Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:27 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

6 кг баклажан,
3 кг помидоров,
1,5 кг лука,
200 г чеснока,
2 ст.ложки соли,
0,5 стакана сахара,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

Икра кабачковая на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:13 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Икра кабачковая на зиму готовится по разным рецептам, я же хочу рассказать, как готовится икра кабачковая с майонезом". - Алена Дреер (Германия) делится рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму закуска икра кабачковая

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post280259851/">РћРўР‘РР’РќР«Р• РР— Р›РРЎРўР¬Р•Р’ РњРћР›РћР”РћР™ РљРђРџРЈРЎРўР«</a><br/>

РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РѕС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ. Р’РѕС‚ СЏ СѓР¶Рµ РЅРµ РІ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚Рё РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ &mdash; РІСЃРµРј РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ. РќРµР¶РЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ РјРѕР»РѕРґРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃР»Р°РґРєРѕРІР°С‚С‹Рµ РЅР° РІРєСѓСЃ. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ, РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР·СЏС‚СЊ РєРѕС‡Р°РЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°.
	
		РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РјРѕР¶РЅРѕ РѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ, РµСЃР»Рё Р»РёСЃС‚СЊСЏ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ Р±СѓРґСѓС‚ РЅРµРїРѕСЃР»СѓС€РЅРѕ СЂР°Р·РІР°Р»РёРІР°С‚СЊСЃСЏ. РћР±СЂР°Р±РѕС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РІ РєР»СЏСЂРµ Рё РїРѕСЃС‹РїР°РЅРЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂСЏРјРё, Р»РѕРјС‚РёРєРё РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РјРѕР¶РЅРѕ СЃСЂР°Р·Сѓ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ. Р РІ С‚РѕРј, Рё РІ РґСЂСѓРіРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РІРєСѓСЃ Р±Р»СЋРґР° РЅРµ РёР·РјРµРЅРёС‚СЃСЏ. Р‘РµР· РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ РІР°Рј РїСЂРёРґС‘С‚СЃСЏ РїРѕРґРµСЂР¶Р°С‚СЊ РѕС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ РґРѕР»СЊС€Рµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ. РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ РѕС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ С‚С‘РїР»С‹РјРё Рє ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post280259851/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ОТБИВНЫЕ ИЗ ЛИСТЬЕВ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:40 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно попробуйте приготовить такие отбивные. Вот я уже не в первый раз готовлю эти котлеты — всем очень понравились. Нежные листья молодой капусты сладковатые на вкус. Главное, для приготовления взять кочан маленького размера.

Процесс обжаривания на сковороде, можно опустить, если листья капусты будут непослушно разваливаться. Обработанные в кляре и посыпанные сухарями, ломтики капусты можно сразу выложить на противень. И в том, и в другом случае вкус блюда не изменится. Без обжаривания вам придётся подержать отбивные дольше в духовке. Подавать отбивные тёплыми к обеду, полить сливками или сметаной. Приятного аппетита.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: рецепт отбивные из листьев капусты

Комментарии (0)

КУРИНАЯ ПАСТРОМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 13:38 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: рецепт куриная пастрома

Комментарии (0)

Салат из огурцов на зиму от Раисы Майбороды.

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:17 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Чтобы приготовить салат из огурцов на зиму, понадобятся такие ингредиенты:
8 кг огурцов ,
1 кг лука,
10 ч. ложек соли,
400 гр уксуса 6 %,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки салат из огурцов на зиму

Комментарии (0)

Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды.

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:08 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Вяленые помидоры у нас в магазине не продаются, но я знаю, что цены "кусаются" на этот деликатес. Не пробовала настоящие, но по этому рецепту, очень даже вкусно." - Раиса Майборода рассказывает, как приготовить вяленые помидоры в микроволновке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска вяленые помидоры

Комментарии (0)

Сухая засолка сала от Виктории Корчневой.

Дневник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 11:00 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Сала много не бывает! - уверена Виктория Корчнева (Волгодонск, Россия), - Существует много способов засолки сала, но мне больше всего нравится сухая засолка сала - быстро, просто, вкусно!"

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска засолка сала

Комментарии (0)

Домашние шпроты из мойвы от Майи Судьиной.

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 14:21 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Чтобы приготовить домашние шпроты из мойвы или кильки, на 1 кг рыбы понадобятся такие продукты:
1 ч. ложка соли без горки,
перчик горошком,
специи,
270 мл крепкой заварки чая,
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска шпроты из мойвы

Комментарии (0)

Помидоры в вине на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 18:02 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

" Консервированные помидоры в вине получаются сладкие, а рассол сладко-солоноватый, типа капустного. Неожиданный вкус. Вино не чувствуется почти, если не знать, то и не подумаешь ". - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как заготовить на зиму помидоры в вине.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму консервированные помидоры в вине

Комментарии (0)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post279843674/">РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ-РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРё Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚</a><br/>РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ-РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРё Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	РїРѕРјРёРґРѕСЂ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ &mdash; 3 С€С‚СѓРєРё
	С‡РµСЃРЅРѕРє (РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ) &mdash; 1 Р·СѓР±С‡РёРє
	РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅР°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ (РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, СѓРєСЂРѕРї) &mdash; 1 СЃС‚РѕР».Р»РѕР¶РєР°
	СЃРѕР»СЊ &mdash; 1/3 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё
	СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 1/3 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё

РіРѕСЂС‡РёС†Р° С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєР°СЏ &mdash; 1/2 С‡Р°Р№РЅ Р»РѕР¶РєРё
	РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 2 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё
	СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ &mdash; 1/2 СЃС‚РѕР». Р»РѕР¶РєРё.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РєРѕР»СЊС†Р°РјРё. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј РІСЃРµ РґР»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР° Рё РїРѕР»РёРІР°РµРј РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСЂСѓР¶РѕС‡РµРє РїРѕРјРёРґРѕСЂР°.
	РЎРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ С‚СЂРё РєРѕР»... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post279843674/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Четверг, 13 Июня 2013 г. 17:49 + в цитатник

VezunchikI (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

Ингредиенты:
помидор небольшой — 3 штуки
чеснок (измельчить) — 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
соль — 1/3 чайной ложки
сахар — 1/3 чайной ложки

горчица французская — 1/2 чайн ложки
молотый черный перец — по вкусу
оливковое масло — 2 стол. ложки
яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43435304749/Mari...oryi-po-italyanski-za-30-minut.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: помидоры маринад кулинария

Комментарии (3)

Помидоры в желе от Алены Дреер.

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 10:25 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Помидоры в желе на зиму я делаю уже много лет, повозиться, конечно, придётся, но помидоры получаются отменные"! - Алена Дреер (Германия) дает свой рецепт заготовки помидоров на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры в желе

Комментарии (0)

Малосольные огурцы в минералке

Среда, 12 Июня 2013 г. 11:36 + в цитатник

VezunchikI (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы в минералке

Один из известных способов сделать хрустящие малосольные огурчики за сутки!

Ингредиенты

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: малосольный огурцы минералка

Комментарии (6)

Кабачки по-корейски от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:36 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму кабачки по-корейски

Комментарии (2)

Баклажаны на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:10 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Баклажаны в маринаде:
0,5 литра воды
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1,5 ст. ложки соли
большая головка чеснока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария заготовки на зиму

Комментарии (2)

Паштет из куриной печенки

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 12:12 + в цитатник

VideoCooking (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

Лук, морковь, сельдерей мелко нарезать и обжарить в масле 3-5 минут. Добавить

очищенную и промытую печенку, все жарить 10 минут, добавить приправы и все перемолоть в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку. Переложить готовую массу в форму и поставить в холод для застывания.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: паштет куриная печенка печеночный паштет

Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:27 + в цитатник

Ирина_Зелёная (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: рецепт куриный паштет шампиньоны

Комментарии (2)

<a href="http://www.ya-masterica.ru/post279303580/">"Р‘С‹СЃС‚СЂРѕРµ" Р°СЃСЃРѕСЂС‚Рё - РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ РѕРіСѓСЂС†Р°РјРё</a><br/>"Р‘С‹СЃС‚СЂРѕРµ" Р°СЃСЃРѕСЂС‚Рё - РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ РѕРіСѓСЂС†Р°РјРё

&quot;Р›РµС‚Рѕ, С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРѕ СЃРІРµР¶РµРіРѕ, РјРЅРµ РЅРµР»СЊР·СЏ СЃРѕР»РµРЅРёСЏ Рё РїСЂРёРІС‹РєР»Р° СЏ Р±РµР· СЃРѕР»Рё, Р° РІРѕС‚ РјРёР»С‹Р№ Р¶РёС‚СЊ Р±РµР· РЅРёС… РЅРµ РјРѕР¶РµС‚! РЎР»СѓС‡Р°Р№РЅРѕ РїРѕРїР°Р»СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРёРІР»РµРє СЃРІРѕРµР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚РѕР№ Рё РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РІСЂРµРјРµРЅРё, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РґР»СЏ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё РѕРІРѕС‰РµР№.&quot;[more=](-СЃР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР°)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 3 РєРі РїРѕРјРёРґРѕСЂ СЃР»РёРІРѕРє, 5 РѕРіСѓСЂС†РѕРІ, 2 РєСЂСѓРїРЅС‹С… РјРѕСЂРєРѕРІРєРё, 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РіРѕР»РѕРІРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, СѓРєСЂРѕРї Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, 2 РіРѕР»РѕРІРєРё Р»СѓРєР°.

Р”Р»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё РЅР° 4 Р» РІРѕРґС‹: 8 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЃР°С…Р°СЂР°, 6 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЃРѕР»Рё, 8 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР° 6%, 8 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚СЊРµРІ, РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ Рё ... <a href="http://www.ya-masterica.ru/post279303580/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

Суббота, 08 Июня 2013 г. 23:05 + в цитатник

VezunchikI (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Лето, хочется всего свежего, мне нельзя соления и привыкла я без соли, а вот милый жить без них не может! Случайно попался рецепт, который привлек своей простотой и небольшим количеством времени, которое необходимо для готовности овощей."

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария овощи закуска

Комментарии (1)

Салат Удовольствие от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:39 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Салат Удовольствие полностью соответствует своему названию. Ингредиенты можно выложить слоями, или же перемешать - все на Ваш вкус". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) дает свой рецепт салата Удовольствие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария салат слоеный салат

Комментарии (0)

Горячие бутерброды с рыбой от Ольги Макаровой

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:24 + в цитатник

Vitolda (

Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Горячие бутерброды с рыбой готовить просто, если под руками окажутся кусочек семги или форели, попробуйте, и Вы не пожалеете!" - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится опытом, как приготовить вкусный быстрый завтрак.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки: кулинария закуска горячий бутерброд

Комментарии (1)