-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 57628

Салат из огурцов на зиму от Раисы Майбороды.

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:17 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Чтобы приготовить салат из огурцов на зиму, понадобятся такие ингредиенты:
  • 8 кг огурцов ,
  • 1 кг лука,
  • 10 ч. ложек соли,
  • 400 гр уксуса  6 %,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды.

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 12:08 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Вяленые помидоры у нас в магазине не продаются, но я знаю, что цены "кусаются" на этот деликатес. Не пробовала настоящие, но по этому рецепту, очень даже вкусно." - Раиса Майборода рассказывает, как приготовить вяленые помидоры в микроволновке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сухая засолка сала от Виктории Корчневой.

Дневник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 11:00 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  

"Сала  много не бывает! - уверена Виктория Корчнева (Волгодонск, Россия), - Существует много способов засолки сала, но мне больше всего нравится сухая засолка сала - быстро, просто, вкусно!"

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Домашние шпроты из мойвы от Майи Судьиной.

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 14:21 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Чтобы приготовить домашние шпроты из мойвы или кильки, на 1 кг рыбы понадобятся такие продукты:
  • 1 ч. ложка соли без горки,
  • перчик горошком,
  • специи,
  • 270 мл крепкой заварки чая,
  • ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Помидоры в вине на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 18:02 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

" Консервированные помидоры в вине получаются сладкие, а рассол сладко-солоноватый, типа капустного. Неожиданный вкус. Вино не чувствуется почти, если не знать, то и не подумаешь ". - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как заготовить на зиму помидоры в вине.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Четверг, 13 Июня 2013 г. 17:49 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

 

Ингредиенты:
помидор небольшой — 3 штуки
чеснок (измельчить) — 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
соль — 1/3 чайной ложки
сахар — 1/3 чайной ложки

горчица французская — 1/2 чайн ложки
молотый черный перец — по вкусу
оливковое масло — 2 стол. ложки
яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Помидоры в желе от Алены Дреер.

Дневник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 10:25 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Помидоры в желе на зиму я делаю уже много лет, повозиться, конечно, придётся, но помидоры получаются отменные"! - Алена Дреер (Германия) дает свой рецепт заготовки помидоров на зиму.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Малосольные огурцы в минералке

Среда, 12 Июня 2013 г. 11:36 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы в минералке

 

Один из известных способов сделать хрустящие малосольные огурчики за сутки!

Малосольные огурцы в минералке

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Кабачки по-корейски от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:36 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!
  • ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Баклажаны на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 19:10 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Баклажаны в маринаде:
  • 0,5 литра воды
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 1,5 ст. ложки соли
  • большая головка чеснока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Паштет из куриной печенки

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 12:12 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Лук, морковь, сельдерей мелко нарезать и обжарить в масле 3-5 минут. Добавить 
очищенную и промытую печенку, все жарить 10 минут, добавить приправы и все перемолоть в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку. Переложить готовую массу в форму и поставить в холод для застывания.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 11:27 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_kuriniypashtetsufle_8_1 (700x468, 49Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

Суббота, 08 Июня 2013 г. 23:05 + в цитатник
VezunchikI (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами

"Лето, хочется всего свежего, мне нельзя соления и привыкла я без соли, а вот милый жить без них не может! Случайно попался рецепт, который привлек своей простотой и небольшим количеством времени, которое необходимо для готовности овощей."

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат Удовольствие от Светланы Позигун.

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:39 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Салат Удовольствие полностью соответствует своему названию. Ингредиенты можно выложить слоями, или же перемешать - все на Ваш вкус". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) дает свой рецепт салата Удовольствие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Горячие бутерброды с рыбой от Ольги Макаровой

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:24 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

   

  "Горячие бутерброды с рыбой готовить просто, если под руками окажутся кусочек семги или форели, попробуйте, и Вы не пожалеете!" - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится опытом, как приготовить вкусный быстрый завтрак.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованная капуста на зиму от Алены Дреер.

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 09:51 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

  • Расчет продуктов на одну 3-х литровую банку:
  • 1,5 л воды,
  • 4 ст.ложки сахара,
  • 2 ст. ложки соли,
  • 1 ч. ложка 70% уксуса,
  • 5 шт.горошин перца,
  • 3-4 шт гвоздики,
  • 3-5 шт. зубчика чеснока.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Маринованные арбузы от Алены Дреер.

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 09:45 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Маринованные арбузы - отличная закусочка к горячительным напиткам", - считает Алена Дреер (Германия) и дает свой рецепт маринованных арбузов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Форшмак

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:14 + в цитатник
VideoCooking (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ФОРШМАК

Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку. После этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать; прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все перемешать, переложить на подмасленную сковороду, обровнять поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу в течение 30-40 минут. Как только форшмак будет отставать от стенок сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике. На 250 г вареного или жареного мяса (говядины, телятины, баранины, птицы) - 1/2 сельди, 2 ст. ложки муки, 2-3 шт. вареного картофеля, 2-3 ст. ложки густой сметаны, 2-3 яйца, 1 ст. ложку натертого сыра.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Быстрая капуста со свеклой от Светланы Позигун.

Дневник

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:14 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     "Быстрая капуста со свеклой - отличная закуска из разряда: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко! Готовя по этому рецепту, Вам не придется долго и упорно строгать капусту, но результат - потрясающий, очень вкусная капустка получается" - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовитьбыструю маринованную капусту со свеклой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Томатный соус чили от Алены Дреер.

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 18:54 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

"Рекомендую всем приготовить томатный соус чили. Он получается горько-сладкий, отлично подходит для шашлыка, мяса, картошки, в общем, ко всему" - Алена Дрерр (Германия) дает свой рецепт соуса чили.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: 52 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1