-Метки

crafts crochet hand made igmihrru knitting needlework вторые блюда выпечка вышивка крестом вязание вязание для женщин крючком вязание для женщин спицами вязание крючком вязание модели бесплатно вязание модели крючком вязание модели спицами вязание на спицах вязание спицами вязаное платье с описанием вязаное платье спицами вязаные вязаный жакет с описанием вязаный жакет спицами вязаный женский жакет вязаный женский жилет вязаный женский пуловер вязаный женский свитер вязаный женский топ вязаный пуловер с описанием вязаный пуловер спицами вязаный свитер спицами готовые выкройки жакеты женский жакет спицами женский жилет спицами женский свитер спицами женское вязаное платье кулинария мастер-класс новый год пуловер пуловер спицами рецепты рукоделие свитер своими руками спицами схемы вязания крючком схемы вязания спицами хендмейд

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 51340

Записи с меткой приготовление

(и еще 10980 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

crafts crochet hand made igmihrru knitting needlework вторые блюда выпечка вышивка крестом вязание вязание для женщин крючком вязание для женщин спицами вязание крючком вязание модели бесплатно вязание модели крючком вязание модели спицами вязание на спицах вязание спицами вязаное платье с описанием вязаное платье спицами вязаные вязаный жакет с описанием вязаный жакет спицами вязаный женский жакет вязаный женский жилет вязаный женский пуловер вязаный женский свитер вязаный женский топ вязаный пуловер с описанием вязаный пуловер спицами вязаный свитер спицами готовые выкройки жакеты женский жакет спицами женский жилет спицами женский свитер спицами женское вязаное платье кулинария мастер-класс новый год пуловер пуловер спицами рецепты рукоделие свитер своими руками спицами схемы вязания крючком схемы вязания спицами хендмейд
Комментарии (1)

Бутерброд и прямо в рот!

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 18:11 + в цитатник
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора

5118452_11220 (600x300, 51Kb)

«Бутерброд» по-немецки означает «бутер» - «масло» и «брод» - «хлеб». Остальные ингредиенты, которые добавляется к хлебу с маслом, зависят уже от фантазии.

История бутерброда

В Средние века большие куски хлеба служили тарелками – на них клали мясо, рыбу и другую еду. Хлеб впитывал в себя сок и жир продуктов, а также соусы, которыми продукты поливали. В конце трапезы с хлебом поступали по-разному: кто-то отдавал собакам, кто-то нищим, а кто-то с остатками пищи съедал сам. Считается, что именно так возник бутерброд. Однако официальное «изобретение» бутерброда приписывают астроному, создателю гелиоцентрической картины мира Николаю Копернику.

В молодости изучавший медицину, но так и не получивший диплома, Коперник работал каноником во Фрауэнбургском (Фромборкскиом) соборе и одновременно с этим был комендантом Алленштейнского (Ольштынского) замка.

Однажды во время осады замка войсками Тевтонского ордена, среди защитников началась эпидемия неизвестной болезни. Лекарства, примененные Коперником, не помогали и это позволило предположить, что причины болезни связаны с питанием. Оказалось: источником инфекции был хлеб, который защитники нередко роняли на пол, потом поднимали, отряхивали или обдували и съедали. Врачу-астроному пришла мысль намазывать ломти хлеба каким-нибудь светлым съедобным веществом, на фоне которого грязь станет заметнее. В качестве намазки избрали круто сбитые без сахара сливки, то есть масло. Так родился бутерброд. А инфекция отступила.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]