснока
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417604/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29
+ в цитатник
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417584/">Огурцы, вареные в уксусе от Инны Бондаренко.</a><br/>
На дно литровой банки уложите зелень, которую Вы обычно кладете. Насыпьте 1 десертную ложку соли, 1 ст.л. сахара. Отдельно взять маленькую, но глубокую кастрюльку.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post334417584/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 12:29
+ в цитатник
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post334329430/">Форель в тесте жареная</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/EdGJ-FMnKtM]
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.
[more]
Приготовить тесто. В холодное молоко или воду положить соль, подсолнечное масло, просеянную муку и замесить негустое тесто, добавив взбитые в густую п... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post334329430/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:06
+ в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.
Читать далее...
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post333770356/">Маринованные помидоры с виноградом на зиму от Натальи Карпушенковой.</a><br/>
​В стерилизованную 3-х литровую банку положить: ​​ 3-4 зубчика чеснока обязательно резанного (это для аромата), 3-4 горошины душистого перца, щепотку черного перца горошком, 2 лавровых листика, затем плотно уложить помидоры, пустые места заполнить зеленым виноградом
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post333770356/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Августа 2014 г. 13:47
+ в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
В стерилизованную 3-х литровую банку положить: 3-4 зубчика чеснока обязательно резанного (это для аромата), 3-4 горошины душистого перца, щепотку черного перца горошком, 2 лавровых листика, затем плотно уложить помидоры, пустые места заполнить зеленым виноградом
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731663/">Салат из овощей в желе от Натальи Карпушенковой.</a><br/>
В стерилизованные литровые банки укладываем на дно по веточке укропа и петрушки.
Затем слой помидор, нарезанных кружочками.
Далее слой огурцов, нарезанных кружочками.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731663/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06
+ в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
В стерилизованные литровые банки укладываем на дно по веточке укропа и петрушки.
Затем слой помидор, нарезанных кружочками.
Далее слой огурцов, нарезанных кружочками.
3
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731625/">Баклажаны, квашенные с чесноком от Ларисы Зеленюк.</a><br/>
Баклажаны помойте, срежьте хвостик и отварите в подсоленной воде 7-10 минут. Достаньте из воды и выложите под пресс или под гнет.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731625/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06
+ в цитатник
2
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731542/">Как консервировать сладкую кукурузу в домашних условиях от Ларисы Зеленюк.</a><br/>
Отварите сладкую кукурузу, аккуратно снимите зёрна с кочана, выложите в банку и добавьте 1 ст. л. соли (на 4 кочана).
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post333731542/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Августа 2014 г. 02:06
+ в цитатник
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post333524517/">Маринованный физалис от Юлии Рысевой.</a><br/>
На пол-литровую банку потребуются такие ингредиенты:
4-6 бутонов гвоздики
пряности (лавровый лист, зонтики укропа, листья вишни, смородины и хрена, горький и душистый перец горошком)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post333524517/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Августа 2014 г. 13:59
+ в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
На пол-литровую банку потребуются такие ингредиенты:
4-6 бутонов гвоздики
пряности (лавровый лист, зонтики укропа, листья вишни, смородины и хрена, горький и душистый перец горошком)
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332999862/">Паштет из печени на зиму от Елены Базылевой.</a><br/>
Вам понадобится:
по 3 кг
свиной печени
мяса
свежего сала
лука
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332999862/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Августа 2014 г. 22:56
+ в цитатник
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332999810/">Маринованные зеленые помидоры на зиму от Светланы Горячкиной.</a><br/>
В 3-х литровые стерилизованные банки уложите помидоры и любимые травы (листья хрена, вишни, мяту, укроп).
Добавьте несколько зубков чеснока, перец горошком, кориандр, кусочек корицы, 3 шт. гвоздики, семя горчицы, лавровый лист.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332999810/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Августа 2014 г. 22:55
+ в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
В 3-х литровые стерилизованные банки уложите помидоры и любимые травы (листья хрена, вишни, мяту, укроп).
Добавьте несколько зубков чеснока, перец горошком, кориандр, кусочек корицы, 3 шт. гвоздики, семя горчицы, лавровый лист.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
5
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332856840/">Кабачки по-корейски на зиму от Любви Лапиной.</a><br/>
3 кг кабачков и 0,5 кг моркови потрите на терке для овощей по-корейски.
0,5 кг лука порежьте полукольцами.
5 штук болгарского перца порежьте соломкой.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332856840/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Августа 2014 г. 13:57
+ в цитатник
4
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332848249/">Острые кабачки на зиму от Светланы.</a><br/>
3,5 кг очищенных кабачков тонко порежьте (примерно по 0,3 мм). 0,5 кг моркови потрите на крупной терке или на терке для овощей по-корейски.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332848249/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Августа 2014 г. 12:16
+ в цитатник
3
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332848158/">Маринованные помидоры на зиму от Натальи Карпушенковой.</a><br/>
В подготовленные банки укладываю:
3 горошины душистого перца,
5 горошин — черного,
5 бутонов гвоздики,
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332848158/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Августа 2014 г. 12:15
+ в цитатник
3
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760972/">Квашеные грибы от Елены Оргюн.</a><br/>
На 10 кг грибов понадобится 400 гр. соли, душистый молотый перец, лавровый лист, чеснок и укроп. Залейте грибы холодной водой и оставьте на сутки в холодном месте (это касается таких грибов как грузди, волнушки и др. горьких грибов, остальные можно просто тщательно промыть).
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760972/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:49
+ в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА ) все записи автора
На 10 кг грибов понадобится 400 гр. соли, душистый молотый перец, лавровый лист, чеснок и укроп. Залейте грибы холодной водой и оставьте на сутки в холодном месте (это касается таких грибов как грузди, волнушки и др. горьких грибов, остальные можно просто тщательно промыть).
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
2
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760949/">Домашняя консерва в масле из толстолобика от Жанны Василенко.</a><br/>
Почистите толстолобик и промойте. Порежьте небольшими кусочками. В кастрюле доведите до кипения воду. Выложите несколько кусочков рыбы в дуршлаг и окуните в кипящую воду на 2 минуты.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760949/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48
+ в цитатник
5
Запись понравилась
19
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760932/">Огурцы бочкового посола (в банке) от Елены Оргюн.</a><br/>
На дно 5-литровых пластиковых банок уложите зонтики укропа, листья хрена, чеснок, базилик, эстрагон, лист чёрной смородины. семена горчицы.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760932/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48
+ в цитатник
7
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760910/">Сацебели в домашних условиях от Ларисы Зеленюк.</a><br/>
Вам понадобится:
3 кг помидор
1 кг сладкого красного перца
200-250 гр. чеснока
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post332760910/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 12:48
+ в цитатник