-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 54782

Бара брит от Светланы Позигун.

Дневник

Вторник, 30 Июля 2013 г. 22:31 + в цитатник
Vitolda (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

     В переводе с английского бара брит означает "в крапинку" или "пятнистый, пестрый" хлеб, который первоначально пекли только по особым случаям. Существуют разные рецепты - на дрожжах, на соде или разрыхлителе, а вот смесь кишмиша, коринки или изюма с цукатами остается непременной составляющей любого вида изделия.
Эту традиционную выпечку в Уэльсе нарезают ломтиками и подают со сливочным маслом к послеобеденному чаю. У этого сладкого хлеба легкая текстура, но при этом богатый вкус и аромат, который дарят ему сочные сухофрукты и легкий дымок сладких пряностей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]