-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Домашний сыр маскарпоне от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 12:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Домашний сыр маскарпоне хорош, как для десертов (чизкейки, тирамису), так и на бутерброды". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные помидоры за пол-часа ("Курсы быстрой готовки")

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:36 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры за пол-часа ("Курсы быстрой готовки")

Маринованные помидоры за пол-часа ("Курсы быстрой готовки")

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 14:28 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Малосольные огурчики сухого посола

Вторник, 28 Мая 2013 г. 10:03 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики сухого посола

 

Малосольные огурчики сухого посола

Наверное многие знают этот способ засолки молоденьких огурчиков! Быстро и очень вкусно!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Жареные розы к пиву.МК

Вторник, 28 Мая 2013 г. 09:41 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные розы к пиву.МК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Закуска из сельди от Людмилы Паржиной

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 11:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Закуска из сельди имеет новый необычный вкус. За такую закуску не стыдно перед гостями, если  Вы решите приготовить ее к празднику." - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить закуску из соленой сельди.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С ШПИНАТОМ ,СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Суббота, 25 Мая 2013 г. 09:56 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Первое, что бросается в глаза в данном блюде — это его зелёно-белая цветовая гамма, подчёркнутая тонкими полосками красного цвета. Сочетание таких цветов обеспечивают три ингредиента: шпинат, творог и ветчина. Конечно же, это не все составляющие рулета. Помимо названных продуктов, в него входят ещё чеснок и куриные яйца, но они определяют уже запах и консистенцию блюда.

Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром

 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАН

Суббота, 25 Мая 2013 г. 09:54 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Если хотите разнообразия в приготовлении баклажанов, предлагаю вам запечь баклажаны с зеленью и овощами в форме торта.

Начинка торта будет зависеть от ваших вкусов и предпочтений. Интерес в этом блюде — подача баклажанов перед выпеканием. Чтобы уменьшить количество масла, запекайте лепестки баклажанов в духовке. После гриля куски баклажанов станут мягкими, из них можно легко сформировать торт лепестками. Травы используйте самые различные, на ваш вкус.

Последним слоем выкладывайте помидоры. Они могут быть в любом виде: вяленные, печёные, свежие. Майонез я не использую во время приготовления своих блюд, но в этом случае, если вам нравится, смешайте его с сыром. Можно полить торт перед выпеканием сметаной. Приятного аппетита!

Торт из баклажанов
Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ДУШИСТОЕ ИМБИРНОЕ МАСЛО С ПЕРЦЕМ И ТИМЬЯНОМ ДЛЯ ГОРЯЧИХ ТОСТОВ

Суббота, 25 Мая 2013 г. 09:53 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Очень простой вариант разнообразить вкус сливочного масла. Главное — взять хорошее сливочное масло, подобрать комбинацию сочетаемых пряностей и приступить к делу. Я предлагаю масло для зимнего времени года. Имбирь и перец разгоняют кровь и согревают, чеснок является хорошим антисептиком, а тимьян не только обладает сильным ароматом, но еще используется в кулинарии, как приправа для жирной пищи — он не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию. Готовим ароматное масло к тостам зимнего варианта.

Имбирное масло с перцем и тимьяном
Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Зельц куриный от Елены Атаевой.

Дневник

Пятница, 24 Мая 2013 г. 12:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Зельц куриный с говяжьей требухой я приготовила в коробке из-под сока. Это очень просто - минимум мороки, максимум вкуса!" - Елена Атаева (Пенза, Россия) делится опытом, как приготовить зельц в домашних условиях.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат Наполеон от Елены Атаевой.

Дневник

Пятница, 24 Мая 2013 г. 12:17 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Салат Наполеон получил такое название из-за сходства с тортом Наполеон - из-за посыпки. На самом деле,я его немного изменила. Вот, что у меня получилось".- Елена Атаева (Пенза, Россия) рассказывает, как приготовить слоеный салат Наполеон с копченой курицей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Творожный пудинг со шпинатом

Дневник

Четверг, 23 Мая 2013 г. 12:59 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ СО ШПИНАТОМ
В протертый творог прибавить яичные желтки, 2 ст. ложки растопленного масла, сахар, соль, манную крупу. Все это хорошо перемешать и выбить деревянной лопаточкой. Шпинат перебрать, очистить от стебельков, листья промыть в двух-трех водах, откинуть на решето, дать стечь воде, затем мелко изрубить и перемешать с творожной массой. Смешав эту массу со взбитыми в пену белками, переложить ее в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, сровнять поверхность, смазать ее сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут. Готовый горячий пудинг выложить на блюдо, полить маслом и подать с холодной сметаной. На 500 г творога - 1 стакан сметаны, 3 яйца, по 2 ст. ложки сахара, манной крупы и масла, 250 г свежего шпината, 25 г сыра.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 08:53 + в цитатник
Татьяна201 (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Сейчас в любое время года можно
купить белокочанную капусту.
Хочу поделиться своим рецептом маринованной,
вкусной, хрустящей капусты



капуста (334x448, 68Kb)
Далее описание 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постная кухня
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Белковый омлет на пару

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 12:40 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ-БЛЮДА ДЛЯ ЖЕЛУДОЧНЫХ БОЛЬНЫХ:
БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ, ПАРОВОЙ
Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).
Белков яичных-3, масла сливочного- 5 г.
 
На пару готовилось 10 минут
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим закуски к пиву

Вторник, 21 Мая 2013 г. 10:45 + в цитатник
воронина_таня (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим закуски к пиву

pivo-zakuska (698x493, 203Kb)

 

Качественное пиво в отличной компании с хорошими закусками и в допустимых дозах — очень даже замечательная картина вырисовывается. Компания, пиво и доза — это уже на ваше усмотрение, а вот рецепты вкусных закусок к пиву вы найдете в этой статье

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Суббота, 18 Мая 2013 г. 13:48 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как приготовить буженину от Людмилы Паржиной

Дневник

Среда, 15 Мая 2013 г. 12:55 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Буженина, запеченная в духовке, отлично подходит для холодной закуски и очень вкусная в горячем виде. Готовится буженина в фольге" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) делится опытом, как приготовить буженину из свинины.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вяленая утиная грудка от Людмилы Паржиной.

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 10:43 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

    "Вяленая утиная грудка - прекрасно разнообразит меню, готовится просто, но не очень быстро". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить утиную грудку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как приготовить соус Сальса от Людмилы Паржиной.

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 18:12 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Соус Сальса в домашних условиях может приготовить любая хозяйка. Этот соус относится к мексиканской кухне и готовится из мелко порезанных овощей с добавление перца чили". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить соус Сальса.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Как приготовить бастурму от Людмилы Паржиной

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 18:01 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Бастурма - вяленая говяжья вырезка. Существует множество способов приготовления бастурмы". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить бастурму своими руками.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 52 ..
.. 5 4 [3] 2 1